中國重慶百樂牛中王餐飲文化有限公司，是重慶最具有歷史飲食文化代表性企業(yè)之一，是重慶火鍋資深最老的品牌之一。從1991年開始主導(dǎo)經(jīng)營火鍋以來，先后榮獲“重慶名火鍋”、“中國名火鍋”、“知名特許品牌”、“中國餐飲連鎖加盟十佳品牌”、“國家商務(wù)部備案企業(yè)特許加盟品牌”、“健康放心火鍋”、“放心火鍋底料”“全國綠色餐飲企業(yè)”、“國際美食特金獎”、“中華餐飲名店”、“中國名火鍋宴”、“重慶市連鎖協(xié)會常務(wù)理事單位”、“火鍋協(xié)會常務(wù)理事單位”等諸多殊榮。
公司以“百姓之樂，牛王之本”為經(jīng)營理念，設(shè)有一個基地（火鍋底料加工、調(diào)味及配送基地），三個中心（加盟發(fā)展管理中心、營運(yùn)支持中心、新產(chǎn)品研發(fā)中心）的一體化企業(yè)。
經(jīng)過十余年的潛心研究和不斷創(chuàng)新，開發(fā)了獨(dú)創(chuàng)江湖的牛肉系列及其他類別的特色菜品，在消費(fèi)者中傳為佳話，味道更是在江湖上演繹著新的美味傳奇，樹立了重慶知名的綠色火鍋品牌。吸收了一批學(xué)歷高，經(jīng)驗(yàn)豐富，善于創(chuàng)新的現(xiàn)代餐飲管理人才。
公司博眾家連鎖餐飲成功之經(jīng)驗(yàn)，全心全意為加盟商拓展市場，以“今天給我一把草，明天還你一頭?！钡募用死砟睿?003年4月份開始向外擴(kuò)張，已有數(shù)十個特許加盟店布及重慶、四川、廣州、河南等地。
今天的“牛中王”已是全國連鎖餐飲大企業(yè)，加盟店布及全國各省市，他的美味佳肴將在餐飲界增添新的華章。輝煌的業(yè)績是“牛中王”在不斷編寫自己的故事、“?！钡奈幕?、“牛”的傳奇。騰飛中的百樂牛中王企業(yè)，愿與全國餐飲愛好者，攜手同心，共謀發(fā)展。
“為中國火鍋添彩，為百姓消費(fèi)添樂”——沿著這條發(fā)展之路。昨天的“牛中王”在不斷成長，今天的“牛中王”已走向成功，明天的“牛中王”將是餐飲界一顆最璀燦的明珠。
加盟八大優(yōu)勢
1、享用全國著名品牌，達(dá)到投資少、見效快的實(shí)效；
2、享用公司多年來獨(dú)創(chuàng)特色菜品，獨(dú)領(lǐng)市場風(fēng)騷；
3、享用總部強(qiáng)有力的開業(yè)督導(dǎo)和后續(xù)支持；
4、享用火鍋技術(shù)免費(fèi)培訓(xùn)，確保菜品質(zhì)量；
5、享用邁過獨(dú)自摸索的創(chuàng)業(yè)艱辛，規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險；
6、享受菜品統(tǒng)一配送便捷，降低采購成本；
7、享用規(guī)范的管理細(xì)則，確保服務(wù)質(zhì)量；
8、享受后續(xù)創(chuàng)新產(chǎn)品和科研成果，不斷提高競爭力。
加盟店八大支持
1、品牌支持
加盟店享有總部的品牌及一切殊榮，以及總部獲得的后續(xù)榮譽(yù)。
2、技術(shù)支持
火鍋調(diào)料師培訓(xùn)、廚師長培訓(xùn)、風(fēng)味小吃培訓(xùn)、前堂經(jīng)理及收銀員的培訓(xùn)。
3、營建支持
選址規(guī)劃、店堂規(guī)劃、裝修方案、設(shè)備方案、廣告策劃、開業(yè)企劃。
4、營運(yùn)支持
可行性分析、盈虧平衡分析、營業(yè)額預(yù)估、營業(yè)業(yè)績評估、營運(yùn)問題診斷、成本控制。
5、管理系統(tǒng)支持
《大堂管理手冊》《后廚管理手冊》《火鍋及企業(yè)文化》《廚房技術(shù)規(guī)范》《特殊事件處理》《各崗位職責(zé)》
6、宣傳支持
營銷策劃、促銷活動、媒體品牌宣傳廣告等。
7、物配支持
底料配送，特色產(chǎn)品配送，部份物品、資料配送，原料代購配送等。
8、后續(xù)督導(dǎo)支持
派管理及技術(shù)人員巡查輔導(dǎo)，提供后續(xù)開發(fā)特色產(chǎn)品及各加盟商所需的經(jīng)營與管理、技術(shù)等服務(wù)。
加盟條件
1、最好具備現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理能力，管理意識，有直接或間接的餐飲經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，有向餐飲業(yè)市場投資拓展的思想，有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)體和投資實(shí)力，愿意接受總公司的培訓(xùn)和各項(xiàng)管理，具有較強(qiáng)的人際關(guān)系處理和財務(wù)管理。具有良好的社會關(guān)系。
2、選址應(yīng)具交通方便，停車方便，視眼廣闊，具有三年以上租期的場地，面積不小于250平方米以下，該項(xiàng)目及一切費(fèi)用由加盟商全權(quán)投資，總投資金額不低于30萬元。
3、嚴(yán)格執(zhí)行總部的經(jīng)營模式，理解和接受總部的管理、經(jīng)營理念，支持和尊重總部的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和經(jīng)營督導(dǎo)。接受總部后期不定時的檢查酒店加盟的工作整改。