烙梅燒原型為臺灣古都梅花燒——鮮奶雞蛋糕，雞蛋糕是臺灣常見的國民小吃，古都梅花燒創(chuàng)立于2008年，創(chuàng)始人蔡永嘉先生將傳統(tǒng)雞蛋糕加以改良，采用高級面粉與鮮奶，并注入各種口味的內(nèi)餡，賦予新的生命，制作過程中堅持不加一滴水，食材的選擇也以天然健康為原則，推出后大受好評，各分店常見排隊的人潮，電視媒體與平面媒體爭相報導(dǎo)，在2011年榮獲臺灣品質(zhì)金像獎。發(fā)展至今，在小小的臺灣已有百余家加盟店。2014年積極布局大陸市場，于年底成功建立烙梅燒品牌，并由古都梅花燒創(chuàng)始人蔡永嘉親自操盤，原材料亦由臺灣進口，延續(xù)古都梅花燒的創(chuàng)業(yè)精神與對產(chǎn)品高標(biāo)準(zhǔn)要求的文化，為內(nèi)地餐飲小吃市場，注入一股清流。
加盟優(yōu)勢
品牌理念：純牛奶制作，堅持不加一滴水，以天然健康的食材為原則
產(chǎn)品優(yōu)勢：
1.千元購機，一人一機即可開業(yè)賺錢。
2.購機后一人即可流動經(jīng)營或視窗外賣等，不限店鋪大小，靈活經(jīng)營。
3.原材料臺灣進口，保證品質(zhì)，保證口感。
4.操作簡單，無需經(jīng)驗，男女老少均可上手。
5.天然健康，消費群體無限制。
6.全國20多個售后維修服務(wù)點，讓您安心做生意。
經(jīng)營地點一般選擇商業(yè)中心、各大賣場、學(xué)校、車站、美食街、社區(qū)和景區(qū)等地，也可搭配各式飲品，小吃，豆?jié){等連鎖店經(jīng)營。
此專案適合既沒技術(shù)也沒資金的朋友們小本起步創(chuàng)業(yè)，穩(wěn)賺不賠。
區(qū)域壟斷經(jīng)營：（根據(jù)所轄區(qū)域大小核定代理費用，意向者向總部咨詢） 區(qū)域內(nèi)無總代理，有意向者向總部申請代理，在總部授權(quán)的代理區(qū)域內(nèi)壟斷經(jīng)營，既可直營，合營也可發(fā)展加盟連鎖店收取加盟費
物料配送：代理商負責(zé)區(qū)域內(nèi)所有加盟店的原料，VI物品的采購和配送服務(wù)，并享有與下屬連鎖店的經(jīng)營協(xié)調(diào)權(quán)。自覺接受總部的檢查和監(jiān)督，虛心接受加盟店的意見和建議，不斷改進工作服務(wù)。
利潤分析：
每個成品烙梅燒成本（面糊：0.235+內(nèi)餡：0.305）約0.54元
售價8元4只，15元8個。每只利潤平均1.46元以上
員工1-2人即可，單店平均每天賣600只以上
每天利潤876元以上，每月20000元以上可觀的利潤只需您的行動就可實現(xiàn)。
加盟條件
1、總部收取連鎖加盟費7600元（無其它任何費用或保證金），加盟后不收取其他費用。
2、費用包含商標(biāo)使用權(quán)，技術(shù)培訓(xùn)，電烤爐設(shè)備一臺,打面糊、餡料、粉漿壺、散熱風(fēng)扇等設(shè)備器具一套、首批原料一批。（不含餐車及招牌）
3、公司統(tǒng)一形象和店面招牌、統(tǒng)一服裝、紙袋、紙盒，免費培訓(xùn)全套制作技術(shù)，后續(xù)跟蹤服務(wù)。
3、在公司培訓(xùn)基地現(xiàn)場培訓(xùn)，總部由專業(yè)老師親自授課，確保每位加盟商親自操作，輕松學(xué)會全套操作技術(shù);
4、來人現(xiàn)場學(xué)習(xí)只需1天即可學(xué)會。