彈指之間,現(xiàn)代的美容美發(fā)服務(wù)業(yè)已經(jīng)在中國有將近30年的歷史,從一個(gè)不入流的小行當(dāng),發(fā)展到年產(chǎn)值接近2000億元、比重占整個(gè)服務(wù)業(yè)5%以上的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。和業(yè)態(tài)相適應(yīng)的是,行業(yè)正加速從手工作坊式的夫妻小店,走向企業(yè)化。昂的造型理發(fā)店加盟需要多少錢咨訊熱線,咨訊QQ:1904094429,網(wǎng)址:http://www.aunder.cn/
在全球經(jīng)濟(jì)一體化,國外先進(jìn)的美容美發(fā)業(yè)集團(tuán)紛紛入駐的大背景下,資本、規(guī)模、人才等成為新歷史時(shí)期的競(jìng)爭要素,經(jīng)營管理水平更是現(xiàn)在和未來整個(gè)行業(yè)終極的競(jìng)爭武器。建立適用于中國美容美發(fā)行業(yè)自身發(fā)展水平的經(jīng)營管理指導(dǎo)思想和應(yīng)用系統(tǒng),不僅僅是企業(yè)家們要考慮的競(jìng)爭問題,也是關(guān)系民族美容美發(fā)業(yè)生存和發(fā)展的大事。本篇文章,林小明經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)透過自己的研究視野,來闡述我們對(duì)建立發(fā)廊經(jīng)營管理系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。
一、 經(jīng)營和管理的概念。
首先,我們認(rèn)識(shí)一下什么是經(jīng)營和管理的概念。經(jīng)營是指企業(yè)設(shè)定目標(biāo)并為此組織相應(yīng)的人力、物力和財(cái)力,通俗的講就是怎么做生意。管理是指通過計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制等環(huán)節(jié),來最大限度協(xié)調(diào)、發(fā)揮人力、物力、財(cái)力等資源的作用,以期有效達(dá)成企業(yè)目標(biāo)的過程。通俗的講就是怎么做好生意。經(jīng)營管理是一門科學(xué)、也是一門藝術(shù)。更多涉及物與物之間關(guān)系的是經(jīng)營管理的科學(xué)屬性,更多涉及人與人之間關(guān)系的是經(jīng)營管理的藝術(shù)屬性,經(jīng)過系統(tǒng)整理的,可推理和測(cè)算的體現(xiàn)了經(jīng)營管理的科學(xué)性;經(jīng)營管理知識(shí)的實(shí)踐應(yīng)用則體現(xiàn)了藝術(shù)性;科學(xué)性更多的是藝術(shù)性的基礎(chǔ);藝術(shù)性是科學(xué)性的提升。對(duì)于大部分的中型以上的發(fā)廊單店或以此為個(gè)體單位的連鎖機(jī)構(gòu),決定如何經(jīng)營和管理,必須首先從建立高度模式化、標(biāo)準(zhǔn)化的科學(xué)系統(tǒng)做起。昂的造型理發(fā)店加盟需要多少錢咨訊熱線,咨訊QQ:1904094429
二、 發(fā)廊經(jīng)營管理系統(tǒng)構(gòu)成的基本要求
結(jié)合行業(yè)的實(shí)際現(xiàn)狀,我們發(fā)現(xiàn)超過八成以上的發(fā)廊在意識(shí)到經(jīng)營管理系統(tǒng)性的重要,并嘗試著做的時(shí)候,生搬硬套了一些先進(jìn)國家、地區(qū)或企業(yè)的模式,結(jié)果發(fā)現(xiàn)丟棄了原來能發(fā)揮作用且用的上手的土做法,替代的什么制度、什么模式造成從自身到管理者到員工都不適應(yīng)且漏洞百出,比如員工抵觸、人員流失、配合脫節(jié)、職責(zé)權(quán)利錯(cuò)位、內(nèi)耗、工作效率下降等等狀況。就好象原來開著拖拉機(jī),現(xiàn)在改為奔馳車,但是自身和團(tuán)隊(duì)沒有在駕御能力上同步升級(jí)。開車的目的是為了奔跑的快且持續(xù),拖拉機(jī)手開上了奔馳,反而開不動(dòng)、內(nèi)耗資源、或者把車開進(jìn)了路溝里。豈不是事得其反?誰都知道奔馳車先進(jìn)代表未來和前途,拖拉機(jī)落后,但面對(duì)放棄奔馳還是拖拉機(jī)的選擇,是一個(gè)兩難的結(jié)。談到這里,我們已經(jīng)知道企業(yè)要想遠(yuǎn)有未來、近有效益,就必須進(jìn)入企業(yè)化的發(fā)展軌跡和運(yùn)作模式,一套先進(jìn)的經(jīng)營管理模式及具備運(yùn)作能力的管理團(tuán)隊(duì)是不可或缺的條件。但是有一個(gè)關(guān)鍵的因素容易被忽視,就是任何的經(jīng)營管理模式、必須被科學(xué)剖析并結(jié)合到發(fā)廊個(gè)體實(shí)際的條件和當(dāng)?shù)厍闆r中去。就好象不管是拖拉機(jī)還是奔馳,要跑起來,靠機(jī)器和駕駛員是不夠的,還要考慮實(shí)際路面,拖拉機(jī)在高速路上發(fā)揮不了奔跑優(yōu)勢(shì),奔馳在山地里會(huì)因?yàn)榈妆P太低變成廢物。綜上所述、一個(gè)先進(jìn)的、行之有效的經(jīng)營管理系統(tǒng),必須具備一個(gè)前提兩個(gè)條件。即切合使用者和使用地的前提,一套經(jīng)營管理模式、一個(gè)經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)這兩個(gè)條件。昂的造型理發(fā)店加盟需要多少錢咨訊熱線,咨訊QQ:1904094429
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