么么噠蛋糕隸屬于廈門么噠餐飲管理有限公司，致力于為消費者提供精致可口的蛋糕等，自2014年成立至今，已經(jīng)在市場上擁有了多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗，能夠給想要加盟的親們提供眾多的優(yōu)勢與支持。廈門么噠餐飲管理有限公司匯集國內(nèi)外經(jīng)驗豐富的的餐飲創(chuàng)意和管理人才，致力打造一個大眾喜歡的品牌，“么么噠的蛋糕屋”是廈門么噠餐飲有限公司旗下烘焙品牌。公司使用最好的原材料，用健康烘焙的方式，希望提供給大家美味和健康!總體來說，公司希望全心全意做到：為顧客提供健康美味的蛋糕；為員工提供一個良好的發(fā)展平臺；為社會作出更多的貢獻(xiàn)。公司希望能引進(jìn)臺灣、日本等全球各地超贊的現(xiàn)場烘焙蛋糕至大陸，希望廣大的消費者有機(jī)會品嘗到各地的現(xiàn)場烘焙美食。
      么么噠引進(jìn)了臺灣超受歡迎的凹蛋糕。原來是在網(wǎng)店上出售的凹蛋糕在臺灣知名綜藝節(jié)目〈〈康熙來了〉〉推薦后大紅大紫。丑，是它唯一的缺點也是特點，但它有一顆柔軟火熱的心。這就是凹蛋糕的真實寫照。香，是它風(fēng)靡一時讓人欲罷不能的理由。現(xiàn)烤的熱浪夾帶著芝士、蜂蜜、巧克力、雞蛋的醇香四溢，刺激人們的鼻腔，讓人垂涎欲滴。爆漿，是它獨到的工藝。蛋糕出爐，連同模具在案板啪啪兩次摔打，蛋糕中間便塌陷下來，凹蛋糕隨即呈現(xiàn)。一刀切下，火熱的漿液如同巖漿緩緩滲出，爆漿由此而成。

     凹蛋糕源自16世紀(jì)的葡萄牙，輾轉(zhuǎn)來到亞洲。在臺灣，經(jīng)人氣綜藝節(jié)目《康熙來了》主持人小S專題推薦，一時間火爆至極，被譽(yù)為“排隊明星美食”。在上海，凹蛋糕門前天天排隊，人們必須為了這美味等待半小時乃至一小時、兩小時……

【芝士蛋糕】芝士蛋糕以綿軟香滑的口感、香濃又凜冽的味道，成為很多甜點控們的心頭好。么么噠的芝士蛋糕賣得相當(dāng)好，它有別于傳統(tǒng)的烤箱烘焙，采用的是蒸烤的方式。炊蒸出來的蛋糕口感更為綿密。蒸烤蛋糕的特色在于低糖、低油又健康。
【蜂蜜凹蛋糕】常溫的原味蜂蜜凹蛋糕一切開，里頭的餡就像火山爆發(fā)一樣噴發(fā)出來，怎樣也止不住，味道也很蜂蜜，這股甜上心頭的味道感覺就像是在奶油堆里滾了一圈的蜂蜜，既甜美又溫潤，真是好吃的讓人想跳舞，而且就算只是單純吃蛋糕的部分，也可以吃得到蜂蜜味，喜愛蜂蜜味道的人一定會喜歡上這個原味蜂蜜凹蛋糕。
【抹茶凹蛋糕】抹茶凹蛋糕是在蜂蜜凹蛋糕的基礎(chǔ)上添加抹茶粉，抹茶控一定不能錯過。吃過的童鞋都說：抹茶控會幸福地死掉。

巧克力凹蛋糕】常溫的巧克力凹蛋糕一切開就爆出濃稠的巧克力漿，鼻子一湊近蛋糕就可以聞到讓人流口水的巧克力香，那股有點黏又不會太黏的巧克力漿就是巧克力凹蛋糕美味的秘密，記得讓蛋糕多沾一點巧克力漿，吃起來會更好吃。

么么噠凹蛋糕烘焙加盟優(yōu)勢
20-40平的店鋪，裝修5-7萬，再加上設(shè)備和加盟費，整個投資總額在20W-30W之間。以上投資不含店鋪轉(zhuǎn)讓費，租押金等。較小的投資以及超快的回收周期使得項目深受投資人的喜愛和追捧。
原料健康有保障、口味深受客人喜愛
好的原料和好的工藝是好口味的重要前提。么么噠使用最好的原材料，經(jīng)過好的工藝，使得口味倍受好評。
添加阿拉伯糖更健康、更有賣點
越來越多的消費者重視低糖，么么噠所有的產(chǎn)品都添加了L-阿拉伯糖。 不怕糖、不怕胖，我們一起和肥胖戰(zhàn)斗到底！ L-阿拉伯糖是我們的秘密武器。不懂了吧，我來普及一下生物知識：L-阿拉伯糖，提煉自天然玉米芯，與普通蔗糖，果糖，搭配使用可抑制蔗糖的吸收，阿拉伯糖能有效搶制蔗糖酶活性，阻礙蔗糖分解與吸收，未消化的蔗糖與阿拉伯糖進(jìn)入大腸分解產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸，益于腸道益生菌的生長，改善人體微生態(tài)環(huán)境。L-阿拉伯糖可有效抑制高血糖和肥胖，厲害吧。
簡單運營
么么噠的蛋糕屋操作簡單且容易保證高標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生。沒有任何烘焙經(jīng)驗的人經(jīng)過3天培訓(xùn)就可以熟練掌握烘焙工藝。
總部協(xié)助加盟商開業(yè)宣傳，確保一炮而紅
除了產(chǎn)品本身的優(yōu)勢以外，么么噠總部有能力協(xié)調(diào)加盟商迅速在新的市場打開知名度?？偣驹谖⑿艩I銷和微博營業(yè)方面非常專業(yè)，么么噠每到一個新的城市總會引起卷風(fēng)。
強(qiáng)大研發(fā)能力供應(yīng)更多新品

甜品類的產(chǎn)品有一定的生命周期，如果不能持續(xù)開發(fā)產(chǎn)品，則消費者的消費頻率會下降?？偛坑袕?qiáng)大的研發(fā)能力，不定期地開發(fā)新品。 

么么噠凹蛋糕烘焙加盟流程
1，咨詢了解
電話咨詢么么噠健康烘焙，索取相關(guān)資料，理解加盟需求，并進(jìn)行目標(biāo)市場調(diào)研，確定商圈，提交意向咨詢申請加盟。
2，填寫申請表
總部收到申請后，進(jìn)行合作資質(zhì)評估，核準(zhǔn)加盟名額，區(qū)域，資金能力，人為資源等加盟資格。
3，總部考核

資質(zhì)評估通過后，總部出具可行性實施方案，申請人交付保證金，簽訂特許合同并交付結(jié)盟費；參加從業(yè)前培訓(xùn)，提供相關(guān)管理手冊；經(jīng)總部考試合格后，授予特許經(jīng)營證書、授權(quán)拍照。

總部提供哪些支持？
1，簽約起：總部會委派專業(yè)考察小組，協(xié)助加盟商選擇店面地址；店面地址確定后，總部根據(jù)平面圖及照片，嚴(yán)格按照要求與規(guī)定設(shè)計加盟店裝修圖，并將項目轉(zhuǎn)入客戶服務(wù)部售前組，由指定的客服經(jīng)理與業(yè)主對接?？偛控?fù)責(zé)監(jiān)控加盟店的整店裝修，并安排專業(yè)人員全程監(jiān)理。裝修合格后，總部協(xié)助業(yè)主工程驗收，驗收合格后，雙方確定開業(yè)籌備工作。
2，確定開業(yè)日期后，根據(jù)業(yè)主的需求派遣店長、營業(yè)員入住加盟店，進(jìn)行開業(yè)前的籌備?？偛堪才砰_業(yè)經(jīng)歷 全程指導(dǎo)開業(yè)工作，設(shè)備安裝與調(diào)試，申辦營業(yè)執(zhí)照，交貨、贈送宣傳品、制定最佳開業(yè)酬賓優(yōu)惠方案，做好店內(nèi)外的開業(yè)布置、儀器陳列、POP布置等項工作。
3，設(shè)備調(diào)試與員工到位后，隨即進(jìn)入開業(yè)前的實物培訓(xùn)和試營業(yè)帶店的程序。加盟店在總部專業(yè)人士的指導(dǎo)下，進(jìn)行實況演練，做到服務(wù)工作嫻熟并作好總結(jié)以便及時改進(jìn)，快速進(jìn)入正常運作并正式開業(yè)。
4，總部將全程跟進(jìn)指導(dǎo)加盟店開業(yè)期間的運作，并提供長期售后跟蹤服務(wù)，對加盟店的店務(wù)、人員管理、顧客管理等方面進(jìn)行指導(dǎo)，定期組織實施促銷活動，并定期巡視和組織專業(yè)培訓(xùn)。
么么噠的所有店鋪都會排隊嗎？
我們有專業(yè)的營銷團(tuán)隊，為您制定排隊方案，促使你在當(dāng)?shù)匾慌诙t。單個店鋪有一組烤箱，共3層。每一層一次可以烘焙12個蛋糕，半小時出一爐。理論上一天的最高營業(yè)額為12個/爐*3層*2爐/小時*10小時*45元/人=32400元。正常情況下單店一天營業(yè)額能達(dá)到1W應(yīng)該算是非常好。因此在開業(yè)之后銷量恢復(fù)正常后，現(xiàn)場是不怎么排隊的（不排隊的業(yè)績峰值為RMB10000-RMB15000）。但良好的開業(yè)宣傳（排隊）將以最低的成本讓潛在消費者知道品牌和店鋪。
是否所有原料都要向公司采購？

為保證公司產(chǎn)品質(zhì)量，主材需要直接在公司采購，其他普才可以在當(dāng)?shù)夭少彛覀儠峁┦袌鰞r格給您參考！

么么噠凹蛋糕烘焙加盟條件
1，單店加盟：
有能力找到地段較好的店鋪，特別是商場鋪位；
資金：投資方為一家店需要準(zhǔn)備30-40W的資金，其中包括加盟費、設(shè)備、裝修、租金、押金、轉(zhuǎn)讓費、物料費用、流動資金；
愿意遵守公司各項規(guī)定，為客人提供品質(zhì)最好的產(chǎn)品。
2，區(qū)域加盟：留言咨詢。
店鋪選址和投資額預(yù)估
1：單店投資總額：單店投資額在20W-30W之間，含加盟費、設(shè)備、裝修等，不含租金、押金、轉(zhuǎn)讓費。
2，選址：年青女性逛街的場所。
優(yōu)先選址：大型商場超市一層出入口；步行街沿街店鋪；大型商場一層；不適合的選址：人流量過低的社區(qū)店；大型商場只有綜合型餐廳聚集的樓層（僅有正餐時段有人流，非正餐時段沒有人流）；電影院外（雖然人多，但不論是看電影前還是電影后均不適合）
3、物業(yè)條件：
面積：20平方-40平方；有上下水：需要自來水來和面粉，以及干凈的水清洗容器；
電量：30KW以上（可以和商場溝通增容），如果電量達(dá)不到，只能選擇煤氣烤箱。