辣一絕鹵味傳統(tǒng)名吃酥香軟爛、咸淡適口。
2018-11-05 09:01
來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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辣一絕鹵味
投資金額：10-20萬(wàn)
企業(yè)名稱：鼎成飲食文化傳播（北京）有限公司
鹵味熟食品牌，市場(chǎng)上眾多，現(xiàn)在選擇連鎖加盟品牌，要認(rèn)準(zhǔn)有特色的品牌加盟。辣一絕鹵味以它獨(dú)特的風(fēng)格形象，古樸典雅的造型，燉出的肉，色香味美，而占據(jù)市場(chǎng)鰲頭?？稍诜比A集貿(mào)市場(chǎng)及社區(qū)、超市開設(shè)專賣店，特別是填補(bǔ)了目前超市不能現(xiàn)場(chǎng)制作的一項(xiàng)空白。
鹵味熟食店的火爆經(jīng)營(yíng)，靠得不僅是量，更是值。熟食的味道很重要。辣一絕鹵味系列產(chǎn)品繼承和發(fā)揚(yáng)了我國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化，深受廣大老百姓喜愛。特別是傳統(tǒng)名吃辣一絕鹵味，香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩。無(wú)論涼熱、食之均余香滿口。
美食的發(fā)展需要繼承經(jīng)典，當(dāng)然也需要?jiǎng)?chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)才能獲得更好的發(fā)展。辣一絕鹵味建立了一套完善的傳承人保護(hù)與培養(yǎng)體系，并首創(chuàng)了傳承人工作室，為傳統(tǒng)技藝的挖掘、保護(hù)和創(chuàng)新提供了良好的物質(zhì)條件。同時(shí)辣一絕以獨(dú)家醬藝為核心，積極挖掘傳統(tǒng)經(jīng)典醬藝和產(chǎn)品，如大扁丸子、爐肉、清醬肉等。
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