老字號(hào)：五臺(tái)山蜜蜂園發(fā)展史
 
為人聚德，經(jīng)商積善
——記山西蜂業(yè)老字號(hào)五臺(tái)山蜜蜂園 

五臺(tái)山下 養(yǎng)蜂度日

五臺(tái)山蜜蜂園，創(chuàng)建于1942年，創(chuàng)始人米佩棻系山西省忻縣北關(guān)人。米佩棻，字子香，晚清進(jìn)士。民國時(shí)期曾任山西閻錫山督軍府秘書長、臨汾縣縣長。1937年忻口戰(zhàn)役結(jié)束后，因他為當(dāng)?shù)刂耸?，名望頗高受百姓尊敬，被委任為忻縣縣長。但他不滿偽政府，痛恨日本人，曾與長子米贏東一起秘密營救在押的中共地下工作者兩人，其中一人為王在中（曾任解放后忻縣縣長），使其深夜逃離監(jiān)獄越城而走。他們父子倆還從日偽警備隊(duì)成功營救出了當(dāng)時(shí)抗日政府財(cái)政局局長連世泰。為避日偽追查，他借故攜妻帶子赴天津德國租界暫時(shí)避難。因時(shí)局不穩(wěn)，生活無著，為從長計(jì)議，想辦些實(shí)事，遂返回山西，便在家鄉(xiāng)附近的五臺(tái)山山區(qū)隱居發(fā)展養(yǎng)蜂。他從閻錫山部下一位軍官那里尋購到20余箱意大利蜂開始活框飼養(yǎng)蜜蜂，在五臺(tái)縣清水河畔辦起了養(yǎng)蜂場，其產(chǎn)品蜂蜜主要供五臺(tái)山各寺廟，并起名為“五臺(tái)山蜜蜂園”。

幾度沉浮 鍥而不舍

五臺(tái)山蜜蜂園，在解放前僅米家?guī)讉€(gè)人經(jīng)營，主要生產(chǎn)封蓋成熟蜂蜜為原料，經(jīng)沉淀、濾渣、散打銷售和生產(chǎn)蜂巢與蜜混合等傳統(tǒng)工藝。在兵荒馬亂的歲月，生產(chǎn)的蜂蜜銷售得不多，除自產(chǎn)自給外，一部分送給了五臺(tái)山的顯通寺等一些寺廟。白佛堂，是五臺(tái)山顯通寺所轄的一處佛道合一比較偏遠(yuǎn)的下寺。自古就有養(yǎng)蜂割蜜的歷史。1944年米佩棻將意大利蜂種和活框蜂箱養(yǎng)蜂技術(shù)引進(jìn)白佛堂，白佛堂的養(yǎng)蜂逐漸擺脫了舊的傳統(tǒng)式養(yǎng)蜂法。每年農(nóng)歷四月初八，是白佛堂的大佛會(huì)。善男信女云集，拜佛吃蜜勾糕。吃五臺(tái)山蜜勾糕，至今，是五臺(tái)山地區(qū)民間的一大特產(chǎn)美食。

五臺(tái)山蜜蜂園，在新中國成立后，米佩棻年事已高，后將五臺(tái)山蜜蜂園從五臺(tái)清水河畔遷回忻縣北關(guān)東一巷，由其長子米瀛東經(jīng)營，后來由于歷史環(huán)境的原因，在文革期間五臺(tái)山蜜蜂園受到抑制，1972年，年世已高的米瀛東把五臺(tái)山蜜蜂園以及養(yǎng)蜂技術(shù)傳給了從小喜歡養(yǎng)蜂的侄子米志明。在文革期間極左思潮的影響下，養(yǎng)蜂被視為“資本主義尾巴”，米志明就把蜂群化整為零，分散在較遠(yuǎn)的親朋好友處秘密飼養(yǎng)。他繼承和發(fā)揚(yáng)了五臺(tái)山蜜蜂園“為人聚德，經(jīng)商積善”的經(jīng)營思想，躲過了一劫又一劫。

改革開放以后，養(yǎng)蜂業(yè)迎來了發(fā)展的大好時(shí)機(jī)，五臺(tái)山蜜蜂園的活框養(yǎng)蜂技術(shù)，帶動(dòng)起了周邊很多農(nóng)民養(yǎng)起了蜜蜂。1983年，五臺(tái)山蜜蜂園，開始推廣人工育王、脫花粉、取王漿、采蜂膠、產(chǎn)蜂蛹等一大批先進(jìn)的蜂產(chǎn)品技術(shù)，改變了忻州養(yǎng)蜂界一貫只是以養(yǎng)蜂取蜜的作坊式生產(chǎn)方式。單箱收入提高了數(shù)倍。五臺(tái)山蜜蜂園，也由單一的蜂蜜產(chǎn)品，發(fā)展為生產(chǎn)蜂王漿、蜂花粉、蜂膠等系列產(chǎn)品。 

改革致富 不忘助人

五臺(tái)山蜜蜂園2001年登記注冊(cè)為：忻州市五臺(tái)山蜂業(yè)開發(fā)中心。同時(shí)向國家商標(biāo)局提出注冊(cè)“五臺(tái)山”蜂系列商標(biāo)申請(qǐng)，2003年12月28日“五臺(tái)山”蜂系列商標(biāo)正式經(jīng)國家商標(biāo)局注冊(cè) ;

忻州市五臺(tái)山蜂業(yè)開發(fā)中心在五臺(tái)山山區(qū)組建了大型聯(lián)營蜂場，在忻州西部白馬山、云中山建設(shè)有綠色蜂產(chǎn)品基地，在忻州市開發(fā)區(qū)設(shè)有蜂產(chǎn)品加工廠，并負(fù)責(zé)全市14個(gè)縣市6萬多箱蜜蜂病蟲害防治、蜜蜂新技術(shù)培訓(xùn)、蜂產(chǎn)品收購銷售業(yè)務(wù)。2004年“五臺(tái)山”牌蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿等五項(xiàng)蜜蜂產(chǎn)品，被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品；2006年企業(yè)通過了iso9001－2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證;  2007年成功續(xù)展，成為了山西省首家通過綠色食品認(rèn)證的蜂業(yè)企業(yè); 2007年企業(yè)全系列蜂產(chǎn)品通過了食品生產(chǎn)許可qs認(rèn)證；忻州市五臺(tái)山蜂業(yè)開發(fā)中心經(jīng)過幾年的發(fā)展，2008年底經(jīng)工商局核準(zhǔn)變更為忻州市五臺(tái)山蜂業(yè)有限公司，成為了一家集蜜蜂規(guī)?；B(yǎng)殖、蜂產(chǎn)品加工銷售、蜂療保健開發(fā)研究為一體的股份制民營企業(yè)。同年，又向國家商標(biāo)局提出注冊(cè)“五臺(tái)山蜜蜂園”商標(biāo)申請(qǐng)， 2009年11月28日“五臺(tái)山蜜蜂園”商標(biāo)正式經(jīng)國家商標(biāo)局注冊(cè)，同期五臺(tái)山牌蜂蜜被評(píng)為山西省名牌產(chǎn)品。

如今，在忻州市頓村溫泉度假村森林公園內(nèi)建有蜜蜂生態(tài)園、蜜蜂展覽館。加工廠建有全省一流的蜂產(chǎn)品檢測化驗(yàn)機(jī)構(gòu)。并在蜂蜜加工流程中采取科技新工藝，創(chuàng)新純天然整張大巢蜜、小盒巢蜜、巢與蜜等，蜂蜜銷售量達(dá)1000噸之多。五臺(tái)山蜂業(yè)在蜜蜂養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化走在全國前列，被國標(biāo)委評(píng)為“全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化蜜蜂養(yǎng)殖示范區(qū)”。公司營銷模式實(shí)行全國連鎖店專賣代理為主，2010年全國發(fā)展到兩百余家專賣店，產(chǎn)品分布全國各地。產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)蜜蜂養(yǎng)殖戶2000多人，銷售工作人員400多人。2010年公司再迎喜訊，五臺(tái)山牌蜂蜜、蜂王漿、蜂膠被評(píng)為山西省著名商標(biāo)。

“五臺(tái)山蜜蜂園”老字號(hào)歷經(jīng)六十八年，米家四代人付出了艱辛的努力，也為五臺(tái)山蜂業(yè)的長足發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

 五臺(tái)山蜜蜂園的創(chuàng)始人與傳承者

五臺(tái)山蜜蜂園創(chuàng)始人：米佩棻，生于1880年，逝世于1958年。1942年創(chuàng)建了五臺(tái)山蜜蜂園，1944年米佩棻將意大利蜂種和活框蜂箱養(yǎng)蜂技術(shù)引入忻州，為忻州蜂業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

五臺(tái)山蜜蜂園二代傳承人：米瀛東生于1909年，逝世于1976年。米瀛東為五臺(tái)山蜜蜂園創(chuàng)始人米佩棻的長子，1950年左右米佩棻將五臺(tái)山蜜蜂園傳由其長子米瀛東經(jīng)營，后來由于歷史環(huán)境的原因，在文革期間五臺(tái)山蜜蜂園受到政策的抑制，1972年，年世已高的米瀛東把五臺(tái)山蜜蜂園以及養(yǎng)蜂技術(shù)傳給了從小喜歡養(yǎng)蜂的侄子米志明。

五臺(tái)山蜜蜂園 三代傳承人：米志明 生于1950年。1972年米志明從伯父米瀛東手中接管五臺(tái)山蜜蜂園及其養(yǎng)蜂技術(shù)。1982年，米志明的蜂群已發(fā)到30多箱，1983年米志明以忻州唯一一名養(yǎng)蜂專業(yè)戶的身份參加了在陽泉市科委舉辦的山西省養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)班。多年來米志明曾二十多次被邀請(qǐng)參加全國性蜂業(yè)、蜂療保健研討會(huì)，并應(yīng)邀遠(yuǎn)赴法國、意大利、瑞士、日本等國參加國際會(huì)議，先后發(fā)表論文二十多篇，其中“蜂療用于晚期肝癌綜合改善”引起國際蜂療界專家的重視，并在日本東京召開的第四屆國際蜂療保健學(xué)術(shù)研討會(huì)上發(fā)表，并用英、日、中、韓四國文字載入國際蜂療會(huì)刊。由于米志明個(gè)人多年來的努力，得到了國家、省、市各級(jí)部門的肯定，被國家科技部評(píng)為“全國星火科技先進(jìn)工作者”、被中國科協(xié)評(píng)為“全國農(nóng)村科普工作先進(jìn)個(gè)人”、被山西省科協(xié)評(píng)為“山西省科技金牛獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)”、“山西省優(yōu)秀科技工作者”、“山西省優(yōu)秀畜牧經(jīng)紀(jì)人”等榮譽(yù)稱號(hào)。2008年，經(jīng)山西省委組織部、省人才辦層層評(píng)選，米志明被評(píng)選為“山西省委聯(lián)系的高級(jí)專家”、“忻州市委優(yōu)秀專家”并在北京人民大會(huì)堂召開的第九屆高層經(jīng)濟(jì)論壇年會(huì)上榮膺“中華知名專家”。

五臺(tái)山蜜蜂園四代傳承人：米云峰，1977年生，為三代承人米志明的兒子。2000年畢業(yè)于山西醫(yī)科大學(xué)，畢業(yè)后由于從小受父親米志明的影響對(duì)蜜蜂喜愛有加，主動(dòng)放棄了在大型醫(yī)療機(jī)構(gòu)工作的機(jī)會(huì)，義無反顧地投入到蜂業(yè)工作中，專門從事蜂療及蜂產(chǎn)品研究。現(xiàn)任忻州市五臺(tái)山蜂業(yè)有限公司總經(jīng)理，同時(shí)兼任山西省蜂業(yè)協(xié)會(huì)常委理事，忻州市蜜蜂協(xié)會(huì)常委理事。2003年赴馬來西亞吉隆坡中醫(yī)學(xué)院專修蜂療與蜂產(chǎn)品研發(fā)專業(yè)，并與2003年10月順利畢業(yè)。多年來在蜂產(chǎn)品的應(yīng)用方法，米云峰專研蜂產(chǎn)品對(duì)人體醫(yī)療的研究，2005年發(fā)表的“多種蜂產(chǎn)品對(duì)糖尿病患者臨床綜合治改善果報(bào)告”獲忻州市科協(xié)表彰，獲得“科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)”。由于米云峰在蜂業(yè)方面工作突出，2008年11月被亞洲最具權(quán)威蜂業(yè)組織“亞蜂聯(lián)”評(píng)選為“亞洲優(yōu)秀蜂業(yè)工作者”。

加盟五臺(tái)山牌蜂產(chǎn)品專賣店市場前景分析：

1、蜂產(chǎn)品市場前景：

中國是世界有名的養(yǎng)蜂大國，蜂王漿、蜂蜜等主要蜂產(chǎn)品的總產(chǎn)量與出口量均居首位，隨著國民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，和人民生活質(zhì)量的不斷改善，蜜蜂產(chǎn)品作為在食療和藥療領(lǐng)域中的應(yīng)用日益廣泛并發(fā)揮主要作用，蜜蜂產(chǎn)品在飲食觀念的興起中，正體現(xiàn)出應(yīng)有的，無可取代的自身價(jià)值。

2、全新的連鎖加盟經(jīng)營模式：

目前蜂產(chǎn)品品牌繁多，質(zhì)量參差不齊，造假蜂蜜、屢屢被媒體曝光，使消費(fèi)者選擇困難，經(jīng)調(diào)查，消費(fèi)者往往愿意選擇品牌、服務(wù)和品質(zhì)都有保證的專賣店購物，五臺(tái)山蜂產(chǎn)品專賣店經(jīng)營理念的誕生，迎合了消費(fèi)市場，是市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

3、成熟的經(jīng)營、管理方式：

五臺(tái)山蜂業(yè)的全體員工憑借多年的市場經(jīng)驗(yàn)，造就了一套成熟、嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)的管理風(fēng)格，具有強(qiáng)大的市場容納性和適應(yīng)性、憑借對(duì)市場的敏銳洞察力、準(zhǔn)確剖析蜂產(chǎn)品市場的銷售熱點(diǎn)和機(jī)會(huì)，必將使蜂產(chǎn)品加盟店在不同地區(qū)落地生根與您共享豐厚果實(shí)。