頂鼎祥麻辣香鍋著力于打造成為麻辣香鍋行業(yè)的領軍品牌，堅持為都市年輕人提供時尚快捷、健康美味的麻辣香鍋，使其成為中餐行業(yè)的突破先鋒，讓都市年輕人愛上麻辣香鍋。
     頂鼎祥麻辣香鍋以麻辣香鍋為主，精心挑選上好的優(yōu)質五花肉及海鮮與新鮮的蔬菜匯于一鍋，利用同鍋不同灶的烹飪手法，使味道既相互融合又隔離，即使不習慣海鮮腥味的人也能一起吃，以麻辣香鍋會友再合適不過。另外對于喜歡重口味海鮮的人，頂鼎祥麻辣香鍋特推出錫紙花甲，可選配金針菇、面條、粉絲，每一種搭配就是一種新的口感，一打開閉合的錫紙，花甲的鮮味混合著香蒜一起沖擊嗅覺神經。

    頂鼎祥用36種香料熬制麻辣香鍋所需的油料，為了麻辣香鍋的味，炒制過程中配料不下于10，蔬菜必須新鮮，才能保持口感和營養(yǎng)，香菇則要劃開口子，以便入味，基圍蝦必須是鮮活的，頭尾分離，尾部微彎，烹飪之前必須再蝦背上劃開一條口，將蝦線處理干凈，拳頭大的花蟹是不會擺在櫥柜上的，屬于現點現處理，花蟹忌不鮮。

    養(yǎng)生粥則是配合麻辣香鍋出的一道單品，在吃麻辣香鍋的時候搭上一碗海鮮粥，或新鮮菜粥，或是小米紅棗粥等等，可減緩麻辣的刺激，同時健胃養(yǎng)身。頂鼎祥麻辣香鍋一直堅持“時尚、美味、健康、平價”的經營理念，以及務必使顧客“賓至如歸”的服務理念，迅速占領中國市場，在都市年輕人中有非常好的口碑。頂鼎祥麻辣香鍋從顧客點餐到上餐僅需8分鐘，將麻辣香鍋的制作時間縮短為5分鐘，在提供均衡營養(yǎng)的同時，大大縮短了顧客和店家彼此的時間。頂鼎祥麻辣香鍋中神一般的存在再加上頂鼎祥為麻辣香鍋特意調制的醬料，讓麻辣香鍋味道活躍的行走在食客的鼻尖。

 

頂鼎祥麻辣香鍋加盟產品介紹
   養(yǎng)生粥：麻辣美食多多少少都是會導致上火的，頂鼎祥自己出馬配置養(yǎng)生粥，專門搭配自家的麻辣香鍋，，既讓食客能體驗麻辣盛會，又能降火氣、養(yǎng)胃。而且還有各種口味可選，比如小米紅棗粥、鮮蔬粥、海味暖胃粥等等。
    錫紙花甲：一打開封閉的銀色錫紙，濃濃的海鮮和香蒜味噴涌而出，一聞便知，花甲是作為主菜，里面的配菜有面、粉絲、金針菇三種食材可選，尤其是搭配金針菇的吃法，那是相當的Nice。
    辣鹵翅鍋：選取優(yōu)質翅中事先將其用鹵水煮制，放入適量的曬干的‘二荊條’，讓翅中染上淡淡的辣味。在混合其他菜品炒的過程中，將鹵翅中輕輕劃開一道小口，讓鹵汁味漸漸滲入鍋中，吃的時候一股辣鹵的味道就會在口中散發(fā)出來。

    蟹煲王：喜歡吃蟹的小伙伴要注意了，這是頂鼎祥剛推出的新貨，是為補齊麻辣香鍋的單一。里面除了香噴噴的蟹肉，還有土豆和蝦，最關鍵的是里面的湯并不油膩，可以品嘗麻辣的海鮮湯。