搟面皮最初源于康熙年間。當(dāng)時(shí)岐山八畝溝人王同江在皇宮當(dāng)御廚,他根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn),在烹飪實(shí)踐中摸索制作出這道美食,深受皇后嬪妃們的喜愛。在京城僅作為御膳,秘不外傳,故叫作“御京粉”。
搟面皮是西北較有名的小吃,具有筋斗,柔軟,涼香,酸辣可口,四季皆宜之特點(diǎn)。以白薄光軟筋香而聞名,涼爽可口,如今是關(guān)中西府的重要名吃。老百姓喜愛的產(chǎn)品自然就有無限市場,就能為創(chuàng)業(yè)者帶來無盡財(cái)富。
搟面皮餐飲店面如雨后春筍般出現(xiàn),那么如何從眾多的同行中脫穎而出就成了需要關(guān)注的事情。要從眾多同行中脫穎而出,出餐速度快還不夠,還要保證餐飲產(chǎn)品的口味良好。搟面皮的制作工藝比較復(fù)雜,主要包括搟面皮的釀制、辣椒油制作、調(diào)味等步驟,其中搟面皮調(diào)料配制是最關(guān)鍵的。
馬老大岐山搟面培訓(xùn),現(xiàn)場制作,手把手教,一人一盆,每天都做,在這里自己完全獨(dú)立操作沒任何問題,回家上手直接操作,并且?guī)煾捣浅D托?,學(xué)習(xí)無時(shí)間限制,直到學(xué)會為止。這樣一絲不茍的精神,才能培養(yǎng)出優(yōu)秀的搟面皮技師。馬老大搟面皮培訓(xùn)當(dāng)之不愧。
西安聚興餐飲培訓(xùn)流程:
1、咨詢了解:咨詢項(xiàng)目,確定學(xué)習(xí),預(yù)約時(shí)間
2、實(shí)地考察:考察公司,參觀培訓(xùn),免費(fèi)品嘗
3、報(bào)名學(xué)習(xí):課程安排,準(zhǔn)備食材,實(shí)踐學(xué)習(xí)
4、開店支持:派人帶店,設(shè)備選購,裝修布局,店面營銷
5、培訓(xùn)結(jié)業(yè):檢驗(yàn)成果,無需供料,合影留念
6、后期服務(wù):終身免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo),開店指導(dǎo)
西安聚興小吃培訓(xùn)優(yōu)勢:
1、一人學(xué)費(fèi)可兩人一起學(xué)習(xí)
2、學(xué)習(xí)時(shí)間根據(jù)人個(gè)接受能力定,包教包會,學(xué)會為止。
3、所學(xué)產(chǎn)品全都由專業(yè)老師指導(dǎo),自己親手操作,實(shí)操實(shí)練。
4、提供3年售后服務(wù),隨時(shí)回來免費(fèi)復(fù)習(xí)練習(xí),終身免費(fèi)配方升級。
5、后期開店有任何問題,公司都提供免費(fèi)指導(dǎo),比如店面選址、裝修、設(shè)備的采購、原材料的購買、開業(yè)的營銷策劃、店內(nèi)的裝飾裝修、包括菜單上的圖片素材等等公司都是免費(fèi)指導(dǎo)的。
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