現(xiàn)在的九里飄香干鍋加盟店在產(chǎn)品概念尚未推廣到如此細(xì)化和深入的情況下,經(jīng)營(yíng)者更要重視品牌路線(xiàn),并在銷(xiāo)售中通過(guò)溝通,提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知能力。管理是關(guān)鍵——經(jīng)營(yíng)店鋪,并不能簡(jiǎn)單地看一個(gè)銷(xiāo)售金額。在開(kāi)店之前,就要通過(guò)調(diào)查來(lái)明確主要的消費(fèi)群體,并據(jù)此進(jìn)行商品的組合。
九里飄香干鍋加盟店開(kāi)始經(jīng)營(yíng)后,除了靠店員和消費(fèi)者之間的直接溝通來(lái)了解客戶(hù)需求外,還必須分析和監(jiān)控銷(xiāo)售數(shù)據(jù),做到把握及時(shí)庫(kù)存,以把握銷(xiāo)售熱點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì),從而為準(zhǔn)備下一季的進(jìn)貨提供可靠的信息。開(kāi)九里飄香干鍋加盟店選址看周邊——選在商業(yè)街、人流集中的地段開(kāi)店固然重要,選擇合適的“鄰居”也很關(guān)鍵。九里飄香干鍋加盟店的周邊最好多一些知名品牌,檔次上則要以一流或接近一流為好。如此,才能培育出時(shí)尚、高品位的商業(yè)氛圍。提高消費(fèi)者認(rèn)知度。
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