投資金額
100-200 萬
成立時間
1992-01
品牌發(fā)源地
所屬行業(yè):餐飲美食>咖啡
發(fā)展模式:經(jīng)銷、自由代理、二級特許
主營產(chǎn)品:真鍋咖啡連鎖店

真鍋咖啡連鎖店招商加盟_公司簡介
1992年真鍋珈琲館正式進入臺灣地區(qū),帶著雋永典雅的珈琲道文化,為臺灣注入了新的咖啡生命。目前臺灣已有80余家真鍋連鎖加盟店,是臺灣最大最完整的咖啡連鎖店之一,且有不少愿意共同發(fā)揚珈琲道文化的有志者,還在陸續(xù)加盟。
1997年9月真鍋珈琲館在上海成立中國總部,本著“一杯咖啡,滿懷誠懇”的理念來推廣珈琲道文化,并將專業(yè)、明朗、誠懇的服務(wù)深植于顧客心中。目前真鍋珈琲館在中國已有近百家連鎖加盟店,期望能以雋永典雅的珈琲道文化,為咖啡市場及另一種層級的消費力注入新的生命。

真鍋咖啡連鎖店招商加盟_品牌理念
在真鍋珈琲館里所有的咖啡豆,皆是從巴西、哥倫比亞等地采購的高級生豆,再經(jīng)由真鍋工廠自行烘焙加工,以確??Х榷蛊焚|(zhì)一致穩(wěn)定的水準。烘焙時使用的備長炭產(chǎn)自于日本紀州深山,其特色為初火旺盛及中火綿長;在烘焙的過程中活力旺盛、穩(wěn)定且無油煙味,可確??Х榷沟钠焚|(zhì)與穩(wěn)定。
針對不同的咖啡族群,真鍋提供日式與義式等不同風(fēng)格的咖啡——日式咖啡強調(diào)以手工濾泡式的方法滴濾出清澈干凈的原味咖啡,可視個人喜好添加糖、奶精等調(diào)味品;而義式咖啡則是以專業(yè)咖啡機萃取出一份濃縮的espresso,再加上牛奶、奶泡,形成一杯咖啡香與奶香交織的花式咖啡。另外,真鍋還提供多種餐類商品,讓客人在喝咖啡之余,也可以品嘗到美味的餐點;有營養(yǎng)的早餐、現(xiàn)做的三明治、香濃的糕點以及精致套餐,在真鍋珈琲館里的每一杯咖啡與餐點都是一份堅持與用心。
近期戰(zhàn)略
走在上海繁華的街道,隨處可見真鍋珈琲館落地玻璃墻內(nèi)高朋滿座。喝咖啡,不再僅僅局限于白領(lǐng)階層,也不再是一種休閑方式,而是逐漸成為了中國大眾一種新的生活時尚,引領(lǐng)著新的小資文化。文化的魅力就是市場的魅力。而擁有“珈琲道”文化的真鍋珈琲館也已從眾多的咖啡市場競爭中,脫穎而出?,F(xiàn)在真鍋正以一種不疾不徐的優(yōu)雅格調(diào),向全國各地飄揚咖啡的香味。真鍋珈琲館是目前國內(nèi)頗具知名度及發(fā)展?jié)摿Φ膶I(yè)咖啡館之一。

真鍋咖啡連鎖店招商加盟_品牌釋義
真鍋咖啡館商標(biāo)[logo]的意義
真鍋珈琲館以「新形象之咖啡專門店」為目標(biāo),自1990年9月起導(dǎo)入此象征商標(biāo), 橢圓形標(biāo)幟是coffee的「 c 」之圓形化,橢圓形里的孤線是咖啡杯里注入牛奶時的形狀,象征著珈琲館和顧客間「交流」的情誼,采用綠色的色澤是以感受大地恩惠的心情為出發(fā)點,以推廣綠色的咖啡樹為理念,期許今后能成為真鍋珈琲館的代名詞,強調(diào)出自然、清潔、明亮及優(yōu)雅。
真鍋咖啡連鎖店招商加盟_加盟優(yōu)勢
品嘗咖啡是一種生活、也是藝術(shù),你可以在晨曦蘇醒或忙里偷閑的午后,更可以在夜幕低垂、萬籟俱寂的夜里,隨時隨地享受濃郁的咖啡香,舒緩您的塵囂心靈…。咖啡在品嘗時會因水質(zhì)或使用的杯皿及飲用環(huán)境所醞釀的氣氛而有不同的感覺。在珈琲館中,絕對尊重您的感覺…,因為珈琲館賣的不只是咖啡而已!
良質(zhì)咖啡原豆選擇
咖啡豆也像稻米小麥等農(nóng)作物,根據(jù)土壤受日光照射程度,以及降雨量、溫度等不同而使味道亦有不同,真鍋咖啡館累積數(shù)十年經(jīng)驗 直接指導(dǎo)產(chǎn)地農(nóng)場栽培,然后直接使用其獨特生豆。采收后,進烘焙廠前,并經(jīng)試杯師(cup tester)嚴格確定篩選。
高明咖啡烘焙技術(shù)
烘焙是將生豆特有的濃度、香味及酸味加以抽出分離之重要工程真鍋咖啡館烘焙工廠乃根據(jù)獨特技術(shù)采硬檻木制成之高質(zhì)地的備長炭,且在最恰當(dāng)火候及精密質(zhì)量管理之下精心烘焙,將咖啡的原味真實完整的提煉出來。
專業(yè)咖啡調(diào)理技術(shù)
真鍋咖啡館堅持以咖啡自然溫和的風(fēng)味呈現(xiàn)過程中,遂采濾紙滴落式?jīng)_泡方法,減少對咖啡豆的刺激,適切抽出咖啡良質(zhì)成分,且以 衛(wèi)生、健康、環(huán)保概念出發(fā),使用100%無漂白濾紙并適合于沖泡咖啡 無污染的軟水,以一杯一杯地專業(yè)謹慎態(tài)度,沖泡出咖啡自然香醇且溫和的美味。
高質(zhì)感咖啡裝盛杯具
沖泡完成的咖啡液,會隨著時間冷卻而產(chǎn)生變質(zhì)的現(xiàn)象,易讓人無法喝出咖啡的美味,真鍋咖啡館強調(diào)咖啡要趁熱把它喝完,堅持采用比瓷器更好的骨瓷制杯,這種質(zhì)地內(nèi)含動物骨灰的裝盛杯具,可使咖啡在杯中溫度降低速度變緩,讓客人能從容的品嘗咖啡原味。每件杯具都是名貴的精品,讓您絕對享受只有在真鍋咖啡館獨有的珈琲道。
良質(zhì)的水處理系統(tǒng)
一杯咖啡,水占了99%。要沖泡一杯好咖啡,水是決定性的因素。在真鍋咖啡館中,我們使用了專業(yè)的商用水處理系統(tǒng),讓水中的鈣、鎂等礦物質(zhì)減到最低,但保留部分礦物質(zhì),不會讓水淡而無味。同時使用銀基體活性碳,確保濾除異味及殺菌的效果。雖然成本昂貴,但為沖出一杯美好的咖啡,如此的投資應(yīng)該是值得的。
獨特咖啡專家服務(wù)質(zhì)量
真鍋咖啡館所有人員秉持「一杯咖啡,滿懷誠懇」的一致理念,懷一顆感謝奉獻的心,以顧客本位為根基,貫徹顧客第一為宗旨,以全心全力的服務(wù)提供潔凈、舒適、明亮的空間,藉由訓(xùn)練有素之專業(yè)人員傳遞最高質(zhì)量的咖啡服務(wù)。
真鍋咖啡連鎖店招商加盟_加盟支持
01.總部的商標(biāo)、商譽與know-how提供,降低時間與資金成
02.總部提供連鎖企業(yè)的商譽與知名度
03.總部進行立地選擇工作尋找好的開店地點
04.總部提供職前教育訓(xùn)練與協(xié)助開店準備工作
05.總部提供商品的研發(fā)(r&d)
06.總部協(xié)助商品,原材料的進貨
07.總部提供營 運的相關(guān)信息,以利擬訂營運方針
08.連鎖加盟共同事業(yè)體的力量勝過單打獨斗
09.單店有總部做后盾,可專心致力于店鋪行銷的工作
真鍋咖啡連鎖店招商加盟_加盟條件

真鍋咖啡連鎖店招商加盟_投資分析


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