首頁 > 餐飲美食 > 火鍋 > 蜜悅士鮮牛肉時尚火鍋
杭州萬項餐飲管理有限公司坐落于長三角明珠—杭州。2015年公司吸收本土優(yōu)秀人才進行重組。擁有雄厚資產(chǎn)及深厚的軟實力底蘊，在業(yè)內是一家綜合實力強大的餐飲管理企業(yè)。
牛肉火鍋相比較普通的火鍋，一直都更受食客們的喜愛，蜜悅士鮮牛肉火鍋精選優(yōu)質牛肉，創(chuàng)新制作工藝，打造出鮮香味美，同時又兼顧多種營養(yǎng)元素的特色火鍋，讓消費者們在美味中又汲取到豐富的營養(yǎng)，因此蜜悅士鮮牛肉火鍋順利掀起火爆的消費熱潮！
但在品牌開創(chuàng)初期，由于對牛肉產(chǎn)品市場定位的偏差，以西餐為主打的蜜悅士并未引起市場的巨大反響。利潤是一個企業(yè)生存的基石，如何扭虧為盈，讓蜜悅士火起來成了當務之急。經(jīng)過開會討論在達成一致共識的基礎上蜜悅士決定轉西為中，制定了本土化的戰(zhàn)略，在確保牛肉這個主體不變的前提下，以傳統(tǒng)火鍋為突破口，創(chuàng)造性的開發(fā)出了蜜悅士鮮牛肉時尚火鍋。在最大程度的保留牛肉營養(yǎng)成分的同時將鮮牛肉那種香嫩滑爽彈的口感發(fā)揮到了淋漓盡致，而為了進一步改善口感，蜜悅士更花重金聘請多方大師對湯底進行改良，在加入了多味中草藥的前提下不單將“味”做到了極致，而且由于中草藥的調和牛肉易上火高膽固醇的缺陷也得到了一定程度的補足，一鍋清湯確是簡約而不簡單。而一條龍的配送體系，讓每一份食材從屠宰到上桌仍然保持著跳動的活性。
牛肉火鍋的美味并不是通過調味完成的。蜜悅士精于追求食物的本真味道，將心思都花費在刀功、選料、搭配上?；疱佊沙比酥谱髡{配，供食客品嘗享受。
鮮牛肉火鍋的歷史雖然只有百年之久，但已經(jīng)被演繹得出神入化，很大程度上得益于潮汕人骨子里近乎匠人精神的那股執(zhí)著勁。
相傳在清末及民國初期，便有許多客家人挑著小擔，在潮州府城走街串巷，叫賣牛肉丸湯。聰明的潮汕人覺得這牛肉丸很有特色，便將它移植過來并改良創(chuàng)新。如今“蜜悅士”將這一美食開遍了中國的大江南北。不僅南方能吃到鮮牛肉火鍋。在北方一經(jīng)推出，更是火爆了整個中國。
鮮牛丸是蜜悅士推薦給顧客的菜品之一，店中所有的鮮牛丸都是師傅現(xiàn)場手打而成的。選用每日新鮮黃牛后腿肉，經(jīng)過師傅拍打40分鐘左右成漿，再擠成丸狀，供顧客享用。
蜜悅士對牛肉十分講究，首要體現(xiàn)在對牛肉的精細處理與刀工上。蜜悅士的教學師傅，均來自潮汕本地，刀法與刀工是他們引以為傲的手藝，牛肉切的好不好直接影響口感。每一塊肉都有紋理，要切的即漂亮又有口感，沒有老道經(jīng)驗的人可攬不了這活。按照師傅們的說法，肉切的不好，不僅是砸了店的招牌，更是砸自己的招牌。
1、加盟咨詢：總部介紹蜜悅士鮮牛肉火鍋特許經(jīng)營狀況；同時詳細介紹行業(yè)發(fā)展狀況和。
2、初次洽談：總部了解客戶的需求參考蜜悅士鮮牛肉火鍋投資方案。
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7、開張營業(yè)：開業(yè)促銷方案，帶店經(jīng)營指導，提供蜜悅士鮮牛肉火鍋新的促銷宣傳指導和服務。
1、 具有合法資格的法人或自然人。
2、 要熱愛經(jīng)營蜜悅士品牌，并具有良好的創(chuàng)新意識和開創(chuàng)事業(yè)的決心。
3、 理解認同“蜜悅士”品牌文化及經(jīng)營管理模式，愿接受公司的管理，服從公司總部對業(yè)務和形象上的統(tǒng)一管理、指導、監(jiān)督。
4、 具有一定的文化基礎，有持之以恒的創(chuàng)業(yè)精神，具備經(jīng)營管理、運作和持續(xù)發(fā)展的能力。
5、 有必備的資金及良好的商業(yè)信用。
6、 店面嚴格按照總部提供的裝修方案進行店內外裝修、安排室內外廣告海報燈箱設計。
7、 合作后應提供店面的具體地址，聯(lián)系電話，經(jīng)營狀況，接受總部的督導。
減風險，讓成功少走彎路：蜜悅士有多家樣板店可供投資人考察。跟著成功品牌走，有效降低風險!減裝修，讓開店投入更低：大眾親民裝修路線，時尚明快又輕松隨意，即使開大店，也不需要大筆的裝修投入!減人工，讓經(jīng)營變得輕松：核心料包由總部統(tǒng)一配送，將最復雜的環(huán)節(jié)在中央廚房完成，所以人員配置大大降低!減大廚，讓生意更加容易：蜜悅士沒有經(jīng)驗也能做，不用聘請大廚，既省開支，又杜[查看詳情]
蜜悅士鮮牛肉火鍋加盟支持：蜜悅士鮮牛肉火鍋營運支持：開業(yè)籌備、市場定位、運營指導、經(jīng)營追蹤及分析、持續(xù)營運督導。蜜悅士鮮牛肉火鍋品牌支持：授予合法使用品牌、商標、專利、證書等多項殊榮證書權利。蜜悅士鮮牛肉火鍋營建支持：協(xié)助選址、商圈評估、裝修設計、店堂規(guī)劃、投資預算。蜜悅士鮮牛肉火鍋企劃支持：開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告設計，加盟總部定期品牌宣傳及推廣、網(wǎng)絡營銷[查看詳情]
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