東營和古記餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2013年，是一家集餐飲經(jīng)營策劃咨詢、加盟連鎖、食品研發(fā)與制作為一體的綜合性餐飲管理公司。 公司引用領先的加盟總部服務平臺：開業(yè)籌備、前期培訓、后期經(jīng)營管理及提供各項支援與輔導，建立完善的運營、企劃、培訓、物流、資訊等管理系統(tǒng)，全力打造一個共創(chuàng)雙贏、具有中式特色的快餐連鎖機構。公司擁有靚友麻辣拌、鈺線米線、牽蟹肉蟹煲、一魚憶火烤魚、肚福緣鮮汁湯包、哆啦小雞手撕雞架六大知名加盟品牌。另有60余種特色小吃的培訓課程。

     烤魚，一種發(fā)源重慶巫溪，而發(fā)揚于萬州的特色美食。在流傳過程中，融合了腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點，口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味美食。本公司結合了傳統(tǒng)工藝，棗木木炭急火烤制，這樣能保證魚最大程度的鮮美，外焦里嫩，營養(yǎng)不流失，改善了傳統(tǒng)菜魚一鍋燉的吃法，先吃魚后涮菜已成為烤魚行業(yè)的新興時尚新吃法。既能吃到魚的鮮美，又能保證蔬菜的新鮮，營養(yǎng)味美。操作簡便、無須經(jīng)驗、整店輸出、無憂開店。

一魚憶火烤魚加盟優(yōu)勢

    一魚憶火烤魚，采用傳統(tǒng)的燒烤手法，在重慶萬州烤魚和巫山烤魚的基礎上，創(chuàng)新秘制配方，使一魚憶火烤魚更具重慶地方特色。重慶菜品的主要特點是麻、辣，以麻為主、以辣為輔，麻辣結合、別有一番風味。一魚憶火烤魚充分利用重慶傳統(tǒng)菜品的味覺特色，燒制出的烤魚麻、辣、鮮、香無一不備。一魚憶火烤魚是吃貨們的愛，熱辣烤魚口味鮮美愛在心頭，一魚憶火烤魚先烤后燉，做法考究，口味，在注重形美、味美的同時，兼顧膳食營養(yǎng)成分的攝入比例，滿足不同消費者對口味和營養(yǎng)的追求，料入魚肉，魚鮮味美，回味無窮。

   一魚憶火烤魚，不僅在味道上極具重慶特色，在小菜的搭配和飲料的提供上，也具有濃郁的地方特色。讓消費者在大快朵頤品嘗美食的同時，能夠享受到純甄飲料的甘甜爽美！對于現(xiàn)代的人們在選擇烤魚的時候，在制作上有好的品質(zhì)，要有技術。有特色的烤魚，在未來的市場上，也是可以備受關注的，美味健康，深受喜愛。一魚憶火烤魚不單單只是傳統(tǒng)的那種烤魚，還有著很多的混搭的美味，讓你一次就可以享受，關注度也會高很多，盈利和財富不間斷。

一魚憶火烤魚加盟條件
1、具備獨立行事能力，勤勞，品德良好，誠實守信的公民。

2、認同公司品牌文化、經(jīng)營理念及合作方式。

3、熱愛此行業(yè)，并具備堅定的信念和充分的熱情為此奮斗。
4、在開店當?shù)赜幸欢ǖ慕?jīng)營管理能力和資金實力。

5、接受總部統(tǒng)一管理，共同維護品牌形象。