單縣自立羊肉湯招商加盟_公司簡介

   單縣自立全味羊肉湯館是由國家特級(jí)湯師孟召明先生于1980年創(chuàng)立的。主要以經(jīng)營羊肉湯為主，兼營各類特色菜肴。孟昭明先生出身于單縣一貧窮的農(nóng)村家庭，自幼學(xué)習(xí)羊肉湯，從學(xué)徒工開始，后招工到單縣供銷社飯店成為一名羊肉湯廚師，隨著社會(huì)的發(fā)展，孟昭明先生不可避免的成為了一名下崗職工，從此以后，孟昭明先生開始了艱難的創(chuàng)業(yè)生涯，從一間簡陋的小飯棚開始，一步步的發(fā)展現(xiàn)在，已有兩家高檔次的分店——自立全味羊肉湯館、自立風(fēng)味食府，孟先生苦心鉆研，深入研究，嘗試各種試驗(yàn)，自立自強(qiáng)。

   在單縣羊肉湯百年歷史的基礎(chǔ)上，發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)工藝，技術(shù)操作方法，加上自身的研究所得，逐漸形成整套的現(xiàn)代餐飲操作流程及經(jīng)營方式。

   于2000年成立了單縣自立羊肉湯餐飲有限公司,幾十年來，孟召明先生相繼被評(píng)為“山東省特級(jí)湯師”、“山東省技術(shù)能手”，菏澤地區(qū)最具創(chuàng)新人才之一；自立羊肉湯也榮獲了各類證書，被評(píng)為“山東地方名吃”、“名牌綠色食品”?！吧綎|省最具特色的名小吃”，“全國中小型名快餐店”。

單縣自立羊肉湯招商加盟_加盟優(yōu)勢(shì)

一、有市場、有特色、有文化。

二、投資小、回報(bào)快。

三、經(jīng)營容易，操作靈活，有針對(duì)性培訓(xùn)。

四、跟風(fēng)模仿難，技術(shù)含量高，純傳統(tǒng)工藝與技術(shù)相結(jié)合，產(chǎn)品獨(dú)具特色。

五、利潤高、客源廣、客流量大。

六、風(fēng)險(xiǎn)低。

單縣自立羊肉湯招商加盟_加盟政策

   羊肉湯技術(shù)培訓(xùn)：為了羊肉湯事業(yè)更好的發(fā)展總部另設(shè)羊肉湯技術(shù)培訓(xùn)。每人叁仟捌佰元。專業(yè)廚師傳授，在總部學(xué)習(xí)的時(shí)間沒有限制，總部承諾每位學(xué)員學(xué)會(huì)為止。從認(rèn)識(shí)原料，如何購進(jìn)、處理、熬制到成品出色、出售等工序，學(xué)員均親手制作，最長10-15天，有無基礎(chǔ)均能掌握。我們保證你能學(xué)會(huì)獨(dú)立操作，學(xué)不會(huì)不收學(xué)費(fèi)。學(xué)員學(xué)成能獨(dú)立開店，如有技術(shù)問題，總部可派專職技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。歡迎到單縣總店參觀品嘗

單縣自立羊肉湯特許授權(quán)加盟店的說明：

    主要適用于下崗職工，待業(yè)青年及小本創(chuàng)業(yè)者，，所需面積100~300平方米均可，不算房租，全部投資約5000元即可開張。2-3人經(jīng)營，經(jīng)營品種以羊肉湯為主，輔簡單便捷的全羊菜、涼拌小菜，定位準(zhǔn)確，味道適口，價(jià)格適中。

單縣自立羊肉湯招商加盟_加盟支持

   開業(yè)時(shí)的技術(shù)支持，分店學(xué)員學(xué)成后，總店可根據(jù)需求派技術(shù)人員進(jìn)行開業(yè)前的技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)支持。第一：到分店后，對(duì)分店的硬件設(shè)備，制作羊肉湯所用爐灶，開業(yè)前的其它設(shè)備以及在分店本地市場所購買的其他羊類原料進(jìn)行定位于指導(dǎo)，當(dāng)?shù)厥袌霈F(xiàn)場傳授如何辨認(rèn)注水、病害羊肉，為分店制定出詳細(xì)的購物方案。

    第二：根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣及口味，與總店羊肉湯口味相接合，因地制宜，對(duì)分店的羊湯質(zhì)量、口味、濃度、色澤進(jìn)行定位，并宴請(qǐng)親朋品嘗。

    總部提供：1總店為分店提供羊肉湯專用碗、盤60套：2印有單縣自立羊肉湯字樣工作服6套；3裝修文化內(nèi)容光盤1套；4羊肉湯制作專用炊具一套；5煮肉、熬湯調(diào)料各壹袋；6“單縣自立羊肉湯總部授權(quán)店”銅牌一枚。

   原料配送：加盟總店后，羊肉、羊雜及羊湯配料總店協(xié)助分店在當(dāng)?shù)厥袌鰧で筮m合的原料輔料。

   區(qū)域劃分：同地的兩家加盟店之間必須相距一定的距離(3公里以上)。兩家不允許搞無序低價(jià)惡性競爭，否則，總部將取消加盟資格，終止原料配送和加盟服務(wù)。實(shí)行省、市、縣級(jí)區(qū)域性或單一店加盟 。

   加盟費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)用：加盟總店后可獲許“自立羊肉湯”注冊(cè)商標(biāo)的使用權(quán)利。本商標(biāo)已在國家商標(biāo)總局注冊(cè)，注冊(cè)號(hào)為“5348288”。費(fèi)用肆仟捌佰元。

單縣自立羊肉湯招商加盟_加盟條件

(1)、具有獨(dú)立經(jīng)營能力。

(2)、具有良好的物業(yè)條件，相應(yīng)的經(jīng)營面積100~300平方米。

(3)、有一定的開拓精神，強(qiáng)烈成功欲望和事業(yè)心。

(4)、有餐飲業(yè)市場投資擴(kuò)展的戰(zhàn)略思路，經(jīng)營者健康狀況良好。

(5)、統(tǒng)一經(jīng)營品牌，統(tǒng)一店面設(shè)計(jì)，統(tǒng)一原料配送，統(tǒng)一技術(shù)操作，統(tǒng)一經(jīng)營模式，讓您輕松做老板。

單縣自立羊肉湯招商加盟_加盟流程

   來人來電咨詢——訪問總店——參觀品嘗食品——商務(wù)洽談——簽訂合同一——選址裝修、理論培訓(xùn)、親手操作——開業(yè)指導(dǎo)。

   分店在簽訂合同后派1一2人到總店進(jìn)行技木培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間為2—3周，培訓(xùn)內(nèi)容：“羊肉湯”（白湯,紅湯)“羊雜湯”全羊菜的制作技術(shù)，辣椒油的實(shí)際制作及各類特色菜和主食“餅”“燒餅”的制作，提供完善的理論課程，正規(guī)的實(shí)踐操作流程，嚴(yán)格的技術(shù)指導(dǎo)，以確保加盟店的員工學(xué)到高品質(zhì)和專業(yè)的技術(shù)。

  第一步：認(rèn)料、辯別羊肉湯所用羊肉的特征，及附料大料的特征。第二步：入鍋前的初步加工處理。羊肉的分割，大料入鍋前的處理。第三步：羊肉湯的制作方法。制湯的火侯掌握，制湯的要點(diǎn)，辣椒油的制作。

   第四步：實(shí)際制作，總店有專人安排學(xué)員制作“原始第一鍋湯”。并對(duì)羊肉湯制作全部流程進(jìn)行考核，保證每位學(xué)員都能獨(dú)立掌握制作羊湯技術(shù)。學(xué)習(xí)期間總店為分店學(xué)員安排食宿。