繼去年棒棒雞入駐加拿大之后，我們的國(guó)際版圖又添新成員——新西南奧克蘭市。是怎樣的機(jī)緣令棒棒雞與新西南結(jié)緣呢？還得從我們的“新戰(zhàn)友”新西南加盟商——陳先生說起。陳先生本是四川人，小時(shí)候?yàn)榱俗非髩?mèng)想前往新西南留學(xué)，但戀家的陳先生其實(shí)內(nèi)心還有一個(gè)愿望：“不管自己以后走到哪里，都能找到家的感覺，家的味道。加盟棒棒雞，將棒棒雞帶到我生活了多年的異國(guó)他鄉(xiāng)，不僅能滿足我對(duì)家鄉(xiāng)美食的想念，更能慰藉我對(duì)家，對(duì)家人的思念”
洽談中，陳先生還告訴我們，其實(shí)他與棒棒雞的緣分也是從小便開始了。小時(shí)候，他經(jīng)常吃棒棒雞，那時(shí)候棒棒雞還沒有像現(xiàn)在規(guī)?；l(fā)展，他為了吃到棒棒雞，即使再遠(yuǎn)他必須也要吃到。后來，雖然人正異國(guó)，但他對(duì)家鄉(xiāng)美食的思念卻從未停止。拋開陳先生個(gè)人原因，他選擇加盟棒棒雞還有一個(gè)重要的原因：巨大的市場(chǎng)需求。
近年來，隨著我國(guó)綜合國(guó)力的提升，越來越多的中國(guó)品牌走向世界，在這“走出去”的一批批名牌中，中國(guó)美食是最出名也是最有市場(chǎng)的中國(guó)名片。雖然中國(guó)與新西南隔著浩瀚的太平洋，但這里依然聚集著很多食慣了中國(guó)味的中國(guó)人，也有很多愛上中國(guó)味的外國(guó)人。在奧克蘭市有著和美國(guó)“唐人街”一樣的地方，在這里，雖然有很多中國(guó)美食，但卻沒有陳先生記憶中的“棒棒雞”，所以他一直在尋找機(jī)會(huì)將自己記憶中的棒棒雞帶到新西南。
