投資金額
3-5 萬(wàn)
成立時(shí)間
品牌發(fā)源地
所屬行業(yè):餐飲美食>牛肉湯
發(fā)展模式:經(jīng)銷(xiāo)、單店特許
主營(yíng)產(chǎn)品:
淮南牛肉湯源自《五代十國(guó)公元957 一960 年間趙匡胤兵困南塘》據(jù)有關(guān)史料記載:當(dāng)年趙匡胤據(jù)兵淮南八公山南塘地,攻打壽春(今安徽壽縣),壽春守將軍紀(jì)嚴(yán)明,守城如命,盡管趙部頑強(qiáng)作戰(zhàn),仍屢攻不下久之,外無(wú)救兵,內(nèi)無(wú)糧草,趙匡胤反被兵困南塘。當(dāng)年淮南地方百姓看在眼里急在心里,邵氏祖輩最后把自家耕牛宰殺掉,煮成大鍋湯,送入趙營(yíng),官兵喝后士氣大振,一鼓作氣攻破壽春城,(公元959 年),陳橋兵變,趙匡胤登了龍基,始終忘不了那碗牛肉湯,后來(lái)傳為“救駕湯”。
清朝年間,牛肉湯已經(jīng)在安徽淮南流行起來(lái),邵氏祖輩在制作的過(guò)程中不斷改進(jìn),多年間在當(dāng)?shù)厥质軞g迎,1952年6月,經(jīng)政務(wù)院批準(zhǔn),淮南市由縣級(jí)市改為省轄地級(jí)市,從此,淮南成為省轄市的行政建制延續(xù)至今。因?yàn)橛兄旱V作為經(jīng)濟(jì)支柱,所以淮南人對(duì)飲食一直有著較高的要求,這也為牛肉湯的發(fā)展提供了良好的環(huán)境,這時(shí)邵氏的祖輩已經(jīng)由原來(lái)的街頭擺攤轉(zhuǎn)變成了店鋪經(jīng)營(yíng)(如今壽縣),因?yàn)榈赇伒奈恢?,祖輩也有了自己的品牌“淮?6號(hào)牛肉湯”。邵氏子孫一直秉承祖輩傳統(tǒng),誠(chéng)實(shí)進(jìn)取。店鋪的經(jīng)營(yíng)方式也在發(fā)生著改變,由自己獨(dú)立經(jīng)營(yíng)變成教授別人,實(shí)現(xiàn)共同致富。
目前公司已經(jīng)實(shí)現(xiàn)淮南牛肉湯全方位供貨“第一家”,為了更好的把我產(chǎn)品質(zhì)量,邵氏夫婦建立了粉絲加工廠,調(diào)料廠等。未來(lái)淮南御香園餐飲管理有限公司將不斷完善公司管理制度,不斷創(chuàng)新研發(fā)附屬產(chǎn)品,為合作伙伴創(chuàng)造更高的利潤(rùn);為社會(huì)創(chuàng)造更多的就業(yè)崗位,誠(chéng)邀有識(shí)之士加入。斷完善公司管理制度,不斷創(chuàng)新研發(fā)附屬產(chǎn)品,為合作伙伴創(chuàng)造更高的利潤(rùn);為社會(huì)創(chuàng)造更多的就業(yè)崗位,誠(chéng)邀有識(shí)之士加入。
④ 前廳服務(wù)技能指導(dǎo);
② 明確規(guī)定區(qū)域保護(hù)范圍;
③ 明確規(guī)定保護(hù)時(shí)間。
淮南御香園餐飲管理有限公司(淮南26號(hào)牛肉湯)是以淮南牛肉湯為指導(dǎo)的餐飲管理公司,公司旗下?lián)碛卸鄠€(gè)餐飲品牌。傳承百年牛肉湯制作工藝,目前全國(guó)已擁有數(shù)百家合作商。[查看詳情]
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