上海嘟撈咪坊餐飲管理有限公司【嘟撈咪坊】運(yùn)用最流行的紅黑組合的時尚裝修風(fēng)格，以及為世界各地所熟悉的西餐、日餐、韓餐等裝盤技巧，重塑了火鍋的時尚。公司秉著經(jīng)營誠實(shí)守信、待客熱情有禮、服務(wù)快捷周到、出品精益求精的原則，讓嘟撈咪坊的品牌以優(yōu)良的品質(zhì)、時尚的品位不停向前成長……
   【嘟撈咪坊】傾注全力堅(jiān)持用百分百純粹的海鮮、肉料手工現(xiàn)場制作各類丸、滑；選用多種口味的沾料，憑添了個性隨意的搭配，一人一鍋的時尚吃法更無微不至的呵護(hù)著飲食習(xí)慣的私密空間。
    【嘟撈咪坊】融合傳統(tǒng)肥羊火鍋、麻辣火鍋、肥?；疱伒瓤谖短攸c(diǎn)，拋棄滿堂油煙味道的環(huán)境，為您打造全新的火鍋文化?！就琛拷^對不含淀粉的丸！是純粹的海鮮、鮮肉原料的化身！完全依靠手工上千次的捶打，令海鮮或鮮肉本身漸生粘性，擠出彈性十足的丸球。都來撈吧，都來試試專業(yè)嘟撈工坊的上乘功夫。
【滑】絕對不含淀粉的滑！是純粹的海鮮、鮮肉原料的化身！完全依靠手工上千次捶打，令海鮮或鮮肉打成泥狀，用精致的調(diào)羹    隨意舀到小鍋里涮煮，口感既翠又滑。都來撈吧，都來試試專業(yè)嘟撈工坊的上乘功夫。 【調(diào)料】利用豐富的海鮮原料特別熬制的海鮮醬油，可以依賴自己的口味，與蔥、蒜、泰國辣椒形成多種組合，勾兌出口味經(jīng)典的嘟撈海鮮調(diào)料，嘟撈咪坊為您調(diào)制的嘟撈海鮮調(diào)料鮮中帶咸，咸中略帶回甘，味淡如絲，綿綿的正好涮出海鮮別樣口味?！痉逝！拷?jīng)過特殊排酸工藝處理過的極品肥牛，久涮不老，鮮嫩無比，口感絕佳，而且部位不同，味道大有不同?！惧伒住恳蝗艘诲?，湯白如奶，用魚骨、老雞經(jīng)10多個小時文火煲制的高湯，能涮出海鮮的原味。簡約、衛(wèi)生、情調(diào)、品味自成一派?！竞ｕr】靚麗豐滿的海鮮是嘟撈咪坊每天為您精心遴選的精品，大顆的生蠔、扇貝、鮮活的蝦、蟹，個個誘人，紛紛挑戰(zhàn)你的胃口。
    嘟撈咪坊火鍋招商加盟_品牌釋義 “嘟撈咪坊”一詞取自“多來米發(fā)”的諧音，以“撈”字的口彩寄語發(fā)財(cái)旺運(yùn)。意思是不僅撈得 鍋中的丸、滑、海鮮，更能撈到財(cái)氣、運(yùn)氣。我們意在營造一個溫情的氛圍，嘟撈火鍋傳承著火鍋文化的精華；嫣紅、含蓄的品味中，嘟撈咪坊以西式風(fēng)格重塑了火鍋的時尚。 所以，運(yùn)用大量的玻璃、鏡子、水晶等現(xiàn)代元素來塑造這個環(huán)境。并且把主色調(diào)定為紅色，紅色既代表傳統(tǒng)又彰顯了冶艷、妖嬈；火鍋更是散發(fā)著極致的魅力讓人倍感新奇。不同而和，和而不同。
   一人一鍋的淡雅中，仍舊有騰騰翻滾的濃湯；幽幽別致的聲樂里，傳承的依然是中華獨(dú)有的美食。 百分百極致的出品絲絲入扣的凝結(jié)了文化創(chuàng)新，一如東西融匯的混血兒，在美食美器的組合下映襯出（醉）時尚的映象。吸納了千年傳承的飲食經(jīng)典，將曾經(jīng)象征權(quán)力的鼎演繹成如今的一人一鍋，更以“嘟撈”的寓意寄托其中，除了繼承著火鍋文化的精華，還添增了美食美器美景三位一體的時尚概念。
加盟支持
1、品牌支持：嘟撈咪坊名稱、嘟撈咪坊標(biāo)識及嘟撈咪坊標(biāo)示均在國家工商局注冊。
2、技術(shù)支持：總公司為每個加盟店培訓(xùn)一名兌鍋師、丸滑師、小料師、刨肉師。技術(shù)由公司直接提供給 加盟店。店面裝修、廚房布局、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、規(guī)章制度、操作程序、廣告宣傳、銷售技術(shù)等均由公司負(fù) 責(zé)指導(dǎo)實(shí)施。
3、給予特許加盟店高質(zhì)量、適當(dāng)價位的產(chǎn)品貨源、降低營運(yùn)成本、增強(qiáng)價格優(yōu)勢、共享規(guī)模效益。同時 提供專業(yè)化的運(yùn)輸和服務(wù)，為各加盟店提供物料的集中配貨中心。
4、總部督導(dǎo)支援隊(duì)伍本著高時效的運(yùn)作進(jìn)度、高標(biāo)準(zhǔn)的管理規(guī)格和顛峰的督導(dǎo)質(zhì)量為特許加盟店執(zhí)行開 業(yè)籌備、后期評估等全面的系統(tǒng)支持。
5、資料：《公司簡介》、《營運(yùn)手冊》、《員工守則》、《培訓(xùn)手冊》、服裝式樣等，由公司提供。
6、物資配送：專用羊肉及副產(chǎn)品、炒料、專用調(diào)味品、餐具等主要原材料由公司統(tǒng)一配送。
7、總部對加盟店的店面提供免費(fèi)設(shè)計(jì)。
8、整合強(qiáng)勢媒體進(jìn)行全方位的形象宣傳，同時實(shí)行對特許加盟店的立體化營銷管理，提供合適的營銷、 宣傳等活動策劃和全面追蹤。