湖南學(xué)做口味蝦的地方
十三香小龍蝦介紹
盱眙龍蝦，味道獨(dú)特，具有麻、辣、鮮、香的特點(diǎn)，作為一種大眾化、平民化的食品，余香不絕，回味無窮，屢食不厭，因而有相當(dāng)強(qiáng)的市場占有率，深受廣大食客的青睞。
培訓(xùn)對象
想學(xué)習(xí)十三香小龍蝦的制作工藝，想自主開店創(chuàng)業(yè)的人士
培訓(xùn)內(nèi)容
麻辣小龍蝦、手抓小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦、鹵水龍蝦、現(xiàn)炒龍蝦
培訓(xùn)課程
1.培訓(xùn)小龍蝦的選料
2.小龍蝦的清洗及初步加工
3.小龍蝦等主料及輔料的全部制作
4.培訓(xùn)小龍蝦的油炸，燉煮技術(shù)
培訓(xùn)時間
3-4天左右，時間不限，學(xué)會為止，隨到隨學(xué)
課程安排
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一示范操作，講解技術(shù)
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
教學(xué)優(yōu)勢
1.各項特色小吃系列，均有秘制的獨(dú)特技術(shù)配方，特殊的制作工藝。
2.隨到隨學(xué)，現(xiàn)場培訓(xùn)，理論與實踐相結(jié)合，親手操作，包教包會。
3.講究職業(yè)道德，真誠傳技，誠信待人。
4.老牌單位，技術(shù)精湛，實力雄厚，信譽(yù)至上，長期跟蹤服務(wù)。
5.免費(fèi)提供經(jīng)營方案，指導(dǎo)開店，確保學(xué)以致用，成功經(jīng)營。
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