美丫媽媽起司蛋糕隸屬于美丫媽媽（北京）餐飲管理有限公司，公司于2013年創(chuàng)立，以北京王府井APM旗艦店為起點進軍起司蛋糕行業(yè)?，F(xiàn)有品牌“美丫媽媽起司蛋糕”是一家全國性的時尚蛋糕店連鎖機構(gòu)。
美丫媽媽是一家實力雄厚、經(jīng)驗豐富的專業(yè)化餐飲運營管理公司。公司以經(jīng)營起司類蛋糕為主，其中現(xiàn)烘起司蛋糕是公司的人氣產(chǎn)品，得到眾多成功、時尚的年輕人的追棒，因為在這里不僅可以吃到傳說中的美食，更為肩負工作生活等壓力的你帶來心靈的灑脫。
隨著“美丫媽媽”品牌的提升，發(fā)展分店勢在必行。經(jīng)過精挑細選，美丫媽媽北京APM店、北京新中關(guān)店、北京東方新天地店相繼在2013年開業(yè)了，廣受顧客好評！今后的日子里“美丫媽媽”將勇往直前，在全國各地發(fā)展加盟商。更有計劃向海外其他國家和地區(qū)拓展我們的門店，為來自全世界的顧客奉上純正美食和舒適心情。
有合作意向的商家應(yīng)具備條件：
1、合作方須是具有中華人民共和國合法資格的公民。
2、合作方須具有良好的合作精神，勤奮務(wù)實、誠實守信。
3、認同公司的企業(yè)文化、價值觀及品牌理念。
4、合作方具備投資經(jīng)營的經(jīng)濟實力。
5、合作方具有一定的商場資源或連鎖餐飲行業(yè)的經(jīng)驗；
理想的加盟商
1、具有合法資格的法人或自然人，有正確的投資觀念及良好的心理素質(zhì)及風(fēng)險意識；
2、加盟區(qū)域具有一定的商場資源或連鎖餐飲行業(yè)的經(jīng)驗；
3、加盟者具備一定的投資經(jīng)營的經(jīng)濟實力（市級加盟費約30萬-100萬RMB）；
其他：熱愛餐飲行業(yè)，認可 "美丫媽媽" 的企業(yè)文化、經(jīng)營理念、設(shè)計理念、品牌風(fēng)格；樂于接受總部管理，認同總部經(jīng)營運作方式并能提出合理化建議及改善意見；積極接受“美丫媽媽”品牌文化、經(jīng)營理念、管理模式等的培訓(xùn)內(nèi)容；以加盟店經(jīng)營為事業(yè)目標(biāo)，保證有充足的時間及精力投入到門店的日常經(jīng)營管理工作中。
加盟支持
美丫媽媽對加盟商從商場選擇、開店位置、投資成本和經(jīng)營預(yù)期等方面做出科學(xué)的評估，只有前期評估符合美丫媽媽要求并且能夠和美丫媽媽共同發(fā)展的將會成為我們的加盟伙伴。
1.項目評估
門店可視性
是否位于商場中庭或動線走廊區(qū)域等，店招醒目易見，廣告效果好。
商場分析
商場品牌知名度、品牌定位、人流量等。
社會資源
加盟商在當(dāng)?shù)剌^好的商場資源，對餐飲在證照辦理、正常經(jīng)營、門店拓展方面都有很大關(guān)系。
店址的位置
是否位于商場一層、地鐵層、餐飲層等。
2.工程支持
設(shè)計服務(wù)
簽約后，美丫媽媽為加盟商提供外立面效果圖和平面設(shè)計圖，并由美丫媽媽指定的設(shè)計院進行現(xiàn)場勘測和深化圖紙設(shè)計（收費）。
全程工程指導(dǎo)
美丫媽媽為加盟店的裝修工程提供施工標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)服務(wù)，包括前期現(xiàn)場勘查、交底會、開工后的現(xiàn)場指導(dǎo)及竣工驗收。
中央采購支持
美丫媽媽選擇的采購原料綜合考慮了產(chǎn)品的品質(zhì)、成本和綠色，并且選擇具有誠信和實力的供應(yīng)商，我們與加盟商分享美丫媽媽強大的中央采購渠道，使加盟店能享受與直營店同等的價格和產(chǎn)品質(zhì)量。
3.統(tǒng)一管理
開業(yè)籌備服務(wù)
加盟店開業(yè)前一個月我們的開業(yè)團隊將開始人員的培訓(xùn)和開業(yè)物品備置等開業(yè)籌備工作。
加盟店市場宣傳策劃活動方案的制定，并制作蛋糕店日營業(yè)額收入評估。
店面管理
加盟店將由美丫媽媽進行統(tǒng)一設(shè)計，以使您的門店能和美丫媽媽其他每店保持一致；
店面開業(yè)驗收
專業(yè)的營運咨詢服務(wù)和質(zhì)量控制；標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)質(zhì)量管理系統(tǒng)；每季度/半年的質(zhì)量檢查；質(zhì)量改進方案和跟蹤系統(tǒng)；品牌影響力推廣方案；
4.技術(shù)支持
技術(shù)支持提供自主研發(fā)產(chǎn)品技術(shù)指導(dǎo)
專業(yè)的美丫媽媽店面設(shè)計團隊
提供最新產(chǎn)品的研發(fā)和營銷方案，并協(xié)助實施
美丫媽媽在行業(yè)首創(chuàng)的營銷模式及運營管理系統(tǒng)支持。
加盟問答
問：從我提出申請到成為加盟商需要多久時間？
答：美丫媽媽在收到您網(wǎng)上的加盟申請表后2個工作日內(nèi)，會通過電話回訪的形式，了解您加盟申請的初期意愿。（包含電話面試、背景調(diào)查等環(huán)節(jié)）接下來公司需要30天時間審定您加盟資格。并已書面形式通達您。后期選址等流程所需時間需要依個案情況而定。
問：設(shè)備費用包含什么？
答：設(shè)備包含打蛋機、平爐電爐、兩門冷藏工作臺、兩門上凍下藏柜、冷藏展示柜（后開門）和收銀系統(tǒng)。
問：對于店鋪有什么要求？
答：使用面積在30-50平米，可視度較好，一般選擇客流量大的大型商業(yè)綜合體的內(nèi)主人流動線區(qū)域或地鐵層商業(yè)區(qū)域及餐飲層也可根據(jù)實際情況而定。房產(chǎn)條件需要有50千瓦（380V及220V）的電力，具備上下水，層高不低于3.6米，面寬6米以上。
問：我可以和其他人合伙申請加盟嗎？
答：你可以找合伙人，但是你的合伙人也必須與你一同進行申請流程，接受我們的資格認定。與第三方公司的獨立調(diào)查。
問：“特許經(jīng)營管理費”是什么費用？
答：“特許經(jīng)營管理費”是加盟商獲得3-5年的特許經(jīng)營權(quán)的費用。該費用是一次性的費用。
問：加盟后還有哪些持續(xù)的費用？
答：加盟商開店經(jīng)營后還需按合同繳納的費用包括經(jīng)營管理費和履約保證金。
問：員工培訓(xùn)包含什么內(nèi)容？在哪里培訓(xùn)？時間怎么安排？可以找人代替我去參加培訓(xùn)嗎？
答：員工培訓(xùn)內(nèi)容主要包括起司蛋糕知識及實際操作流程的培訓(xùn)。并包括收銀系統(tǒng)的收銀流程、操作及訂貨的培訓(xùn)。培訓(xùn)地點在北京總部，培訓(xùn)時間為期兩周。加盟商需在開業(yè)前12天完成培訓(xùn)內(nèi)容。主要經(jīng)營者必須親自參加培訓(xùn)，不可由他人代替。
問：加盟后，加盟商是否一定要用美丫媽媽提供的原材料？
答：是的。為保證統(tǒng)一產(chǎn)品品質(zhì)與食品安全，加盟商只可向美丫媽媽總部采購統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、包裝和設(shè)備設(shè)施。
問：加盟商可以自己開發(fā)新產(chǎn)品嗎？可以自行調(diào)整價格嗎？
答：不可以。為保證美丫媽媽品牌的健康發(fā)展和統(tǒng)一的系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)，新產(chǎn)品的開發(fā)和價格調(diào)整將由總部根據(jù)市場情況統(tǒng)一確定。依據(jù)加盟合同約定，加盟商不得在餐廳銷售未經(jīng)美丫媽媽許可的任何產(chǎn)品，也不得隨意調(diào)整價格。
問：申請人沒有餐飲業(yè)經(jīng)驗可以加盟嗎？
答：申請人不一定要從事過餐飲業(yè)，但我們理想的加盟商必須有豐富的管理經(jīng)驗，有良好的商業(yè)意識和以客為尊的服務(wù)理念。
問：未成為加盟商前，我可以以美丫媽媽名義去洽談商鋪租賃嗎？
答：不可以。所有以美丫媽媽名義洽談商鋪租賃須持有美丫媽媽的授權(quán)書，美丫媽媽有權(quán)對違規(guī)者追究法律責(zé)任。
問：投資回報率是多少？經(jīng)營多久可以回本
答：投資回報率取決于很多方面的因素，其中包括營業(yè)收入、運營和食物成本控制，租金，銷售，廣告等等。