重慶漢宮餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2013年，是一家專業(yè)從事火鍋餐飲特許連鎖經(jīng)營(yíng)，食品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、餐飲技術(shù)培訓(xùn)、餐飲文化服務(wù)為一體的現(xiàn)代民營(yíng)企業(yè)。巴門(mén)焱裸火鍋隸屬于是重慶漢宮餐飲管理有限公司，融合了公司對(duì)于火鍋餐飲經(jīng)營(yíng)模式二十余年來(lái)的潛心挖掘和研究，以及對(duì)火鍋文化源頭的深入挖掘，并結(jié)合新生的互聯(lián)網(wǎng)文化以及思維模式，傾力打造的又一新生品牌。品牌以重慶地域人文特色、新時(shí)代消費(fèi)者對(duì)暢汗淋漓彰顯特有個(gè)性的需求為品牌文化的原點(diǎn)，以纖夫拉纖時(shí)赤身裸體，坦誠(chéng)相待，通力合作的精神，并與重慶人熱情豪邁、爽快耿直的性格特點(diǎn)和語(yǔ)言特色相糅合，打造出的全新火鍋品牌文化特色。

    漢宮餐飲位于沙坪壩區(qū)小龍坎東原ARC中央廣場(chǎng)1號(hào)樓26-16，下設(shè)漢宮餐飲品牌拓展中心、直營(yíng)店?duì)I運(yùn)中心、漢宮餐飲研發(fā)生產(chǎn)中心、漢宮餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心、原料加工配送基地等。旗下?lián)碛小鞍烷T(mén)焱裸火鍋”“李記臨江門(mén)火鍋”“漢宮往事鮮菜火鍋”“代中火鍋”“小山郎”“大路鮮土貨館”等品牌。

      漢宮餐飲創(chuàng)始人：李代中先生，擁有火鍋餐飲23年的火鍋業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，歷經(jīng)10年的火鍋門(mén)店經(jīng)營(yíng)洗禮，在火鍋門(mén)店林立的火鍋之都——重慶，深耕發(fā)展門(mén)店13家，至今保持家家盈利。實(shí)力認(rèn)證，行業(yè)肯定并榮獲中國(guó)（重慶）火鍋協(xié)會(huì)火鍋傳承人。公司致力于推動(dòng)重慶火鍋行業(yè)發(fā)展，得到了業(yè)內(nèi)外的肯定與支持。榮獲“中國(guó)名火鍋”“放心火鍋”“重慶十佳火鍋品牌”等各項(xiàng)行業(yè)殊榮。

巴門(mén)焱裸火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
     巴門(mén)焱裸火鍋，全明檔、無(wú)隔離式的廚房打造，鍋底打料、生、熟食材加工全程可視、可觸，讓火鍋餐廳不再是顧客的禁地，把難規(guī)范的火鍋后廚，以真正裸的姿態(tài)展現(xiàn)在顧客面前，除了看的見(jiàn)的新鮮、生態(tài)，還有感觸得到的健康、衛(wèi)生，真正做到了“做簡(jiǎn)單的火鍋，不浮夸不虛夸”。

巴門(mén)焱裸火鍋，特有的裸文化，在滿足食客對(duì)美味追求的同時(shí)，也積極提倡“朋友聚會(huì)、坦誠(chéng)相對(duì)”的社交理念，不拘謹(jǐn)、不做作、不浮夸、不虛假，滿足現(xiàn)代社會(huì)對(duì)社交需求的核心癢點(diǎn)。

巴門(mén)焱裸火鍋，直營(yíng)店位于觀音橋核心商圈，從開(kāi)店至今，一直是各年輕群體火鍋就餐的選擇，排隊(duì)就餐人群絡(luò)繹不絕，并獲得了各新舊媒體的爭(zhēng)相報(bào)道。
巴門(mén)焱裸火鍋：何為“裸”火鍋
1、朋友相聚，坦誠(chéng)相待；
2、用精簡(jiǎn)的裝修，做簡(jiǎn)單的火鍋，踏踏實(shí)實(shí)做好重慶火鍋，菜品實(shí)在，不浮夸；

3、全明檔廚房，從打料到每一道菜品的制作都直觀展示，讓您看得到，體會(huì)得到，安全放心。

巴門(mén)焱裸火鍋加盟支持
運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)：20余年火鍋行業(yè)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，在重慶深耕發(fā)展13家直營(yíng)門(mén)店，至今保持所有直營(yíng)店盈利，單店運(yùn)營(yíng)籌備小組10余組，單店運(yùn)營(yíng)籌備平均從業(yè)經(jīng)驗(yàn)5年以上，自助、半自助、點(diǎn)餐、回轉(zhuǎn)自助等所有形式均可復(fù)制。

主題優(yōu)勢(shì)：圍繞“裸”火鍋，從“朋友相聚，坦誠(chéng)相待”的主題文化，到“全明檔廚房，精簡(jiǎn)裝飾”的主題裝修，再到“踏踏實(shí)實(shí)做好重慶火鍋，菜品實(shí)在，不浮夸”的主題展示，抓住18-45歲的主要消費(fèi)人群。

營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)：以13家直營(yíng)門(mén)店為依托，圍繞商圈、社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等市場(chǎng)環(huán)境，潛心研究火鍋單店?duì)I銷(xiāo)模式，制定淡旺季、各節(jié)假日、會(huì)員等營(yíng)銷(xiāo)模板20多套，利用微博、微信的智能化營(yíng)銷(xiāo)模式，讓開(kāi)店?duì)I銷(xiāo)更具競(jìng)爭(zhēng)力和適應(yīng)力。

團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)：漢宮餐飲下設(shè)品牌拓展中心、營(yíng)運(yùn)中心、研發(fā)生產(chǎn)中心、技術(shù)培訓(xùn)中心、物資配送中心、原輔料加工基地6大職能板塊80余人。
技術(shù)優(yōu)勢(shì)：公司創(chuàng)始人李代中先生，從事火鍋技術(shù)研發(fā)近30年，對(duì)重慶火鍋的麻辣底料、各種清湯底料、火鍋醬料、蘸料進(jìn)行量化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，全國(guó)統(tǒng)一配送，各地按照標(biāo)準(zhǔn)比列進(jìn)行打鍋，非廚師也能操作完成。
管理優(yōu)勢(shì)：結(jié)合13家直營(yíng)店20余年的單店管理經(jīng)驗(yàn)，實(shí)行單店“外派經(jīng)理”責(zé)任制，單店各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、明細(xì)化，實(shí)行單店數(shù)字一體化，手機(jī)、電腦監(jiān)控單店數(shù)據(jù)成本的管理方式。