味尚煌草帽火鍋隸屬于廣州市百悅餐飲管理有限公司，公司是由香港國力（國際）集團授權(quán)，是集美食研發(fā) 、加盟培訓(xùn)、技術(shù)推廣、品牌管理和服務(wù)為一體的綜合性餐飲公司。公司設(shè)有品牌部、研發(fā)部、培訓(xùn)部、售后部、招商部、設(shè)計部和配送部等多個專業(yè)化部門，現(xiàn)擁有員工800余人，大多具有長期的品牌和餐飲管理經(jīng)驗，組成了一支具有特色餐飲美食經(jīng)營管理、品牌運作、營銷策劃、經(jīng)營管理、出品研發(fā)、市場運營、連鎖管理的優(yōu)秀團隊。
    公司致力于火鍋、烤肉、港式甜品、法式烘焙、披薩、牛排、特色小吃等餐飲研發(fā)和創(chuàng)新，及代理加盟業(yè)務(wù)的開展，現(xiàn)旗下?lián)碛形渡谢汀⒖ㄎ餮?、烤尚宮、甜品一號、酷味派等一系列的知名品牌。以中華獨特的民風民俗與豐富的物產(chǎn)資源為依托，融匯世界各地特色美食精華，博采眾長、潛心研發(fā)，創(chuàng)立出獨具特色的美食體系。

      公司結(jié)合多年餐飲管理的精髓，形成獨特的、具有可加盟復(fù)制性的成功餐飲美食管理運營模式，以廣州為中心輻射全國。從食品研發(fā)，加盟培訓(xùn)到后期的物質(zhì)配送，全力扶持全國加盟商開店。公司采用整店輸出的方式，把多年來的成功經(jīng)驗加以復(fù)制，再與當?shù)氐膶嶋H情況加以結(jié)合?，F(xiàn)在公司的加盟店已經(jīng)遍布全國各個省份，其中尤以珠三角地帶最為密集，總加盟店數(shù)量已經(jīng)突破1000家。通過這幾年的不斷努力，廣州市百悅餐飲管理有限公司，在2012年5月榮獲“中國著名品牌”稱號，同年8月和11月，又分別榮獲“廣東省最暢銷品牌”和“中國質(zhì)量信譽服務(wù)AAA級企業(yè)”稱號。2013年7月，其旗下品牌卡西雅又被譽為“中國烘焙行業(yè)十大知名品牌”，而同一時間，百悅公司也被譽為“中國餐飲品牌百強企業(yè)”。

    公司在經(jīng)營發(fā)展的過程中，始終注重企業(yè)團隊建設(shè)和企業(yè)文化建設(shè)，不斷加強人才培養(yǎng)，實施人才戰(zhàn)略。百悅將繼續(xù)憑借其多年的行業(yè)經(jīng)驗及職業(yè)操守，堅持并深化其基于企業(yè)文化的管理理念、學習理念、人才戰(zhàn)略等，持續(xù)提高團隊素質(zhì)，最終形成一支高效、團結(jié)、專業(yè)、共進的管理團隊，充分利用規(guī)范系統(tǒng)標準化的管理模式和贏利模式及經(jīng)營優(yōu)勢結(jié)合較強的市場應(yīng)變能力和經(jīng)營策略，通過連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略，進一步強化形成全行業(yè)最完善的典范式加盟連鎖經(jīng)營體系。

     味尚煌草帽火鍋，締造了無煙燒烤與草帽火鍋一體化的傳奇，把最能誘發(fā)食欲的兩種美食形式有機組合，優(yōu)勢疊加，演繹出邊蒸邊烤、蒸烤交融、鮮美無比的美食新體驗。味尚煌是第一個將草帽火鍋推廣向全國的開創(chuàng)者。無油煙、衛(wèi)生干凈、綠色健康，一百多種菜品，幾十種宮廷蘸料，可燜、可蒸、可烤、可煮，想怎么吃就怎么吃。最終把燒烤、火鍋從傳統(tǒng)美食升級為時尚流行新美食。

味尚煌草帽火鍋品牌故事
    相傳，乾隆年間，皇帝微服私下江南，至三江。一日江邊賞景，河風襲來，陣陣香味撲鼻，乾隆隨香望去，見百米之外，江邊上有一老者正在用蒸魚，覆以草帽，頓生好奇。近至，感覺其香，頓生食欲，即囑御廚討得一碗，乾隆品后連聲叫絕，沒想到人世間竟有如此鮮味，再討一碗，三碗下肚，意猶未盡，即囑御廚討其做法，老者笑而不答，棄灶而去。乾隆百思不解，回京后下昭書查尋老者，江邊老漁翁告之，老者乃黔地一士也，失官流落至此。草帽火鍋因此軼事而得名。

     味尚煌燒烤，“無油煙，無飛塵”，燙烤，傳熱均恒，溫度恒定絕不會烤焦烤糊，更不會有炭燒的飛塵，真正的綠色環(huán)保。味尚煌草帽火鍋，以汽代火，回歸天然。草帽火鍋設(shè)備由一口底鍋、桌臺和微型蒸汽主機連接電源線、電腦控制器再接通進水管、出水管六大部分組成。鍋在桌臺面中央放置，微型蒸汽主機在桌臺底下。該鍋底中央開設(shè)一個孔，在孔上裝配噴蒸汽連接裝置， 噴蒸汽底座進蒸汽口連接微型蒸汽主機出蒸汽口。就餐時按動微電腦控制器功能鍵，取所需功率（溫度），主機產(chǎn)生蒸汽后自行輸入鍋底，將鍋湯煮沸騰，再把食物置于鍋上的不銹鋼篩上，覆以草帽，自動蒸熟，全程無明火。電腦控制器功能鍵分為，功率：高、中、低三檔鍵和自動加水鍵、排水鍵，使用過程中自動補水，需要換水時自動排水。采用微電腦控制器按鍵操作，方便簡單，一學就懂，人人會使用。

味尚煌草帽火鍋加盟支持
整店輸出，整店投入：專業(yè)化系統(tǒng)核心技術(shù)學習，學會為止；
形象統(tǒng)一，專業(yè)設(shè)計：為每個加盟商提供良好的設(shè)計服務(wù)支持；
完善培訓(xùn)，全程扶持：開業(yè)前、開業(yè)中、開業(yè)后全程專業(yè)培訓(xùn)；
經(jīng)營指導(dǎo)，專人帶店：手把手教授加盟商，關(guān)注經(jīng)營每個細節(jié)；

強大研發(fā)，新品不斷：為終端店鋪輸送新鮮血液，實現(xiàn)不斷；

節(jié)假促銷，助推經(jīng)營：各大節(jié)日推出促銷活動方案，實現(xiàn)提升；
下店巡視，市場督導(dǎo)：各店運營巡視、指導(dǎo)，精準提出改進措施；
海量廣告，渠道多元：各大媒體廣告投放，提升各終端店鋪業(yè)績；
區(qū)域保護，壟斷經(jīng)營：保障各店、各區(qū)域良性發(fā)展，杜絕惡性競爭。