今古味擁有國(guó)內(nèi)一流的高級(jí)西餅師20多位技術(shù)團(tuán)隊(duì)，百位西點(diǎn)技師可駐投資店輔導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和長(zhǎng)期的駐店指導(dǎo)，使您的經(jīng)營(yíng)無(wú)后顧之憂。特邀特級(jí)西點(diǎn)師及美食專家，組建了龐大的產(chǎn)品研發(fā)隊(duì)伍，潛心研究產(chǎn)品口味調(diào)制與新品開(kāi)發(fā)。持續(xù)不斷的新品更新，僅需簡(jiǎn)單操作，即可保證口味完全統(tǒng)一。　今古味西餅總部設(shè)有專業(yè)的培訓(xùn)基地,專業(yè)西點(diǎn)師集中授課,學(xué)習(xí)期間主要以實(shí)踐操作為主,并輔以理論相結(jié)合. 優(yōu)秀的培訓(xùn)體系讓您迅速掌握產(chǎn)品制作技藝、數(shù)百種美色美味和投資店管理一條龍手法。
    公司強(qiáng)大的產(chǎn)品技術(shù)開(kāi)發(fā)力量和合作體系，讓您日日都有新產(chǎn)品，定期安排西點(diǎn)技師巡回指導(dǎo),新技術(shù),新設(shè)備,新材料上門(mén)演示.備有詳細(xì)操作光盤(pán),圖文并茂的技藝大全,幾百種產(chǎn)品展示,詳細(xì)操作工藝流程.使您永遠(yuǎn)領(lǐng)先市場(chǎng)。
加盟優(yōu)勢(shì)
協(xié)助選址與評(píng)估
協(xié)助加盟商對(duì)所選店址進(jìn)行實(shí)地考查，對(duì)建筑、商圈、消費(fèi)水平、顧客進(jìn)行商圈調(diào)查，評(píng)估其開(kāi)店的可行性。包括總投資費(fèi)用、營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益評(píng)估等，給加盟商提供選址參考。
統(tǒng)一裝修與設(shè)備
為確保今古味的統(tǒng)一形象，根據(jù)加盟商提供的店面資料提供統(tǒng)一的店面裝修.提供統(tǒng)一的內(nèi)部裝修方案和3D設(shè)計(jì)圖.提供各種店堂布置和各種擺設(shè). 餅店的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，無(wú)償提供完整的裝修圖紙。餅店裝修工程由加盟商自行在當(dāng)?shù)卣已b修公司施工，精品店以上店型總部派人督核、指導(dǎo)，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。主要設(shè)備有總部免費(fèi)配送，提供售前、售中、售后綜合服務(wù)支持！
人力資源的協(xié)助
開(kāi)店前，提供人員招募、人事制度參考資料，并協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。對(duì)于加盟商沒(méi)時(shí)間來(lái)總部參加培訓(xùn)的，總部無(wú)償派遣培訓(xùn)老師駐店輔導(dǎo)，加盟店若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)調(diào)后，總部可提供有償支援，并經(jīng)常舉辦在職教育訓(xùn)練。
不斷的教育訓(xùn)練
開(kāi)店前，總部為加盟商或經(jīng)營(yíng)團(tuán)體針對(duì)經(jīng)營(yíng)理念、餅店的基本管理和執(zhí)行開(kāi)設(shè)相應(yīng)的課程，時(shí)間在一周之內(nèi)；為餅店經(jīng)理、管理組、員工和接待員分別設(shè)相應(yīng)課程。同時(shí)，為加強(qiáng)與加盟商之間的溝通，總部會(huì)定期電話詢?cè)L和不定期門(mén)店督導(dǎo)。協(xié)助加盟商改善餅店管理、提升業(yè)績(jī)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題；加盟商若有營(yíng)運(yùn)上的問(wèn)題可以請(qǐng)求總部協(xié)助。
原物料采購(gòu)與配送
今古味加盟店的原物料采購(gòu)由三部份組成：配料、進(jìn)口原物料、包裝必須由總部提供；大宗原物料總公司指定供應(yīng)商供應(yīng)；對(duì)一些生鮮類物料，如雞蛋、牛奶、蔬菜、、鹽、糖等，則經(jīng)由總部品保檢驗(yàn)合格后，加盟商自行在當(dāng)?shù)夭少?gòu)。
餅店銷售管理系統(tǒng)
總部提供銷售管理系統(tǒng)的整套硬件與軟件（POS系統(tǒng)），實(shí)現(xiàn)對(duì)全天銷售額匯總、各時(shí)段銷售額匯總、每種商品銷售額排序、各單項(xiàng)商品銷售明細(xì)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)成品用量統(tǒng)計(jì)、原材料庫(kù)存進(jìn)出處理、原材料庫(kù)存狀況統(tǒng)計(jì)分析，使管理人員隨時(shí)掌握原物料的庫(kù)存狀況和成品銷售狀況，有力的保證了加盟店經(jīng)營(yíng)資訊的及時(shí)性和準(zhǔn)確性，為加盟店的科學(xué)管理提供了有效的信息。