投資金額
10-20 萬
成立時(shí)間
2003-01
品牌發(fā)源地
所屬行業(yè):餐飲美食>火鍋
發(fā)展模式:區(qū)域代理、單店特許
主營產(chǎn)品:渝德居火鍋

渝德居火鍋招商加盟_公司簡介
重慶市志在千里餐飲管理有限公司,成立于2006年 ,開展香鍋加盟以來,通過幾年發(fā)展,始終如一的貫徹我們的創(chuàng)業(yè)精神,在服務(wù)與技術(shù)上不斷創(chuàng)新,形成了獨(dú)具“重慶”特色的火鍋文化與產(chǎn)品加工技術(shù)。 公司系重慶火鍋行業(yè)一枝新秀,深受消費(fèi)者喜愛,贏得市場喝彩,現(xiàn)已擁有百余家加盟店,并獲得“全國綠色餐飲名店”、“中國名火鍋”、“中國十佳放心火鍋底料”“中國十佳信譽(yù)單位”等多項(xiàng)殊榮。
在特許加盟連鎖事業(yè)方面,公司一直保持著高度負(fù)責(zé)的態(tài)度:誠信立身,精藝立業(yè)!追求發(fā)展壯大企業(yè)規(guī)模和品牌的同時(shí),讓每一個(gè)加盟商能夠切實(shí)在和我們企業(yè)合作的過程中,積累了經(jīng)驗(yàn)與財(cái)富。為此公司專門建立了一套系統(tǒng)的從人才招聘到培訓(xùn)、技術(shù)輸出的完整體系,以確保文化內(nèi)涵、服務(wù)品質(zhì)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的保真與同步。
歷經(jīng)三年的潛心研究和誠信經(jīng)營,公司現(xiàn)已研發(fā)出10多種香鍋湯類品種及幾十種菜品驗(yàn)收、加工、儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn),大大提高了企業(yè)的市場競爭能力,在廣大消費(fèi)者心目中樹立起了“渝德居”淳樸的經(jīng)營風(fēng)格和極高的市場美譽(yù)度。

渝德居火鍋招商加盟_加盟政策
(一):加盟模式:
一:技術(shù)加盟加盟費(fèi):6800元傳授干鍋所有技術(shù) 。
1. 傳授特色干鍋類:干鍋鴨頭,蛙蛙叫干鍋,香辣魷魚須,油悶玉兔, 奇香尖椒雞,霸王排骨,香辣肥腸, 飄香豬手,巴鄉(xiāng)羊蹄。
2.干鍋的全套技術(shù)培訓(xùn),包含(炒干鍋底料,調(diào)料配方,配料與制作,干鍋香辣油)。
(二),合作模式:
一:總店培訓(xùn):老板自己到“重慶總店”參加核心秘方和核心技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)(在重慶渝德居養(yǎng)生香辣館營業(yè)中的店培訓(xùn),這種培訓(xùn)必須是老板自己親自去培訓(xùn));學(xué)習(xí)時(shí)間:大約7—15天,以學(xué)會(huì)為準(zhǔn)。免費(fèi)解決住宿:該店在開業(yè)前,總部將派大廚協(xié)助開業(yè)10天。
二.上門帶店:為了投資者更好的掌握“重慶渝干鍋居”的技術(shù),公司派技術(shù)指導(dǎo)師前往上門服務(wù),幫助投資者籌備店及協(xié)助開業(yè),同時(shí)傳授“重慶渝干鍋居”技術(shù),直到店方滿意生意上正軌為止,上門教學(xué)。上門后我們不先做出鍋品讓品嘗后再?zèng)Q定學(xué)否(即上門付學(xué)費(fèi)即傳授),若要品嘗只能到重慶來或叫你重慶的朋友來考察品嘗。上門教學(xué)的去來路費(fèi)及吃住你方負(fù)責(zé),且每天補(bǔ)助教官差旅費(fèi)100元(以起程至回到家后為時(shí)間段),且去來路費(fèi)先支付。
(三),是否掌握了核心技術(shù)的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)(是否學(xué)到真技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn))
檢驗(yàn)學(xué)員是否掌握和學(xué)會(huì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)是:去我們“營業(yè)中的店”培訓(xùn),在師傅的指導(dǎo)下,自己炒干鍋底料、自己提干鍋油、自己調(diào)味型,與師傅做的味道和味型進(jìn)行現(xiàn)場品嘗和鑒別,如有區(qū)別,可繼續(xù)培訓(xùn),直到學(xué)會(huì)為止。
(四)、技術(shù)培訓(xùn)的程序和步驟
第一步:自己親自到重慶總店現(xiàn)場品嘗產(chǎn)品的味道和味型;了解重慶產(chǎn)品與自己當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品有什么區(qū)別和特點(diǎn)。第二步:簽訂加盟合同;雙方明確培訓(xùn)的項(xiàng)目和培訓(xùn)要達(dá)到的技術(shù)水平。
第三步:由渝德餐飲公司制定“培訓(xùn)計(jì)劃”;具體明確每天培訓(xùn)的時(shí)間、內(nèi)容、程序。第四步:現(xiàn)場培訓(xùn)
(1)首先:由我們的師傅帶學(xué)員去農(nóng)貿(mào)市場識別和采購產(chǎn)品制作的原材料,其目的是:讓加盟商親自采購的原材料制作出滿意的產(chǎn)品,
(2)在總店,由我們的師傅按照“培訓(xùn)計(jì)劃”和產(chǎn)品的制作要求,手把手的教學(xué)員,學(xué)員親自動(dòng)手制作后,與我們的師傅做的產(chǎn)品進(jìn)行比較,如果味道是一樣的,你就基本掌握了所學(xué)的技術(shù)。
第五步:學(xué)習(xí)完后,要自己獨(dú)立開店經(jīng)營,總部將為你派師傅和前廳籌備經(jīng)理扶上馬,并送一程去你們現(xiàn)場負(fù)責(zé)開店的各項(xiàng)籌備及員工培訓(xùn)工作。在經(jīng)營中出現(xiàn)自己不能解決的技術(shù)和管理問題時(shí),我們隨時(shí)可以根據(jù)你的要求派技術(shù)人員進(jìn)行支持。

渝德居火鍋招商加盟_加盟支持
【盈利模式】加盟商依靠重慶渝德餐飲所傳授的制作技術(shù),推出特色、風(fēng)味怡人的系列產(chǎn)品,享受產(chǎn)品銷售帶來的豐厚利潤。加盟商依靠所選擇的增值項(xiàng)目產(chǎn)品銷售,獲取豐厚利潤。
【公司支持】重慶渝德餐飲公司憑借著做火鍋的雄厚技術(shù)力量,授予加盟商使用商標(biāo)、商號、專利、專有技術(shù)、經(jīng)營模式;提供技術(shù)培訓(xùn);對加盟商進(jìn)行點(diǎn)對點(diǎn)的后續(xù)支持,使加盟商在開業(yè)后得以更好的運(yùn)營;為加盟商的經(jīng)營出謀劃策;公司菜品研發(fā)部門會(huì)不定期推出全新的菜品,通過有效途徑將技術(shù)資料交予加盟商。公司給予市場運(yùn)作方案及全面的技術(shù)支持、營銷支持和全國性的媒體廣告支持。投資者無論是否從事過餐飲行業(yè),都可以輕松接手,輕松操作,輕松獲利 !
【開業(yè)支持】:原材料配送,技術(shù)手冊、營銷手冊、、品牌使用授權(quán)書、裝修方案,加盟授權(quán)牌1塊,管理質(zhì)料一本,培訓(xùn)手冊1本。
【品牌保障】公司執(zhí)行嚴(yán)格的區(qū)域獨(dú)家經(jīng)營制度,每家加盟店鋪都有縝密的商圈設(shè)定,每個(gè)城市區(qū)域規(guī)定范圍內(nèi)決不會(huì)再開設(shè)第二家店鋪,讓加盟商擁有一個(gè)城市范圍內(nèi)的品牌地方壟斷經(jīng)營權(quán)。

渝德居火鍋招商加盟_加盟條件
1)一雙勤勞的雙手,吃苦耐勞的優(yōu)秀品質(zhì)。
2)健康的身體。
3)非怨天憂人、朝思暮想的空洞思想,和氣生財(cái),不與人斤斤計(jì)較的大度情懷。
4)有一顆對顧客的責(zé)任心
5)必要的啟動(dòng)資金和家庭的大力支持。


渝德居火鍋招商加盟_產(chǎn)品特色
1、香鍋香辣醬秘方和制作技術(shù):
香辣醬是香鍋制作的核心之一,是制作所有香鍋產(chǎn)品的母料,其制作方法特別講究,需要三十幾種原材料精細(xì)制作而成。香辣醬,制作好后,7天內(nèi)使用完為佳。(如果香辣醬料制作好后,7天都不使用,其品質(zhì)和香味將失效,做出的香鍋味道將變味,所以,香辣醬料存放時(shí)間和運(yùn)輸時(shí)間不能超過7天。一般制作香辣醬以每周制作2次為佳。)
2、香鍋辣油秘方和制作技術(shù):
香鍋辣油是香鍋辣鴨頭的核心之一,其制作方法特別講究,需要通過5大程序才能完成。香鍋辣油,制作好后,使用時(shí)間越長越好。
3、香鍋鹵料包秘方和制作技術(shù):
香鍋鹵料包是加工辣鴨頭產(chǎn)品不可缺少的材料,其配料達(dá)二十多種。
4、香鍋的炒制方法和技術(shù):
當(dāng)你會(huì)以上3大核心技術(shù)和配方后,可以自己制作n種香鍋產(chǎn)品和香鍋味型,炒制的過程,就是產(chǎn)品組裝的過程;以上3大核心技術(shù)和秘方,是加工任何香鍋產(chǎn)品的核心配料,必須全部掌握。


一、廳堂面積根據(jù)渝德居火鍋的市場定位,廳堂面積要求在100平方米以上,餐桌在10桌以上。二、裝修風(fēng)格渝德居火鍋屬中低檔消費(fèi)層次,一般人均消費(fèi)在30-40元左右,前來就餐的顧客多屬于中低等收入階層,廳堂裝修布置不要過于豪華,要整體大方,因此應(yīng)本著裝飾格調(diào)統(tǒng)一,風(fēng)格明快,環(huán)境檔次中等的原則,營造一個(gè)溫馨、簡潔的用餐環(huán)境為目標(biāo)。地面部分采用防滑地板磚拼貼;吊頂部分[查看詳情]
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