當消費者信心企穩(wěn)回升,白酒行業(yè)馬太效應愈演愈烈,濃香酒雖穩(wěn)守市場優(yōu)勢,消費邏輯卻已悄然迭代。從功利性的面子消費到情感化的品質追求,從渠道博弈到心智搶占,行業(yè)正迎來深度調整周期。酒企既要抵御存量競爭的壓力,更要尋找破局增長的路徑,中國白酒水井坊,以消費者為核心給出了系統(tǒng)性解法。
破局的核心,在于精準錨定消費者需求的變遷。水井坊酒通過深度調研發(fā)現(xiàn),商務宴請需求弱化,壽宴、家庭小聚等“走心場景”持續(xù)升溫,消費者選酒不再只重品牌溢價,更在意酒體品質與情感共鳴?;诖?,水井坊酒跳出傳統(tǒng)營銷框架,將戰(zhàn)略重心轉向消費者真正在意的核心場景,以“喝美酒慶美事”為主張,讓美酒成為情感載體,契合了當下“情感驅動”的消費趨勢。

場景落地需產(chǎn)品與品牌體系的協(xié)同支撐。水井坊酒構建“水井坊+”雙品牌矩陣,形成清晰的產(chǎn)品價值梯度。水井坊酒主品牌聚焦次高端價格帶,夯實核心市場動銷基礎,滿足日常情感場景需求;深耕高端市場,激活稀缺資產(chǎn),打造博物館級高端體驗。這種布局既兼顧了大眾消費的普遍性,又鎖定了高端圈層的個性化需求,實現(xiàn)全場景覆蓋。
情感鏈接的深化,離不開品牌與營銷的創(chuàng)新賦能。水井坊酒實現(xiàn)品牌與消費者的情感同頻。同時,在渠道端推進“一城一策”精細化運營,清理庫存、穩(wěn)定價格體系,結合節(jié)日節(jié)點開展整合營銷,讓品牌主張深度滲透終端,實現(xiàn)品銷合一。
行業(yè)調整期亦是品牌升級的窗口期。水水井坊酒以消費者為原點,打通品牌、產(chǎn)品、渠道的戰(zhàn)略閉環(huán),用情感共鳴穿越周期波動,用品質堅守筑牢品牌根基。這種“以消費者定義價值”的破局之道,不僅為自身贏得了增長動能,更為白酒行業(yè)在存量競爭時代如何實現(xiàn)高質量發(fā)展,提供了可借鑒的范本。
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