拼豆餐飲管理（北京）有限公司旗下的拼豆夜宵美食外賣主打深夜美食，分別在北京、上海擁有獨立門店以及全國其他城市，并提供優(yōu)質、快速的配送服務。創(chuàng)始人：李哲，是標準的連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，經常帶著團隊忙到深夜，但餓了肚子打開外賣平臺卻只能看到麥叔叔和肯爺爺這對好基友的身影。就這樣，老李和團隊在當時的公司樓下開了一家快餐店，白天做堂食、晚上做夜宵，平效提高的同時也暗暗創(chuàng)造了一個新的消費場景：夜宵。

     從早期開始中央廚房＋配送點＋自持外賣的供應鏈到目前的自主研發(fā)及OEM打造自己的產品，布局城市倉儲+干線物流+門店布局擁有完整的運營體系。自主開發(fā)的“拼豆管理系統(tǒng)”與“夜行俠系統(tǒng)”，鏈接了平臺、供應鏈、廚房、配送點、配送員，實現(xiàn)了庫存統(tǒng)計、訂單流轉、配送線路優(yōu)化功能，不斷提運營效率與核心競爭力。拼豆夜宵面向全國招募合伙人，各個區(qū)域以及城市的加盟，點亮城市的夜晚，送上深夜美食。

品牌亮點——夜宵及高品質外賣標桿品牌
品牌價值：北京、上海市場品牌認可度高，夜宵品類多，市場占有率達65%。
主營外賣：門店要求低，通過互聯(lián)網(wǎng)平臺消費入口，會員機制產生訂單。
菜品多元化：產品SKU多種多樣，滿足各類飲食場景。
半成品出餐：無廚師、出餐快、報損少，中央倉儲統(tǒng)一配送。

夜宵時段：晚19點到次日凌晨4點，品牌競爭少、依賴度高。

拼豆夜宵外賣加盟流程
合伙人計劃——強強聯(lián)合，共享經濟！
秉承共享經濟模式，以總部的品牌+運營，結合區(qū)域內的資源和資金，將品牌價值、 門店收入等全方位的增值與城市合伙人共享，強強聯(lián)合，打造共享經濟的高效率和快發(fā)展模式，并以快速的發(fā)展規(guī)模和財務收益成為外賣賽道有力競爭者。
模式：由拼豆夜宵與城市合伙人在所在區(qū)域成立拼豆分公司，其中拼豆以整個系統(tǒng)、線上運營、技術開發(fā)占股，乙方以市場資源以及資金占股。
分工：拼豆負責本地的線上運營、系統(tǒng)開發(fā)維護、用戶運營及維護、品牌管理與擴展。城市合伙人負責本地資源、資金、地推、按照拼豆總部的管理規(guī)范管理好、服務好區(qū)域各門店。

保障：保障機制及股份回購機制：線上收入每周結算。如果拼豆總部發(fā)生IPO或者并購，則分公司可以申請公司依照約定倍數(shù)進行股權回購，從而實現(xiàn)分公司與總公司共享紅利。

拼豆夜宵外賣加盟支持
整體輸出：30多家店，年銷售額達到一億，外賣行業(yè)標桿，全部直營店盈利。 每一家新店，都將參加“新店成長計劃”，在我們的輔導下，一步一步掌握拼豆夜宵店經營所需要的技能和技巧，成功模式整體輸出，全程扶持、經營無憂
培訓輸出：加盟商及員工2-3人，到公司直營店參加為期7天的培訓。讓加盟商更直觀的學習：店面管理、人事管理、收款、操作、設備使用、營業(yè)材料擺放和打烊。并為加盟商提供各種定期 / 不定期的培訓和指導，全程扶持，共同成長。
開店前：開店前期，拼豆夜宵為加盟商提供專業(yè)的咨詢、商圈評估、投資分析、培訓、慶典服務等服務。

開店后：總部將派遣督導培訓人員對加盟店實行定人、定店、定期巡回督導，根據(jù)各個加盟店的不同情況，幫助對加盟店的各個方面進行考核和評估，提出指導意見。

IT系統(tǒng)支持——千萬重金打造，大大提高工作效率！
拼豆夜宵外賣系統(tǒng)歷時3年花費千萬重金打造，系統(tǒng)擁有收單、分單、進銷存管理、配送和客戶營銷五大功能。實現(xiàn)了拼豆與外賣平臺的無縫對接，可自動將三大外賣平臺的線上訂單自動轉入系統(tǒng)中，大大提高了工作效率。
平臺實時對門店訂單配送監(jiān)控進度，在整個運營過程中，系統(tǒng)記錄下有用數(shù)據(jù)生成報表，總部將依據(jù)報表對數(shù)據(jù)進行分析并改進，提升客戶管理系統(tǒng)，開發(fā)新客戶，維護老用戶。
1.供應鏈管理：供應商完成OEM定制生產、提供半成品及標準食材。
2.中央倉服務：產品匯聚到全國各地倉儲中心，覆蓋冷凍/冷藏/常溫等全產品線，干線物流分發(fā)到全國各地。
3.自采管理：鮮活新鮮水產蔬菜當?shù)刈圆?，全流程供應?br /> 4.生態(tài)廚房運營：標準食材及半成品標準化流水線加工，研發(fā)及供應鏈支撐，100+SKU的加工和制作，無堂食去廚師化，標準化加工，批量化生產能力。