臺灣手抓餅：手抓餅原名蔥抓餅，起源于臺灣，新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個(gè)人迫不及待，抓起就吃。至今一直風(fēng)靡全國，可搭配雞蛋，培根，牛肉，香腸，叉燒，雞排，生菜、番茄等輔料，香酥可口，老少皆宜; 可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料，味道更佳。讓人回味無窮，鮮美無比。
臺灣手抓餅
培訓(xùn)內(nèi)容
原味手抓餅、培根手抓餅、雞蛋手抓餅、火腿手抓餅、生菜手抓餅、番茄手抓餅、蔥香手抓餅、豆?jié){、豆腐腦等
課程安排
1.臺灣手抓餅的配比及和面手法；
2.臺灣手抓餅各種特色醬料及實(shí)際動手操作；
3.臺灣手抓餅制作全流程及技巧；
4.臺灣手抓餅制作設(shè)備使用及維護(hù)；
5.臺灣手抓餅各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息；
6.臺灣手抓餅選址及經(jīng)營管理技巧。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會,學(xué)會為止。一般4-5天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用
1280元，包含技術(shù)費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
經(jīng)營優(yōu)勢
1.臺灣手抓餅投資不大、開店靈活、經(jīng)營輕松,無需餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，投資少，見效快，面向大眾化消費(fèi)飲食。
2.口味獨(dú)特，人人喜愛，不愁客源，原料，消費(fèi)利潤高。操作簡單，任何店都可經(jīng)營，也可攤位經(jīng)營。
3.臺灣手抓餅市場大，適合全國各地經(jīng)營，一年四季生意火爆無淡季，口味繁多有麻辣味、香辣味、甜醬味、蔥香味等多種口味做法,可使客人百吃不厭.
4.收益高，低風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營。
學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目，高價(jià)送低價(jià)
1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3．根據(jù)個(gè)店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4．各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5．手抓餅的配置及工具。
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