湖南哪里有教酸辣粉？
重慶酸辣粉介紹
重慶酸辣粉起源于霧都重慶，有300多年的歷史，是重慶歷史名小吃之一。主要以香、麻、辣、酸為特色，原本普通的白薯粉經(jīng)過精心調(diào)味之后，樸實的風格沒有改變，增添了更為豐富的口感，五味俱全的重慶酸辣粉迅速紅遍了大江南北，更享有“天下第一粉”之美譽。
項目名稱重慶酸辣粉
項目價格600元
培訓時間3-5天左右，隨到隨學，包教包會，免費終生升級技術(shù)
重慶酸辣粉培訓內(nèi)容
骨湯酸辣粉,紅油酸辣粉,芽菜肉絲酸辣粉,荷包蛋酸辣粉,肥牛酸辣粉,肥腸酸辣粉,羊肉酸辣粉等
培訓課程安排
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。 3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容
1.講述酸辣粉的發(fā)展史及特色特點。 2. 參觀酸辣粉的制作流程。 3. 泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。 4. 紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作。 5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)。 6. 調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。 7. 肥牛、肥腸、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。 8.肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。
培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
長沙湘源地教學優(yōu)勢：
1、專業(yè)技師手把手教學 2、免費提供開店指導 3、終生免費技術(shù)升級
培訓保障
1、保證每個學員全程都是實踐動手學習； 2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)； 3、保證學習中途不增加任何雜費； 4、保證學員能夠完全掌握核心技術(shù)； 5、保證學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)； 6、保證國家商標總局注冊、工商、稅務營業(yè)執(zhí)照齊；
湖南哪里有教酸辣粉？
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