投資金額
10-20 萬(wàn)
成立時(shí)間
品牌發(fā)源地
所屬行業(yè):餐飲美食>泡菜
發(fā)展模式:經(jīng)銷(xiāo)、區(qū)域開(kāi)發(fā)
主營(yíng)產(chǎn)品:
鶴城區(qū)咚咚翠金花泡菜館成立于1998年,立足于金花品牌,專(zhuān)業(yè)從事泡菜銷(xiāo)售。以食言之,泡菜有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味,有此一者,不足以為韻,而以色、香、味俱全,吃起來(lái)嘴里有深遠(yuǎn)無(wú)窮之味......足以為韻。
1、通常大多數(shù)人都會(huì)選擇用白蘿卜來(lái)做這道泡菜。建議大家在購(gòu)買(mǎi)時(shí),盡量選擇體長(zhǎng),表面光滑,沉甸甸的蘿卜。2、判斷蘿卜是否糠心,折一下蘿卜纓,如果纓里面沒(méi)水份了,那么蘿卜也有可能是糠心的了。再有就是,用手掂一下蘿卜,沉甸甸的說(shuō)明水分足,沒(méi)有糠心,也好吃。3、如果鹽量掌握不好,腌出的蘿卜過(guò)于咸,可以在水中多沖幾次,但一定要充分瀝干里面的水份,然后再放入調(diào)料拌。4、[查看詳情]
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