首頁 > 餐飲美食 > 火鍋 > 財(cái)記柴燜鍋
投資金額
10-20 萬
成立時(shí)間
品牌發(fā)源地
所屬行業(yè):餐飲美食>火鍋
發(fā)展模式:區(qū)域代理、自由代理、單店特許
主營產(chǎn)品:
財(cái)記柴以弘揚(yáng)徽商之道,倡導(dǎo)健康養(yǎng)生美食為己任,在我們生活息息相關(guān)的烹飪上,財(cái)記柴養(yǎng)生燜鍋有著綠色創(chuàng)新,五味調(diào)和的美譽(yù)。其獨(dú)到之處就在于將藥膳與美食完美結(jié)合的四大養(yǎng)生工藝。
第一選材,選擇上等的中草藥和新鮮食材配制;第二燜制,秘制底油加上醬料的古法燜制而成;第三吃法獨(dú)特,先燜后涮再燙,一鍋多吃;第四收汁,醬味無窮,保證了財(cái)記柴燜鍋的原有醬香;財(cái)記柴養(yǎng)生燜鍋精挑細(xì)選,薈萃新鮮食材,以獨(dú)特的器皿,嚴(yán)格的火候控制,獨(dú)創(chuàng)先燜后涮再燙的烹制工藝,根據(jù)不同食材特色合理搭配,同時(shí)加入多種養(yǎng)生藥膳,配以祖?zhèn)鞯拿刂婆浞?,充分做到藥膳與美食的完美結(jié)合,激發(fā)出菜品最佳的口味,滋味棉香,溫爾不火,營養(yǎng)價(jià)值極高。
財(cái)記柴燜鍋秉承中華民族傳統(tǒng)美食文化精髓,在保留宮廷菜肴的宮廷韻味及其秘方精髓的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代生活對(duì)飲食追求的特點(diǎn),力求營養(yǎng)均衡、健康益智,更符合中國人以食進(jìn)補(bǔ)、以食養(yǎng)生的飲食特征和口味,潛心研究的成果。財(cái)記柴燜鍋以無廚師、“無廚房”、無大灶、無油煙、無明火、無噪音、無局限的(七無)優(yōu)勢創(chuàng)造了一鍋匯神奇的餐飲神話。一時(shí)間,好友聚會(huì)、家庭聚會(huì)、甚至商務(wù)小宴都讓財(cái)記柴燜鍋成為一種新的餐飲時(shí)尚。
財(cái)記柴燜鍋采用最新鮮的食材,加入獨(dú)特佐料一起入鍋,一燜到底!鍋中菜品不受空氣干擾,新鮮如故,美味爽口,充分達(dá)到湯汁合一、營養(yǎng)均衡、鮮香綿嫩的完美效果。財(cái)記柴燜鍋湯汁采用獨(dú)家熬制工藝,加入多種養(yǎng)生材料,不僅食材能夠短時(shí)迅速入味,滋味綿香,而且湯底溫而不火,越吃越鮮,吃客好評(píng)如潮。
財(cái)記柴燜鍋涮菜都經(jīng)過精心挑選,營養(yǎng)搭配,有多種綠葉蔬菜、豆制品、海帶藻類、蘑菇菌類、薯類、魚類、肉類、蛋類等…不僅去油減膩,還充分考慮人體酸堿平衡要求,涮得美味又健康。綠色、美味、時(shí)尚、健康,財(cái)記柴燜鍋,引領(lǐng)特色餐飲時(shí)代,用全新的形式展現(xiàn)不一樣的特色美食,給更多的消費(fèi)者帶來美食的極致享受和美妙體驗(yàn)!
簽約即享有財(cái)記柴商標(biāo),經(jīng)驗(yàn)?zāi)J?,技術(shù)秘方,獲得總部一整套的服務(wù)保障體系。技術(shù)培訓(xùn)為加盟店常年輸送燜鍋廚技培訓(xùn),為“財(cái)記柴”全國店面口味的穩(wěn)定和統(tǒng)一構(gòu)造了堅(jiān)固的堡壘。
技術(shù)培訓(xùn)
為加盟店常年輸送燜鍋廚技培訓(xùn),為“財(cái)記柴”全國店面口味的穩(wěn)定和統(tǒng)一構(gòu)造了堅(jiān)固的堡壘。
選址專家
定址定江山,餐飲店面的選址是前期工作中的重中之重,較好的地段能使店面生意火爆并快速收益。在選址中不僅看地段,還包括商圈評(píng)估、房型結(jié)構(gòu)、產(chǎn)權(quán)明確、 營業(yè)預(yù)測等。知魚堂總部將提供專業(yè)選址隊(duì)伍為加盟店服務(wù),使加盟商對(duì)預(yù)選房屋充分了解,有的放矢,從而提高店面經(jīng)營成功率。
高端裝修圖紙?jiān)O(shè)計(jì)
實(shí)地勘察現(xiàn)場并進(jìn)行可行性評(píng)估,傾力為加盟商提供最合理、最實(shí)用、最具特色的經(jīng)營場所布局規(guī)劃設(shè)計(jì),在保持全國店面形象統(tǒng)一的前提下,更為不同加盟商提供定制化指導(dǎo),實(shí)現(xiàn)店面空間價(jià)值最大化利用。 總部根據(jù)選址鋪型,為各大加盟商制定財(cái)記柴風(fēng)格的裝修圖紙,全國統(tǒng)一店面施工標(biāo)準(zhǔn)及VI執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),讓品牌凝聚力更強(qiáng)。
物料采購
管理人員將對(duì)市場進(jìn)行調(diào)研,盡量尋找廉價(jià)質(zhì)優(yōu)的供應(yīng)商,并在菜品制作過程中把3成本控制在最低,以實(shí)現(xiàn)利潤最大化。
客服
了解客戶需求,滿意度及期望值,對(duì)店面經(jīng)營進(jìn)行一定程度的指導(dǎo)及提出合理化建議,同時(shí)承載 加盟商需求,貨品訂單,投訴等,連接加盟商與總部之間的溝通互動(dòng),客服還肩負(fù)著及時(shí)將客戶的建議傳遞給其他部門,以便更好的為加盟商服務(wù)。
營運(yùn)部(黃金店長)
提供開業(yè)前籌備工作的全程跟蹤輔導(dǎo),并為加盟店導(dǎo)入管理系統(tǒng),定期跟蹤了解各店?duì)顩r,協(xié)助解決和及時(shí)反饋相關(guān)信息,總部經(jīng)過十余年的餐飲運(yùn)營,積累了大量的專業(yè)管理人才。開店籌備、開業(yè)指導(dǎo)、員工培訓(xùn)、出品把控、成本控制、營銷推廣、管理體系導(dǎo)入等方面全面出擊,助你開店成功。
財(cái)務(wù)報(bào)表
總部提供專業(yè)管理人員對(duì)于店面的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營進(jìn)行財(cái)務(wù)報(bào)表制作,分析 每日營業(yè)狀況,桌數(shù),客流及新老客源比例,并定期將報(bào)表上傳公司總部,根據(jù)相應(yīng)情況調(diào)整 經(jīng)營方案,使整個(gè)店面的財(cái)務(wù)及經(jīng)營狀況處于良心循環(huán)之中。
成本優(yōu)化管理
財(cái)記柴總部將會(huì)給所有的加盟商提供經(jīng)營指導(dǎo)清單,幫助加盟商做到精打細(xì)算,把總部的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)言傳身教給加盟商,使加盟商的成本得到有效控制,從而大大提高利潤。
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