中快餐飲是專業(yè)經(jīng)營大學(xué)、部隊、企事業(yè)單位食堂的連鎖餐飲企業(yè),1994年成立于江西省南昌市。公司前身系酒店管理企業(yè),1999
年,抓住高校后勤社會化改革的契機,開始轉(zhuǎn)向食堂的管理與連鎖經(jīng)營。秉承“團結(jié)拼博、爭創(chuàng)一流”的企業(yè)精神和“星星之火可以燎
原,關(guān)鍵在于每個細節(jié)”的經(jīng)營理念,經(jīng)過20年余年的不懈努力,現(xiàn)已發(fā)展成為擁有28家子公司、連鎖經(jīng)營500余個食堂,每天提供用
餐服務(wù)300多萬人次的大型餐飲企業(yè),在合作單位擁有良好的口碑,贏得了社會各界的廣泛贊譽。
所獲榮譽
中快餐飲系是“中國烹飪協(xié)會理事會”會員單位,先后榮獲 “中國團膳優(yōu)秀企業(yè)”、“中國團膳著名品牌企業(yè)”、“中國團膳滿意
品牌企業(yè)”、“全國團膳質(zhì)量、服務(wù)雙十佳單位”“中國團膳優(yōu)秀企業(yè)”等稱號。
集團規(guī)模
集團在江西、湖南、湖北、安徽、浙江、上海、南京、蘇州、河南、深圳、珠海、陜西、天津、福建、山東、四川、廣西、甘肅、
遼寧等省市注冊了28家子公司,并且成立了中快集團物資配送中心和中快商學(xué)院。
管理模式
中快餐飲在二十余年的經(jīng)營實踐中總結(jié)出了一套科學(xué)、高效的管理模式,包括股權(quán)激勵、技術(shù)創(chuàng)新、競爭上崗、末位淘汰制等,于
2006年順利通過了ISO 9001:2000質(zhì)量管理體系認證和HACCP-EC-01食品安全管理體系認證。公司與國家教育部“211”工程的南昌學(xué)
簽訂合作合同,共同開發(fā)營養(yǎng)快餐,與新東方烹飪學(xué)院聯(lián)合成立專業(yè)人才培訓(xùn)基地。
企業(yè)愿景
中快餐飲的目標是打造中國公共食堂第一品牌,為中國大眾餐飲貢獻力量。
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