投資金額
50-100 萬
成立時間
2018-04
品牌發(fā)源地
所屬行業(yè)：餐飲美食>火鍋
發(fā)展模式：二級特許
主營產(chǎn)品：餐飲管理
1、品牌故事
了解重慶，必須到渝中半島。不止是城市商業(yè)中心，更是重慶發(fā)源而起的母城。這讓根植解放碑的「在渝里」品牌，一開始就注定和這座城市的歷史、人文、掌故緊密相關(guān)。每一個單元都有講究，每一道菜都有典故，解放碑是城市的商業(yè)端口。而“原汁原味”的文化，是游客重要流量入口。
在渝里發(fā)展歷程
「在渝里」始于上個世紀(jì)30年代，80年代末正式創(chuàng)立。其發(fā)展的每一步，都伴隨著這座城市的變化。
1988
「在渝里」的前身——「紅豆老火鍋」創(chuàng)立。
解放碑4層樓的面積，天天爆滿排隊。是那時重慶本地人愛吃，外地游客也愛吃的本土火鍋代表。
2009
「紅豆老火鍋」更名為「舅舅老火鍋」
從傳統(tǒng)的重慶老火鍋，升級創(chuàng)新為更適合現(xiàn)代人和外地游客的新渝派老火鍋代表。膾炙當(dāng)時。直至現(xiàn)在，「舅舅火鍋底料」仍是新加坡華人圈的饋贈選擇。
2018
「在渝里」品牌正式更名升級，沉淀三十年，蓬勃而發(fā)。
新的品牌文化系統(tǒng)和體驗升級、全國范圍內(nèi)旗艦店計劃啟動。打造別具一格的重慶火鍋新標(biāo)桿，以及更有代表性的重慶文化符號。
地標(biāo)餐飲/客群覆蓋全國。重慶解放碑美食聚集地------------八一路中心的火鍋品牌，到重慶要吃的地道火鍋。憑借重慶地標(biāo)口岸，在本地、外地市場都具有廣泛的知名度，強大品牌效應(yīng)，自帶流量，迅速聚集客群。
文化創(chuàng)新/自傳播，聚流量。[在渝里] 發(fā)源于重慶母城文化，孕育故事人文，創(chuàng)新于現(xiàn)代設(shè)計。真正契合當(dāng)前及未來的商業(yè)內(nèi)容需求。體驗原滋原味的重慶火鍋/體驗重慶特色的用餐氛圍/體驗充滿傳奇的城市掌故……可吃、可玩、可分享的文化餐飲模式，具備全國網(wǎng)紅商業(yè)品牌特質(zhì)，高契合現(xiàn)代消費心理和需求，引動自傳播，匯聚客流量。
30年盈利經(jīng)驗/提升商業(yè)價值。經(jīng)營火鍋品牌30年。團(tuán)隊穩(wěn)定，技術(shù)不斷創(chuàng)新。店內(nèi)幾乎天天爆滿排隊，四季不斷。目前解放碑單店每年營業(yè)收入穩(wěn)過千萬級。在火鍋品牌之下，實現(xiàn)多產(chǎn)品線開發(fā)。經(jīng)一步拓展提升經(jīng)營價值。
能為商業(yè)體帶來穩(wěn)健并不斷上升的價值局面。
標(biāo)準(zhǔn)輸出/助理輕松開店。管理標(biāo)準(zhǔn)化，開單簡單；底料標(biāo)準(zhǔn)化，操作簡單；服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，經(jīng)營簡單。標(biāo)準(zhǔn)化運營，即使人員流動，餐廳照常運營。
專業(yè)品牌營銷團(tuán)隊/持續(xù)提升品牌關(guān)注度。[在渝里] 聘請重慶專業(yè)整合營銷團(tuán)隊，為品牌進(jìn)行持續(xù)運營推廣。未來將在社會傳播、文化營銷、公關(guān)活動等多方面產(chǎn)生全國范圍內(nèi)更大的關(guān)注和品牌效應(yīng)。
不知道大家每次看到火鍋店里的火爆人氣有沒有想要自己開一家店的沖動，我相信很多人是有的，但是很快就被沒有經(jīng)驗、沒有資金、沒有資源人脈等現(xiàn)實問題打敗。沒有資金這個問題只有自己去解決，像親戚朋友借錢、像銀行貸款等都是可以的。[查看詳情]
?重慶人的一天從一碗重慶小面開始，在一頓重慶火鍋中結(jié)束，夜幕降臨，重慶大街小巷彌漫的都是火鍋麻辣鮮香的香氣，火鍋店總是人聲鼎沸，生意好不熱鬧。而且重慶火鍋好像就有一種魔力，即使在大夏天也絲毫不影響人們對它的熱愛，甚至是越熱越想吃。[查看詳情]
?加盟重慶火鍋店難度不高，但是面對激烈市場競爭，創(chuàng)業(yè)者一定要選擇本身實力口碑更好，發(fā)展更好的品牌，才能更好立足市場。那么，加盟重慶火鍋店哪家好？在渝里火鍋憑什么火爆三十年？在渝里火鍋是重慶地道老火鍋店，從初創(chuàng)運營至今，火了30年，老店坐落于十八梯，也是如今眾多游客必去打卡的火鍋店。[查看詳情]
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