天津自貿(mào)區(qū)津滋味餐飲管理有限公司柴溝堡熏肉距今已有200多年的歷史目前，以“璽”字號(hào)熏肉更為有名。津滋味餐飲公司立志于打造舌尖美食為己任，對(duì)“柴溝堡熏肉”多次實(shí)地考察學(xué)習(xí)、打造出以熏肉為核心、集合了各地方特色美食的一體化快餐飲“姥爺家熏肉”。
    采用私家秘制工藝搭配現(xiàn)代技術(shù)、用柏木熏制而成。姥爺家熏肉的皮焦紅而柔韌，讓人一眼變愛上。由于柏木的熏制，讓熏肉柏香馥郁，熏味饞人，四季飄香。嚼之微筋有齒勁、肉松嫩而脂少，食之爽淡不見膩；久存不腐，蚊蠅不戀。
    天津自貿(mào)區(qū)津滋味餐飲管理有限公司的前身是唐山海納百匯餐飲文化傳播公司，旗下?lián)碛袑?shí)體公司大都商務(wù)酒店有限公司、綠色田園餐飲有限公司、初客時(shí)光西餐廳、韓尚西廚以及14萬(wàn)平米大型有機(jī)食材培植基地，公司經(jīng)過十多年的持續(xù)穩(wěn)健運(yùn)營(yíng)，員工總數(shù)1000 人，全國(guó)合作商戶達(dá)100多家。2012年成功轉(zhuǎn)型并成立了天津自貿(mào)區(qū)津滋味餐飲管理有限公司。
   姥爺家熏肉無(wú)論從選料、用料、調(diào)醬制作過程都非常考究，注重人體機(jī)能的調(diào)理與營(yíng)養(yǎng)成份的搭配吸收，讓消費(fèi)者吃出美味吃出健康。姥爺家熏肉以質(zhì)量為本，追求近乎完美的產(chǎn)品質(zhì)量，讓每一位顧客得到最優(yōu)秀的產(chǎn)品及服務(wù)是公司所有加盟商和員工的共同目標(biāo)。由于柏木的熏制，讓熏肉柏香馥郁，熏味饞人，四季飄香。姥爺家熏肉的皮焦紅而柔韌，讓人一眼變愛上。嚼之微筋有齒勁、肉松嫩而脂少，食之爽淡不見膩；久存不腐，蚊蠅不戀。