2011年1月19日，琦龍豆撈這朵餐飲奇葩在萊蕪悄然生根，她獨(dú)有的飲食風(fēng)格及鮮活名貴的食材，為傳統(tǒng)的火鍋文化平添了一份清新爽朗，亦為綠色鋼城、帶來(lái)了味覺(jué)上的驚喜。



琦龍豆撈是萊蕪市政府重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目，是泰如意管理公司布局魯中地區(qū)的第一家高端餐飲機(jī)構(gòu)。酒店選址于風(fēng)景秀麗的青草河?xùn)|岸，汶源大街東首，繁華而不喧囂，開(kāi)闊而不張揚(yáng)，是由屢次締造業(yè)界傳奇的山東泰如意餐飲管理有限公司榮譽(yù)管理，與屢獲國(guó)際設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)的石家莊極悅空間設(shè)計(jì)公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合打造出的頂級(jí)餐飲航母。



酒店投資1500余萬(wàn)元，建筑面積5500余平方米，可容納500余人同時(shí)就餐，擁有最高端的餐飲及宴會(huì)體系，以及完善而獨(dú)特的服務(wù)模式，挑戰(zhàn)了萊蕪餐飲業(yè)的極限。業(yè)界獨(dú)有的開(kāi)放式廚房管理系統(tǒng)嚴(yán)格遵循國(guó)家iso9000模式，并由國(guó)內(nèi)頂級(jí)營(yíng)養(yǎng)師配餐。并從創(chuàng)立之初就緊緊抓住連鎖經(jīng)營(yíng)的首要特征—高復(fù)制性，從選址考察、市場(chǎng)調(diào)研、門(mén)店裝修、開(kāi)業(yè)籌備、物流配送、教育訓(xùn)練、營(yíng)運(yùn)管理、監(jiān)督稽核等各個(gè)方面逐一建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，形成制度守則，規(guī)范工作流程，為琦龍豆撈的品牌打造提供堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支持。每一項(xiàng)管理制度的完善都是琦龍人集體智慧的結(jié)晶，琦龍人始終以挑戰(zhàn)自我、超越自我為方向，為公司的蓬勃發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。琦龍以企業(yè)文化理念為主導(dǎo)，輔以系統(tǒng)的管理體系，以精美的菜品、體貼的服務(wù)、高雅的消費(fèi)環(huán)境，創(chuàng)造出了全新的餐飲經(jīng)營(yíng)管理模式，被中國(guó)連鎖第一人劉文獻(xiàn)教授稱(chēng)之為“餐飲連鎖業(yè)態(tài)最可怕模式”。