青海綠草源食品有限公司成立于1998年，現(xiàn)有員工330人。是集牛羊收購、屠宰、精深加工、冷凍冷藏、產(chǎn)品銷售為一體的清真牛羊肉專業(yè)生產(chǎn)廠家。注冊資本2000萬元，總資產(chǎn)9309萬元，占地83畝，廠房建筑面積18000平方米，冷庫庫容6000噸，建成牛羊屠宰、速凍小包裝、高溫熟制品、牦牛肉腸生產(chǎn)線各一條。
   公司大力挖掘青藏高原牦牛肉、藏系羊肉高蛋白、低脂肪、天然無污染的原料潛質(zhì)，先后開發(fā)研制了“綠草源”牌精選分割牛羊肉、速凍小包裝、高溫熟制品、牦牛肉腸等四大類60多個品種。精選分割牛羊肉主要產(chǎn)品有：精選羊肋、精選牦牛排、精選牛里脊、精選牦牛肉；速凍小包裝產(chǎn)品主要有：羊肉水餃、羔羊肉串、牦牛肉串、牦牛肉丸；高溫熟制品主要有：牦牛肉干、手抓烤羊腱、休閑羊肉串、一口香燒牦牛腱子、一口香燒牦牛肉、一口香燒牦牛板筋、手撕牦牛肉、休閑軟牦牛肉干、休閑牦牛肉串；牦牛肉腸有：小王子牛肉腸。由于產(chǎn)品選料獨特、技術(shù)先進、口味純正、地域特色鮮明，已銷往長三角、珠三角等沿海十多個省份。
    企業(yè)先后被認定為省級農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)和省市級科技型企業(yè)，公司技術(shù)研發(fā)部被科技部授予“國家星火計劃龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心”稱號，農(nóng)業(yè)銀行連續(xù)四年AAA級信用企業(yè)，通過“無公害農(nóng)產(chǎn)品基地”、“綠色食品”、 “有機產(chǎn)品”、“ISO9001國際質(zhì)量體系”等項認證，榮獲“青海省名牌產(chǎn)品”和“青海省著名商標(biāo)”稱號，2005年青海省農(nóng)牧廳評為“青海省高原特色農(nóng)畜產(chǎn)品展示會名牌農(nóng)畜加工產(chǎn)品”；青海省消費者協(xié)會被評為2007-2008年度“推薦商品”；2008-2010年連續(xù)三屆中國（青海）國際清真食品博覽會獲“金獎”、“最佳產(chǎn)品展示獎”；農(nóng)業(yè)部第六屆、第七屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會“金獎”、“最佳產(chǎn)品展示獎”；農(nóng)業(yè)部第六屆、第七屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會“金獎”；青海省信用辦、西寧市商務(wù)局授予“誠信經(jīng)營A級示范企業(yè)”；2010年榮獲青海省第六屆先進企業(yè)稱號；農(nóng)業(yè)部授予“全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地”稱號。