觀振興正宗蘇式面店百年老字號(hào)，操作精工細(xì)作。
2018-06-23 14:07
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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觀振興面館
投資金額：5-10萬
企業(yè)名稱：蘇州觀振興餐飲管理有限公司
百年老字號(hào)“觀振興”始創(chuàng)于清代同治三年（1864年），原名“觀正興”。是蘇州具有影響的正宗蘇式面店。觀振興創(chuàng)始之初，店址在觀前街玄妙觀照墻邊。以經(jīng)營蘇州風(fēng)味面點(diǎn)為特色。是著名的蘇幫面店之一。面店的特點(diǎn)是，熟、糯、細(xì)三大特點(diǎn)，湯水尤為考究，使用“肉骨，鱔骨”，具有清、香、濃、鮮四大特色。
現(xiàn)在的蘇州觀振興餐飲管理有限公司，總店位于蘇州市景德路，目前在蘇州、上海、南京、無錫擁有40多家直營及加盟連鎖店。主營各類品種的蘇式面點(diǎn)和快餐，尤以燜肉面、蘇式鹵鴨面、燜蹄面、蝦仁面而著名。以祖?zhèn)髋浞?，?jīng)煮、燜、燉等多道工序精制而成。極具正宗蘇式湯面特色。
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