做中國(guó)最好的甜甜圈
“Bestbite百滋百特”中國(guó)首家門店在杭州取得的巨大成功，使得越來(lái)越多的人知道并開(kāi)始了解甜甜圈這個(gè)新鮮而又獨(dú)特的產(chǎn)品，也使得百滋百特被越來(lái)越多的人所熟知?！癇estBite百滋百特”專注于甜甜圈的研發(fā)和推廣的同時(shí)，完全打破了歐美國(guó)家甜甜圈咖啡店固有的產(chǎn)品傳統(tǒng)而單一的銷售模式，不但研發(fā)出更多新奇而又美味的更多種類的甜甜圈，更是把甜甜圈的周邊產(chǎn)品包含蛋糕西點(diǎn)以及果汁茶飲等巧妙地融入到了連鎖門店中。
從最為傳統(tǒng)的面包甜甜圈到首家獨(dú)創(chuàng)的比薩甜甜圈，從精致的各類日式甜甜圈到全新開(kāi)發(fā)的麥芬甜甜圈，從口味創(chuàng)新的組合慕斯蛋糕到精致小巧的慕斯甜甜圈，從普通的果汁茶飲到酸爽健康的特色優(yōu)格系列，從傳統(tǒng)的臺(tái)式奶茶到純天然的健康港式奶茶……百滋百特創(chuàng)新的步伐一直向前，從未止步。憑借獨(dú)特的風(fēng)格和銷售模式，“BestBite百滋百特”得到了廣大時(shí)尚人群的推崇和喜愛(ài)，并以“做中國(guó)最好的甜甜圈”為使命，引領(lǐng)著一種新的時(shí)尚和新的生活品味。
自2008年，百滋百特已經(jīng)在浙江，江蘇，福建，河南，河北，山西，湖南，湖北等多個(gè)省市成功開(kāi)出30多家百滋百特多拿滋咖啡門店，并與2012年1月1日成功開(kāi)出沙特阿拉伯首家海外門店。
ISO標(biāo)準(zhǔn)操作體系認(rèn)證
總結(jié)多年的產(chǎn)品生產(chǎn)和加工經(jīng)驗(yàn)，百滋百特?fù)碛辛艘惶淄暾⒔?jīng)過(guò)ISO體系認(rèn)證的操作標(biāo)準(zhǔn)，不但保證了甜甜圈產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定，更為標(biāo)準(zhǔn)化操作方面的技術(shù)培訓(xùn)打下了良好而堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。公司下設(shè)人事、營(yíng)運(yùn)、企劃、設(shè)計(jì)、物流、研發(fā)、培訓(xùn)等諸多部門，共計(jì)30多人的管理團(tuán)隊(duì)服務(wù)門店，以及4個(gè)主要培訓(xùn)中心，從而保證了加盟門店的培訓(xùn)能夠高效有序地進(jìn)行。
一起分享成功的果實(shí)
諸如很多成功的品牌的發(fā)展前期，百滋百特創(chuàng)造了甜甜圈在中國(guó)的銷售奇跡的同時(shí)也飽嘗了失敗的教訓(xùn)。正是發(fā)展之路上諸多經(jīng)驗(yàn)的積累，百滋百特才真正悟出一條甜甜圈在中國(guó)的發(fā)展之路，創(chuàng)造出一個(gè)可復(fù)制的發(fā)展模式。擁有了一個(gè)可復(fù)制的發(fā)展模式，再結(jié)合多年來(lái)積累的門店運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)，百滋百特希望有更多的伙伴可以一起加入到這個(gè)甜蜜的事業(yè)中來(lái)，一起分享成功的果實(shí)。
一．加盟基本條件
擁有適合開(kāi)店的位置,店面需投資方與品牌方共同確認(rèn)
擁有足夠的開(kāi)店和發(fā)展資金
須有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的專人全職負(fù)責(zé)門店的日常營(yíng)運(yùn)
認(rèn)可百滋百特的品牌形象及管理理念并愿意接受百滋百特的全面安排和管理
二．加盟形式
單店加盟和區(qū)域代理。單店加盟僅享有在某個(gè)區(qū)域開(kāi)設(shè)一個(gè)加盟店的權(quán)利；區(qū)域代理?yè)碛性诩用藚^(qū)域開(kāi)設(shè)多個(gè)加盟店的權(quán)利。
三．加盟期限
加盟費(fèi)一次性交納，長(zhǎng)期有效，以5年為一階段，5年后可免費(fèi)續(xù)約。
四．店鋪標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明
理想店鋪應(yīng)位于人流比較集中的商業(yè)地段, 小型現(xiàn)烤店面積需求30-50平方米，旗艦店面積需求100-180平方米，水電齊全，符合環(huán)保要求或擁有餐飲煙道的安裝條件與安裝許可（僅旗艦店）。
五．開(kāi)店投資及相關(guān)費(fèi)用說(shuō)明
百滋百特甜甜圈咖啡店現(xiàn)有兩種開(kāi)店模式可供選擇：30-50平方米的小型現(xiàn)烤店以及100-180平方米的旗艦店，總投入在不包含房租的情況下分別是人民幣40萬(wàn)左右與70萬(wàn)左右，該費(fèi)用包含加盟費(fèi)，品牌保證金，開(kāi)店籌備，人員培訓(xùn)，機(jī)器設(shè)備和器具用品，裝修費(fèi)，裝修配套設(shè)施以及首批開(kāi)店原物料等。
單店投資費(fèi)用參考（實(shí)際發(fā)生金額會(huì)有一定偏差）
六．加盟流程
A 咨詢
如對(duì)我們的產(chǎn)品感興趣，可以通過(guò)網(wǎng)站 （www.bestbitedonuts.com） ，郵件（info@bestbitedonuts.com） 以及直接打電話 （） 的方式詳細(xì)地了解我們的公司以及產(chǎn)品信息. 有意加盟者，需到杭州總部詳談。
B 加盟事項(xiàng)的會(huì)談
我們的專門負(fù)責(zé)人會(huì)與您就加盟具體事宜進(jìn)行詳談，同時(shí)解答您各方面的相關(guān)問(wèn)題。
C 簽訂基本合約
在雙方達(dá)成共識(shí)的基礎(chǔ)之上，會(huì)首先簽訂一份《加盟合作意向書(shū)》，以確認(rèn)雙方的合作意向。只有在簽訂《加盟合作意向書(shū)》后，百滋百特總部才會(huì)安排人員進(jìn)行市場(chǎng)的考察和門店的評(píng)估。如果雙方能夠提早確定合作，則無(wú)需簽訂加盟合作意向書(shū)，可以直接進(jìn)入E階段簽訂正式合同。
D 店面準(zhǔn)備
在雙方確定所有特許經(jīng)營(yíng)事項(xiàng)后，開(kāi)始進(jìn)入開(kāi)店前的籌備期。首先加盟者必須提供一個(gè)符合開(kāi)店要求的店鋪，此店鋪必須經(jīng)過(guò)百滋百特總部的認(rèn)可。門店開(kāi)張時(shí)間一般情況下為開(kāi)始設(shè)計(jì)后的60天左右。
E 正式合同的簽訂
意向金交付后，如果確定進(jìn)一步的合作，則按照雙方約定的時(shí)間簽訂最終的加盟合同。
F 門店裝修
正式加盟合同簽訂后，我們會(huì)有專人對(duì)所選店址進(jìn)行設(shè)計(jì)并進(jìn)行裝修監(jiān)督指導(dǎo)。
七．人員培訓(xùn)
開(kāi)店前的人員培訓(xùn)是開(kāi)店籌備過(guò)程中最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，在一定程度上直接關(guān)乎到一個(gè)店的成功與否。加盟商必須嚴(yán)格按照百滋百特總部的培訓(xùn)要求，在受訓(xùn)人員數(shù)量和受訓(xùn)時(shí)間上給予積極地配合。我們會(huì)對(duì)加盟商所派來(lái)總部的員工進(jìn)行為期2-4周的培訓(xùn)，涵蓋所有產(chǎn)品的制作和管理系統(tǒng)的運(yùn)作。為保證加盟門店的良好運(yùn)作，我們會(huì)對(duì)所有的受訓(xùn)員工持續(xù)地進(jìn)行跟蹤和考核，考核不合格者，百滋百特總部將有權(quán)利給予辭退，加盟門店必須及時(shí)補(bǔ)充缺席人員。只有在所有受訓(xùn)員工都通過(guò)考核的情況下，加盟門店才能開(kāi)張。
八．門店開(kāi)張
百滋百特總部會(huì)制定統(tǒng)一的門店開(kāi)張企劃方案，加盟商應(yīng)給予積極的配合；加盟商在征得總部同意的前提下可以安排其它開(kāi)張活動(dòng)；
店面裝修完畢后，所有設(shè)備和原物料陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)，人員也將及時(shí)安排到位;
店面開(kāi)張前后一段時(shí)間，總部將會(huì)派出營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)對(duì)新店進(jìn)行開(kāi)張協(xié)助，支援人員涵蓋門店所有崗位。
九.后續(xù)經(jīng)營(yíng)管理
為了最大限度的降低門店的經(jīng)營(yíng)成本以及最大限度的提升門店的毛利水平，部分非專有配方原物料可以由加盟門店當(dāng)?shù)夭少?gòu)；
各個(gè)區(qū)域都設(shè)有區(qū)域督導(dǎo)負(fù)責(zé)加盟門店的日常跟蹤和輔導(dǎo)；
溫馨提醒：
以下是常見(jiàn)的一些投資或管理誤區(qū)：
1. 很多甜甜圈門店都曾經(jīng)創(chuàng)造過(guò)銷售的奇跡，希望在很短的時(shí)間內(nèi)收回成本并且賺取很多的利潤(rùn)
一個(gè)可長(zhǎng)期持續(xù)發(fā)展的品牌或門店一定是一個(gè)較為穩(wěn)定的營(yíng)運(yùn)狀態(tài)，短期的高營(yíng)業(yè)額并不是一個(gè)真實(shí)正常的銷售狀態(tài)。相對(duì)來(lái)說(shuō)，擁有性價(jià)比高的店鋪加上良好的營(yíng)運(yùn)管理能夠大大降低投資的風(fēng)險(xiǎn)以及縮短投資回收的時(shí)間，但并不會(huì)給投資者在短期內(nèi)贏得暴利。因此，急功近利的投資理念并不適合開(kāi)設(shè)甜甜圈門店。
2. 品牌的形象包裝是最重要的，形象包裝好，門店生意就會(huì)好。
品牌的形象包裝固然重要，但是“修煉內(nèi)功”卻是更為至關(guān)重要。產(chǎn)品操作標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境衛(wèi)生、品控、新品研發(fā)以及門店行銷能力等各個(gè)方面都直接關(guān)乎到門店的盈利能力。百滋百特更為強(qiáng)調(diào)內(nèi)部管理，內(nèi)部管理好，才有條件和基礎(chǔ)做外部宣傳；否則，過(guò)分的強(qiáng)調(diào)形象包裝而導(dǎo)致的內(nèi)部管理的缺失必然會(huì)直接導(dǎo)致門店的盈利能力降低，長(zhǎng)期來(lái)看，將會(huì)直接導(dǎo)致門店的倒閉。
3. 店鋪位置雖然不好，但價(jià)格非常便宜，應(yīng)該可以開(kāi)店。
此類店鋪不適合開(kāi)。任何品牌的甜甜圈咖啡門店依靠的是人流取勝。對(duì)于客單價(jià)只有30元左右的消費(fèi)，“酒香不怕巷子深”的理論不適用于甜甜圈咖啡門店。甜甜圈門店在一定程度上依靠的是隨機(jī)性消費(fèi)的人流，所以在各項(xiàng)固定成本較高的情況下，沒(méi)有一個(gè)較為穩(wěn)定的人流是不適合開(kāi)店的。
4. 店鋪位置非常好，雖然價(jià)格很高，但也是可以開(kāi)店。
此類店鋪需慎重考慮。位置好勢(shì)必帶來(lái)高營(yíng)業(yè)額，但重要的是實(shí)際收入是否能夠負(fù)擔(dān)較高的房租成本。因?yàn)?，門店的目標(biāo)不是單純的追求高營(yíng)業(yè)額，而是盈利。所以，店鋪的選擇看重的是性價(jià)比，是否能夠以合理的成本租到較好的門店是一個(gè)門店能否盈利的關(guān)鍵。
5. 資金預(yù)算緊張或投資費(fèi)用還沒(méi)有到位，先開(kāi)始籌備再說(shuō)。
在投資資金準(zhǔn)備充足之前，不應(yīng)該貿(mào)然加盟開(kāi)店。任何投資都有超出預(yù)算的時(shí)候，預(yù)算資金也很有可能中途有變而無(wú)法到位。在資金缺乏的情況下，投資者很容易會(huì)私自降低裝修標(biāo)準(zhǔn)以及市場(chǎng)推廣力度，如此，將直接導(dǎo)致成本的二次投入并嚴(yán)重影響到門店的開(kāi)張和推廣。百滋百特部分加盟門店已經(jīng)深受其害，追悔莫及。
6. 自己沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)也無(wú)所謂，自己管理總比外人可靠。
餐飲連鎖門店強(qiáng)調(diào)店長(zhǎng)第一，百滋百特亦是如此。擁有一個(gè)合格的管理者，是一個(gè)門店能夠成功的關(guān)鍵。任何培訓(xùn)都無(wú)法在短短的幾個(gè)禮拜可以造就一個(gè)合格的餐廳管理者。一個(gè)合格的餐廳管理者必須具有豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，才會(huì)懂得開(kāi)源節(jié)流，而絕不僅僅只是一把“活鎖”。
7. 自己對(duì)所在的市場(chǎng)最為了解，想做什么活動(dòng)無(wú)需征得總部的同意。
這是一個(gè)極為危險(xiǎn)的信號(hào)。投資者切忌過(guò)分相信自己的想法。錯(cuò)誤的營(yíng)銷活動(dòng)會(huì)嚴(yán)重影響到門店的正常銷售并可能會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)期負(fù)面的影響。急功近利的營(yíng)銷行為切不可取，必須杜絕。營(yíng)運(yùn)管理上和品牌總部保持高度的一致性極為重要，可以更好的得到總部的跟蹤輔導(dǎo)和及時(shí)協(xié)助。
8. 既然加盟了，自己無(wú)須做什么工作，完全依靠總部就可以了。
百滋百特是一個(gè)處于發(fā)展中的新品牌，很多方面依然需要不斷地完善。另外，每一個(gè)百滋百特加盟門店均是由投資者全額投資且全權(quán)擁有，投資者需直接負(fù)責(zé)或安排人員負(fù)責(zé)和參與門店的營(yíng)運(yùn)管理，百滋百特總部?jī)H負(fù)責(zé)在門店管理和生產(chǎn)技術(shù)上提供必要的咨詢和協(xié)助，并不負(fù)責(zé)直接管理單個(gè)加盟門店。
