馳記面家品牌介紹
“馳記面家”于2012年7月創(chuàng)立 間店面———馳記面家。本著“做老百姓愛吃的云吞面”宗旨，預(yù)計(jì)在廣州各繁華地段開設(shè)多個(gè)分店的愿景。馳記面家在傳承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，大膽創(chuàng)新，運(yùn)用 的秘方，現(xiàn)代的生產(chǎn)工藝技術(shù)，秘制出有自己特色的、符合大眾口味的“鮮蝦云吞、鮮肉云吞、蟹子云吞、鮮蝦蟹子云吞、瑤柱云吞、魚翅云吞”等傳統(tǒng)食品。我們堅(jiān)持真材實(shí)料，做良心品質(zhì)。湯汁采用上等鮮"。堅(jiān)持弘揚(yáng)中式傳統(tǒng)美食。主營純正港式云吞面。
馳記面家：傳統(tǒng)、中式、古樸的裝飾風(fēng)格，給人以親切古樸之感覺，配以健康、安全、美味的傳統(tǒng)美食，長期以來備受廣大消費(fèi)者的青睞！制湯考究，用料精細(xì)，湯汁采用上等鮮蝦、蝦籽及多種調(diào)味料，精心熬制而成，滋味鮮美，營養(yǎng)豐富。云吞餡料選取上等新鮮的豬上肉，肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切后剁。制面，采用優(yōu)質(zhì)小麥粉，顆粒纖細(xì)，色澤柔白。以 秘方和面，加入鴨蛋，并反復(fù)壓制至無水。順滑爽脆，口感 。
良心好原料，用心老味道。馳記面家起源于香港，五十年專注一碗云吞麵。繼承了云吞經(jīng)典製作工藝，堅(jiān)持弘揚(yáng)中式傳統(tǒng)美食。全部選用非轉(zhuǎn)基因食材，製湯講究、用料精細(xì)，湯汁選用上等鮮蝦、蝦仔熬製而成。各系秘製云 吞，肉質(zhì)鮮嫩、鮮香多汁、彈牙爽口，面體更是原汁原味香港製造，順滑爽脆，口感極佳。
云吞起源于廣州，五十年代在香港蓬勃興起，至今云吞面依然甚得人心。據(jù)說，此食品在唐宋時(shí)即已傳入廣東。初期多數(shù)是由小販肩挑著四處販賣 ，起初是用于祭祀的。 直到宋代，每逢冬至，市鎮(zhèn)店肆停業(yè)，各家包云吞祭祖，祭畢全家長幼分食祭品云吞。富貴人家一盤祭祀云吞，有十多種餡，謂之：“百味云吞”。南宋后，云吞傳入市肆。
最新版的“中國十大名面”出爐：咸陽biangbiang面、山西刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面、河南燴面、延吉冷面、蘭州牛肉面、山東熗鍋面、武漢熱干面、廣東云吞面和北京炸醬面（結(jié)果來自于2016年9月舉行的中國十大名面邀請賽開幕式暨中華面食文化論壇）。一方面這說明了云吞面有著深厚的群眾基礎(chǔ)，另一方面也說明了云吞面作為嶺南特色的美食符號一直被完整傳承。
馳記面家加盟優(yōu)勢
良心好原料，用心老味道。馳記面家起源于香港，五十年專注一碗云吞麵。繼承了云吞經(jīng)典製作工藝，堅(jiān)持弘揚(yáng)中式傳統(tǒng)美食。全部選用非轉(zhuǎn)基因食材，製湯講究、用料精細(xì)，湯汁選用上等鮮蝦、蝦仔熬製而成。各系秘製云 吞，肉質(zhì)鮮嫩、鮮香多汁、彈牙爽口，面體更是原汁原味香港製造，順滑爽脆，口感極佳。
云吞起源于廣州，五十年代在香港蓬勃興起，至今云吞面依然甚得人心。據(jù)說，此食品在唐宋時(shí)即已傳入廣東。初期多數(shù)是由小販肩挑著四處販賣 ，起初是用于祭祀的。 直到宋代，每逢冬至，市鎮(zhèn)店肆停業(yè)，各家包云吞祭祖，祭畢全家長幼分食祭品云吞。富貴人家一盤祭祀云吞，有十多種餡，謂之：“百味云吞”。南宋后，云吞傳入市肆。
最新版的“中國十大名面”出爐：咸陽biangbiang面、山西刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面、河南燴面、延吉冷面、蘭州牛肉面、山東熗鍋面、武漢熱干面、廣東云吞面和北京炸醬面（結(jié)果來自于2016年9月舉行的中國十大名面邀請賽開幕式暨中華面食文化論壇）。一方面這說明了云吞面有著深厚的群眾基礎(chǔ)，另一方面也說明了云吞面作為嶺南特色的美食符號一直被完整傳承。
馳記面家加盟分析
馳記面家：傳統(tǒng)、中式、古樸的裝飾風(fēng)格，給人以親切古樸之感覺，配以健康、安全、美味的傳統(tǒng)美食，長期以來備受廣大消費(fèi)者的青睞！制湯考究，用料精細(xì)，湯汁采用上等鮮蝦、蝦籽及多種調(diào)味料，精心熬制而成，滋味鮮美，營養(yǎng)豐富。云吞餡料選取上等新鮮的豬上肉，肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切后剁。制面，采用優(yōu)質(zhì)小麥粉，顆粒纖細(xì)，色澤柔白。以 秘方和面，加入鴨蛋，并反復(fù)壓制至無水。順滑爽脆，口感 。
