上海撈一撈餐飲管理有限公司成立于2013年2月1日，創(chuàng)立“撈味”鍋物料理品牌，研發(fā)“金牌魚(yú)膠土雞”“豬肚包雞”“胡椒豬肚雞”“水上飄酸菜魚(yú)”等特色火鍋料理，專(zhuān)注于綠色、健康、養(yǎng)生飲食路線，有別于重味輕健康的傳統(tǒng)火鍋，“好湯可以喝”是其火鍋料理特色之一。
    創(chuàng)始人羅勇先生，是出名的火鍋料理專(zhuān)家，國(guó)家特二級(jí)廚師，著名川廚羅家火鍋世家傳承人，其先祖羅緒早年在峨眉上玉泉峰苦修，采擷山中草藥，熬煉山珍野味，發(fā)明了滋體養(yǎng)精、強(qiáng)筋壯骨、祛濕御寒、延年益壽的火鍋配菜配湯，故得以百歲高壽，羅家火鍋世家經(jīng)過(guò)明清幾百年，數(shù)十代傳承發(fā)展，形成獨(dú)樹(shù)一幟的火鍋流派，成為健康、養(yǎng)生火鍋料理名門(mén)正宗，立志將企業(yè)逐步發(fā)揚(yáng)光大，將此健康綠色養(yǎng)生飲食奉獻(xiàn)給廣大新老顧客。
品牌理念
企業(yè)綱領(lǐng)：建立現(xiàn)代企業(yè)制度、探索獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式、挖掘民族飲食文化、倡導(dǎo)健康飲食觀念。
企業(yè)宗旨：誠(chéng)信經(jīng)商、薄利經(jīng)商。
經(jīng)營(yíng)方針：綠色原料、健康烹飪、養(yǎng)生飲食。
服務(wù)理念：視加盟商為伙伴、顧客為親人、員工為主人。
企業(yè)口號(hào)：改變心態(tài)，改變命運(yùn)。
撈味鍋物料特許經(jīng)營(yíng)加盟費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
上海市：
中心城區(qū)，店面面積≥500㎡，費(fèi)用≥30萬(wàn)，店面面積＜500㎡，費(fèi)用20萬(wàn)-30萬(wàn)
周邊城區(qū)，店面面積≥1000㎡，費(fèi)用≥30萬(wàn)，店面面積＜1000㎡，費(fèi)用20萬(wàn)-30萬(wàn)
外省省級(jí)城市： 加盟費(fèi)與上海中心城區(qū)同價(jià)
外省市級(jí)城區(qū)：加盟費(fèi)與上海周邊城區(qū)同價(jià)
區(qū)域總代理：
省級(jí)總代理，代理費(fèi)300萬(wàn)起，價(jià)格可面議；
市級(jí)總代理（省會(huì)城市），代理費(fèi)≥150萬(wàn)
地級(jí)市總代理，代理費(fèi)用≥100萬(wàn)。