湖南珍珠奶茶培訓，奶茶培訓學校
珍珠奶茶簡介：
在臺灣，廣義的珍珠奶茶店已經(jīng)取代以前泡沫紅茶店，成為茶類清涼飲料店鋪總稱的代名詞。通常一般珍珠奶茶店的特色包括琳瑯滿目的菜單、自動封口機等。在大陸等地甚至有人認為臺灣珍珠奶茶最大的特色就是使用自動封口機封口。
珍珠奶茶店一般會販賣的飲料，還包括下面這些：
雪泡（只有奶精，不加茶類的飲料）。冰沙（把冰塊打細，類似思樂冰的飲料）。凍飲（流行于中部，類似冰沙，但保持冰塊顆粒較大）。除了木薯粉圓以外，也有許多店家以咖啡凍、布丁、仙草、蒟蒻等類似口感的食物添加進奶茶里。
1、珍珠奶茶顏色和口味是很講究的，可以給它取一些極富詩意的名子，如夏日情懷、金枝玉葉、初戀滋味、忘情水等，讓喝茶人極有口感之余，也體驗到心理上享受。
2、價錢要注意大眾化。
3、搭配自制果凍，自制果汁，各種自制冷飲及飲料收益更多項目更豐富更具有特色！
4、營銷方式有多種，既可以加盟，也可以自己開店面，還可以做個手推車來賣，經(jīng)營方式可以靈活多樣，根據(jù)自己的經(jīng)濟實力進行選擇，產(chǎn)品質量也分高中低檔，奶茶原料進貨價格自然也有高中低之分。
培訓項目 :珍珠奶茶
培訓內(nèi)容：各式果味奶茶、珍珠奶茶、仙草奶茶、布丁奶茶、紅豆奶茶，沙冰，奶昔，刨冰，雙皮奶，果汁，燒仙草等等
課程安排
理論學習：
1.小吃技術詳解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
2.店鋪經(jīng)營小技巧，開店的選址，開店的流程，輕松創(chuàng)造財富。
3.開店的設備采購。
示范講解：
1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.學員實踐切配、清洗原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容
1.原味奶茶、果味奶茶、珍珠奶茶等的制作及掌握；
2.奶昔、雙皮奶、燒仙草、布丁等的制作及掌握；
3.各式的現(xiàn)榨果汁、各式的沙冰的制作及掌握。
培訓時間：
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-4天左右，視個人情況而定。
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