燒烤加盟地理位置選擇必知
2017-10-17 16:58
來源：項目加盟網(wǎng)
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再敘老街
投資金額：10-20萬
企業(yè)名稱：武漢佳旺餐飲品牌管理有限公司
想必大部分的投資創(chuàng)業(yè)者都知道，開一家加盟投資的店面，店面的選址十分重要關乎甚大，因此，在選址這一塊很多投資者都要思考再三，反復的斟酌，才能夠選好一個合適并且滿意的店址。因為選址的好壞很大程度上都能夠影響以后的經(jīng)營效果，那么鑒于此情況而言，燒烤加盟店的經(jīng)營位置如何選擇呢？
一、位置的選擇與經(jīng)營定位悉悉相關。
燒烤高中低三種消費，高的如海鮮燒烤、野生菌燒烤等，一般價位在每人30元以上。中檔的如點菜麻辣燒烤等，人均消費價位在20-30元之間。低價位在20元以下。你確定了檔次及相應的鍋品，就要選擇有消費這檔次的目標顧客，一般講以店為中心，三百米半徑內會走路來吃，以遠的只有有車族了。一個店的主要客源在于周邊，又特別是同類燒烤比較多的城市。周邊人群是你開店保本的基本要件。你可先確定經(jīng)營什么鍋品，再根據(jù)鍋品的特色及你的思路來選擇位置，也可以將位置確定后再來定位鍋品，這兩者不相矛盾?？傊?，不要犯在小區(qū)內經(jīng)營高檔次燒烤這種常規(guī)性錯誤。
二、位置與規(guī)模的關系。
無論店在什么位置，你開規(guī)模相當大的店都得考慮遠客，都得有很好的經(jīng)營理念，做不出品牌來就很難賺錢。故此按常規(guī)經(jīng)念店周邊環(huán)境應與店規(guī)模成正比。
三、店堂設在小巷子的優(yōu)勢。
燒烤同小吃、快餐、小炒店是有區(qū)別的，它注重回頭客，吃的時長，就餐高峰在晚餐上，同時還應有停車位，根據(jù)這些自助燒烤店位置的設置并不是設在鬧市的主街道為最好，設在主街道的小巷口是較理想的，這些地方的租金價位也低得多。
再敘老街起源于萬松園老街燒烤，作為漢派燒烤的領導者，始終致力于確保新鮮的食材，甄選精良配料，嚴把餐品質量，豐富菜品形式。為了讓全國各地的美食愛好者都能享受到漢派燒烤美食和文化，留住好吃佬們真正追尋的武漢老味道，專注研發(fā)和打造“再敘老街”這個極具人文情懷的餐飲品牌。為個人制定專屬完善的成功經(jīng)營策略，完善的店鋪形象設計，施工全程指導，提供開店前專業(yè)選址、人員培訓等服務。
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