三鍋演義火鍋加盟_公司簡介 
   三鍋演義火鍋品牌創(chuàng)始于2006年，是扎根川菜首府成都的一品堂連鎖商業(yè)平臺投資孵化的第一個文化火鍋品牌。三鍋演義品牌的前身叫“谷籽緣”，最早是谷籽緣菌湯粥底火鍋，在經(jīng)營過程中又引進了傳統(tǒng)的紅湯火鍋，創(chuàng)意出了三鍋鍋具（申請了國家專利），形成了三鍋演義之勢，因此提煉出“三鍋演義經(jīng)典成都味道”的廣告語，配搭LOGO一起使用。沒想到“三鍋演義”甫一面世，即引起了廣大消費者與加盟商的關(guān)注與喜愛，由此，順理成章地過渡為“三鍋演義”品牌，發(fā)展至2011年，三鍋演義歷經(jīng)了五次升級，易經(jīng)文化內(nèi)蘊其中，三國文化大氣磅礴，顯象于外，占盡了華人稀缺文化資源，從內(nèi)涵到視覺均日臻完美，堪稱中國文化火鍋扛鼎之作。
  時至2011年，從三鍋演義加盟商升級為三鍋演義河南片區(qū)代理商的河南御銘園餐飲有限公司董事長辛書進先生已經(jīng)將三鍋演義在河南片區(qū)做得風生水起，其所管理的總店和片區(qū)分店，以穩(wěn)定的產(chǎn)品口味、感動客戶的服務(wù)和精細化的管理贏得了一片好評。經(jīng)過與一品堂連鎖商業(yè)平臺協(xié)商，新書進先生以其運營管理店務(wù)的優(yōu)秀團隊和實戰(zhàn)經(jīng)驗為基本合作條件，毅然參股獲得三鍋演義品牌49％的持有權(quán)，與一品堂結(jié)為同盟商，雙方合資成立成都鵬韻餐飲管理有限公司，并選取交通便利的中原地區(qū)投資籌建專業(yè)化的火鍋調(diào)味品廠，支撐全國分店的標準化出品，共同持有并共同運作三鍋演義品牌事業(yè)。由此，兩個團隊的優(yōu)勢互補結(jié)合，翻開了三鍋演義品牌新的發(fā)展篇章！
使命：以三鍋為載體，實踐餐飲品牌可持續(xù)性經(jīng)營的長久之道。

三鍋演義火鍋加盟_加盟條件
價值觀：企業(yè)最終的成就是“人”－－客人、員工、投資人、合作人。
座右銘： 快魚吃掉慢魚；氣長勝過氣粗。
經(jīng)營理念：   創(chuàng)造價值，分享價值。
管理理念：   簡單的，就是最好的；易于控制的，就是易于實施的。以操作難度“極簡化”為導(dǎo)向，實現(xiàn)“可共享化、可復(fù)制化、可移動化”。
合作哲學：   與合作伙伴共同發(fā)展；與員工共進共退；與行業(yè)相生共榮。
用人哲學：   只唯賢，不唯親、不唯舊、不唯私。
為人品質(zhì)：   誠信、樂觀。
團隊氛圍：   軍隊+學校+家庭
管理作風：   強調(diào)逐級管理－-從下到上，可越級投訴不可越級匯報；從上到下，可越級指導(dǎo)不可越級指揮。
1、加盟費：一級城市按照50元/平米/年的收費標準計收加盟費，一次性收取三年，合同期為三年；二級城市收費標準為45元/平米/年；三級城市收費標準為40元/平米/年。
2、保證金：500平米以下的加盟店收取2萬元保證金；500-1000平米店鋪收取3萬元保證金；1000平米以上收取4萬元保證金。保證金在合同解約之后退還。
3、裝修押金：每店預(yù)收1萬元裝修押金，在開業(yè)后3日內(nèi)退還。退還的前提條件是，加盟店沒有在裝修期間自行單方面修改已經(jīng)由雙方研討確認并經(jīng)過總部審定的設(shè)計方案。
4、品牌權(quán)益金：300元/月。

三鍋演義火鍋加盟_加盟模式
注：
- 公司提供免費效果圖模板套案，如需公司到場定點設(shè)計的，需付20元∕平米的設(shè)計費，面積達到500平米以上的，店面裝修工程由本公司做的，免收設(shè)計費；
- 以上條款，可根據(jù)個別具體情況的不同另行面議商；面積超過1200平米的大店可酌情優(yōu)惠。
- 凡面積低于300平米的不予授理加盟，此種情況下我們推薦您選擇一品堂公司旗下另外品牌：漁人谷（甩嘴魚主題餐廳）、蜀道三江（原生態(tài)碼頭文化三味火鍋）、超哥串子（串串香火鍋）、神仙兔兔肉火鍋項目，適合小投資人。
第二：終生免加盟費托管（只針對成都市內(nèi)投資人）
1、在成都市內(nèi)加盟店，終生免加盟費，由公司進行廚藝技術(shù)和營銷策劃設(shè)計支持，公司提取凈利潤20％；
2、必須嚴格按照公司設(shè)計方案裝修店鋪；
3、收取保證金3萬元。
救生圈模式（只針對成都市內(nèi)投資人）
1、救生圈模式的核心內(nèi)容：
投資人全資投入，店面由總公司托管；
在該店面的投資本金沒有完全回收之前，總公司從純利潤中抽取20％作為管理費；如有經(jīng)營虧損，總公司承擔虧損額的51％；
在本金回收完后，總公司和該店投資人按照51％：49％的比例分享利潤或承擔虧損。此時，總公司托管不再收取管理費；
公司占有店面51％的法定股權(quán)。
2、救生圈模式的適用對象
成都市內(nèi)分店投資人，變加盟為直營，公司承擔風險；
對投資本金的安全性要求極高的投資人；
自己有主業(yè)只想獲得穩(wěn)定回報而沒有精力打理餐飲店面的投資人；
3、救生圈計劃的特點簡析：
任何一個加盟商投資人，都希望選擇到好的項目，投資能得到早日安全、快速的回報，加盟商基本上都愿意其員工從一開始就好好學習總部的廚藝和經(jīng)營管理技巧；同樣的，沒有任何一個盟主會從一開始就想讓加盟店虧損，基本上都希望加盟店早日回收、盈利。但現(xiàn)實操作中，往往有很多因素阻礙了分店的正常盈利。這涉及到項目層面、規(guī)劃層面、執(zhí)行層面等多方面的問題。歸結(jié)起來，主要根源如下：
投資人本人沒有精力親力親為，包括：學習廚藝、學習總店的經(jīng)營管理技巧。全部委托他臨時聘請或家里親緣人士代管，其領(lǐng)悟力、執(zhí)行力、穩(wěn)定性、責任心等往往參差不齊，埋下隱患；
加盟商經(jīng)常會根據(jù)自己的判斷，隨意改動總部積累成熟的店面設(shè)計方案，使得店面呈現(xiàn)出現(xiàn)差異，影響品牌呈現(xiàn)效果；
菜品配方的擅自修改，甚至在分店廚師長的唆使下，尋找替代品，造成了口味的降低；
身居第一線的經(jīng)營者缺乏經(jīng)驗，沒有執(zhí)行好一線營銷活動；
投資人沒有深入一線管理，或經(jīng)驗不足，對于隱形的財務(wù)漏洞無法察覺，最后形成“打工的賺了錢而老板卻在虧錢”的結(jié)果。
成熟團隊直接進入一線托管，將原汁原味的產(chǎn)品、管理系統(tǒng)、經(jīng)營模式完整導(dǎo)入，并從項目前期就進行選址評估，是保障投資成功的關(guān)鍵點。
選擇 合作模式 備注
模式一 買斷型代理。買斷型代理商一次性買斷3年制區(qū)域代理權(quán)，享片區(qū)內(nèi)加盟費收益。 一級城市代理費：70萬元
二級城市代理費：45萬元
省級/超級城市/自治州代理費：100萬元
模式二 合作型代理。合作型代理商與總公司對半分享在代理區(qū)域內(nèi)的加盟費收益 合作型代理費在買斷型代理費基礎(chǔ)上打5折。
說明：
1、代理商必須出資在當?shù)嘏d建樣板店。
2、1級城市的第1家加盟店具有成為片區(qū)代理商的優(yōu)先權(quán)（開業(yè)三個月后可向公司申報，需另行簽署合同）。
3、歡迎品牌國度代理商前來洽談。
4、因代理合作制度牽涉多層面的細節(jié)問題，請有意者到公司考察面談。
我們的合作店，就是客戶店。三鍋演義總部調(diào)集精銳力量，全力為客戶店提供如下支持。

三鍋演義火鍋加盟_加盟流程
開業(yè)前 - 店面設(shè)計或施工
- 廚藝培訓(xùn)：鍋底勾兌工藝及墩子菜品制作
- 管理工具手冊及實踐培訓(xùn)
- 管理工具提供：店務(wù)工具包。內(nèi)容詳見附件1。
- 做物資計劃
- 做菜譜規(guī)劃
新開業(yè) - 提供開業(yè)營銷策劃
- 提供開業(yè)營銷工具設(shè)計
開業(yè)后期 - 管理咨詢
- 持續(xù)性營銷策劃/文案/設(shè)計/支持
- 持續(xù)性新品研發(fā)及制作工藝培訓(xùn)支持
- 底料配送支持（成本價配送）
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