黑龍江省將軍牛排餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2003年，是以直營(yíng)連鎖形式為運(yùn)行體制的專業(yè)餐飲經(jīng)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)，目前擁有國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)的“薩伯將軍”、“薩伯明家”餐飲品牌和實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的“中央廚房食品加工配送中心”、“無(wú)公害綠色時(shí)蔬種植基地”、“綠色大米種植基地”以及國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的“食品安全追溯系統(tǒng)”。下設(shè)十三家以經(jīng)營(yíng)韓國(guó)養(yǎng)生料理、韓國(guó)營(yíng)養(yǎng)工作餐為主題文化的直營(yíng)連鎖餐廳。本公司在發(fā)展建設(shè)過(guò)程中，始終以弘揚(yáng)飲食文化、創(chuàng)建商業(yè)品牌、發(fā)展人力資源、培養(yǎng)餐飲專業(yè)優(yōu)秀人才為經(jīng)營(yíng)主旨，逐步實(shí)現(xiàn)企業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、多元化的中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃目標(biāo)，努力形成打造全國(guó)知名餐廳，布局全國(guó)多城發(fā)展的新格局。
    在過(guò)去十余年的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)中，以良好的經(jīng)營(yíng)理念形成高度知名的品牌并深受消費(fèi)者認(rèn)同。長(zhǎng)期以來(lái)，將軍高度重視團(tuán)隊(duì)成員的職業(yè)生涯規(guī)劃，注重為每位員工提供發(fā)展和深造的平臺(tái)，在管理公司內(nèi)部成立員工培訓(xùn)中心，同時(shí)與《中成偉業(yè)》簽約，每年定期外派員工參加專業(yè)化的培訓(xùn)課程，而且不斷向外輸送專業(yè)性人才接受正規(guī)學(xué)校的技能培訓(xùn)，全面提高將軍人的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能！
    將軍始終堅(jiān)持“以文化塑造企業(yè)之靈魂、以品質(zhì)打造企業(yè)之品牌、以創(chuàng)新推動(dòng)企業(yè)之發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，為廣大顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、最健康的美食，享受將軍最熱情、最愉悅、最放心的用餐氛圍！向廣大消費(fèi)者傳遞將軍最正面、最積極的能量！企業(yè)在經(jīng)營(yíng)發(fā)展中始終堅(jiān)信品質(zhì)是企業(yè)生存和發(fā)展的根基，健康、美味、地道、傳統(tǒng)是廣大顧客的需求，企業(yè)熱衷為廣大顧客提供正宗的韓國(guó)美食，主要項(xiàng)目有韓國(guó)傳統(tǒng)烤肉、韓國(guó)冷菜、中韓料理、原味海鮮燒烤、海峽傳統(tǒng)料理、食·面·湯、營(yíng)養(yǎng)工作餐等系列，與廣大消費(fèi)者共享美食帶來(lái)的樂(lè)趣！
    十多年的拼搏與奮斗、十多年的開拓與創(chuàng)新、十多年的堅(jiān)持與守候，將軍成為今日市場(chǎng)影響力的韓餐企業(yè)，企業(yè)在發(fā)展的同時(shí)，將軍人牢牢銘記：企業(yè)所獲得的每一份榮譽(yù)都離不開將軍忠誠(chéng)的顧客！俗話說(shuō)：滴水之恩，當(dāng)以涌泉相報(bào)，將軍秉承“送人玫瑰、手留余香”的信念回報(bào)社會(huì)，回報(bào)家人！關(guān)注和參與社會(huì)公益事業(yè)，伸出援助之手，構(gòu)建和諧社會(huì)！將軍在未來(lái)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展中，將不斷為顧客提供高優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、高品質(zhì)的菜肴、高品位的環(huán)境，不斷傳遞將軍正能量，打造不平凡的將軍！
將軍牛排文化深遠(yuǎn)內(nèi)涵豐富：
經(jīng)營(yíng)理念:以人為本、服務(wù)至勝、業(yè)績(jī)?yōu)橥酰活櫩屠娴谝?、企業(yè)利益第二；員工利益第一、公司利益第二。
服務(wù)理念：客人重于一切、服務(wù)超乎想象
服務(wù)精神：待客人如家人，對(duì)服務(wù)如義務(wù)，對(duì)客服務(wù)無(wú)障礙，待客服務(wù)敢擔(dān)當(dāng)。
服務(wù)態(tài)度：全力以赴為客人，真情實(shí)意為客人，從始至終為客人，任勞任怨為客人。
服務(wù)定位：客人是國(guó)我是家，客人是主我是副。
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：把感動(dòng)顧客，作為第一標(biāo)準(zhǔn)。
管理理念:速度第一、完美第二；嚴(yán)謹(jǐn)慎密、科學(xué)規(guī)范；團(tuán)隊(duì)至上、業(yè)績(jī)?yōu)橥酢?br /> 工作口號(hào):如果我需要一個(gè)借口：那就是“沒(méi)有任何借口”；如果我需要一個(gè)需求：那就是“滿足客人需求”。
工作目標(biāo):為客人，為員工；謀服務(wù)，敢擔(dān)當(dāng)；為客人提供更好的服務(wù)，為客人提供更好的美食。
將軍牛排企業(yè)責(zé)任理念
將軍企業(yè)始終踐行的理念原則
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范管理有序
制度
嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的管理制度及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)有序發(fā)展的前提，正派經(jīng)營(yíng)踏實(shí)做事，使企業(yè)的精神與文化得以落到實(shí)處。實(shí)現(xiàn)我們最終的目標(biāo)——建立服務(wù)型企業(yè)，以顧客的滿意為最高標(biāo)準(zhǔn)。
細(xì)致
企業(yè)的經(jīng)營(yíng)之道在于對(duì)細(xì)節(jié)的把握，在將軍牛排的團(tuán)隊(duì)建設(shè)、食材安全、料理操作、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等方方面面均有詳實(shí)可見的流程與標(biāo)準(zhǔn)，將企業(yè)精神和品牌文化深入到每一個(gè)細(xì)微之處。