但自古以來，漢人吃豬蹄子的方法不外乎鹵和燉，吃法太平常，沒有新鮮感、而一品狀元烤蹄傳承了古高麗國的另類吃法：烤豬蹄。工藝別出心裁，豬蹄別有風味，美味又滋養(yǎng)。它把傳統(tǒng)文化和時尚相結合，成為當今餐飲界獨特的風景，令天下食客都蜂擁而至。一品狀元烤蹄的用料一和烤制工藝都精確加以量化和標準化，標準化操作包學包會，無需聘請大廚也照賺不誤。一品狀元烤蹄獨特工藝能做到分分鐘出餐，極速出餐，為你帶來一波又一波的財富，經(jīng)營一品狀元烤豬蹄，10幾平米就能立店，不到7天就可開業(yè)，獨家美味和優(yōu)質服務，讓你一開業(yè)就擁有四季火熱的好生意。
一品狀元烤蹄獨家秘制配方，精選48余種名貴中草藥、獨家醬料調制而成。無需腌制，調味簡單。精心烤制大約5分鐘，外加花生芝麻等裹制而成，讓人看著就流口水。金黃的烤蹄入口既有鹵料的香味又有孜然等燒烤佐理的獨特香味，咬一口皮酥肉嫩、肥而不膩，咬一口口齒留香。一品狀元烤蹄板筋切的很薄所以很入味，口感特別有嚼勁。一品狀元烤蹄，多風味、不油膩、更健康，是都市麗人的首要選擇。女人食后可美容養(yǎng)顏，男人食后可壯腰補膝，被稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴”。
加盟支持
營業(yè)設備支持：提供專業(yè)設備采購方案，加盟店在當?shù)刈孕胁少彙?br /> 營建物資支持：公司本著"品牌統(tǒng)一"原則為加盟店提供專業(yè)服務。
物料配送支持：采取中央工廠中配備核心底料，不僅保證品質統(tǒng)一，更簡化店內現(xiàn)場工藝，實現(xiàn)傻瓜化操作和高標準出品，廚師工資成本降到極限，不再依賴廚師。
原料協(xié)助支持：幫助加盟商擬定采購計劃；提供代購原輔料服務。
開店籌備支持：總部提供開業(yè)前籌備及協(xié)助，以求加盟店達到統(tǒng)一的模式及營業(yè)內容和服務的要求，保持總部所要求的標準。
人員培訓支持：提供標準化系列理論手冊及人員店內上崗實操培訓；骨干崗位提供代招代培服務。