青白江“蜀濃香餐飲有限公司”。始創(chuàng)于“2015 年9月 8日 ”。本公司是集直營,加盟連鎖為一體的大型餐飲連鎖企業(yè)。通過多年的沉淀和積累,本公司具備了相對成熟的餐飲管理經(jīng)驗和廣大顧客的良好口碑。終于在2015年9月自創(chuàng)品牌“蜀濃香餐飲有限公司”現(xiàn)有員工千余人。目前已有全國連鎖店9家?!∷拇ㄗ怨乓詠砭拖碛小疤旄畤钡拿雷u。簡稱“川或蜀”。在商周時期,四川地區(qū)建立兩個國家,川西地區(qū)的“蜀國”;川東地區(qū)的“巴國”,合稱“巴蜀”!巴山蜀水多奇觀,自古文人多入川。地靈人杰,古國遺址,孕育數(shù)千年的燦爛文化,裝點出秀美的巴蜀風光!
蜀濃香是巴蜀人自創(chuàng)品牌。裝修風格古樸與現(xiàn)代的完美結(jié)合,頗具時代感的燈飾和個性的設(shè)計。古樸而不朽,時尚而不浮,釋放巴蜀燦爛文化。蜀濃香細致入微,體貼周到的服務;讓你在品清茗、嘗火鍋的同時,更多品嘗到的是濃濃的巴蜀風情!秉承于“好火鍋自己會說話的經(jīng)營主題”!堅持“采眾之長,推陳出新”,形成獨具一格的火鍋文化!
本店在繼承川渝餐飲文化原有的“麻、辣、鮮、香、脆、嫩”等的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新。鍋底:紅湯 紅亮清潤、香辣可口、口味純正 濃香;清湯:野生菌湯“綠色、營養(yǎng)、美味、鮮美回腸”;引進珍饈美味,100余種菜肴。進而冠以品牌,注入內(nèi)涵,創(chuàng)川味火鍋的獨特神韻,吸引千千萬萬的美食愛好者。注重品質(zhì),嚴把原料、配料關(guān),打造出信譽度高,具有四川特色,融合巴蜀餐飲文化,從而成為了“蜀地蜀風”濃郁的優(yōu)質(zhì)品牌,自己會說話的好火鍋! “食在巴蜀,味在濃香”!
經(jīng)營理念:“大氣經(jīng)營,大方讓利,不求一時之利,而求長遠發(fā)展”!
企業(yè)口號:“用雙手改變命運,用行動證明價值”!企業(yè)目標:創(chuàng)知名品牌,造百年老店;樹火鍋旗幟,傳美食文化!
企業(yè)價值觀:“信譽是企業(yè)的生命,質(zhì)量是企業(yè)的血液”!
管理理念:優(yōu)秀的員工是管出來的,優(yōu)秀的員工創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的服務,優(yōu)質(zhì)的服務換來優(yōu)異的效益!
服務理念:客人的需求是我們存在的意義;客人的滿意是我們價值的體現(xiàn)!
服務標準:熱情、主動、高效、周到、超前、準確!
蜀濃香火鍋加盟支持
1、技術(shù)支持:
主要指蜀濃香火鍋的鍋底用料,用料配方、統(tǒng)一陪送,餐飲管理知識與技能等核心競爭力的支持;
2、門店選址支持:
從門店初選,到篩選、評選,再到市場調(diào)研,進行全方位評估評審,并跟進門店租賃合同洽談,直到合同簽署。進行系統(tǒng)性,科學性,嚴謹?shù)娜谈M與把控,從專業(yè)的市場開發(fā)角度,利用財務,地產(chǎn),統(tǒng)計等知識完成門店選址;將加盟商的風險降至最低,最大程度的保障雙方利益;
3、門店設(shè)計支持:
根據(jù)門店選址確認后的圖紙進行門店設(shè)計(這屬于我方的知識產(chǎn)權(quán)之一,如果設(shè)計方案未被采用,加盟方不得另作他用);
4、門店裝修工程支持:
現(xiàn)場指導裝修選料,用料,確定選料用料標準;在確保質(zhì)量的前提下,按期完成門店裝修。在工程施工時,配合加盟方對裝修進行跟進、協(xié)調(diào);
5、培訓支持:
管理人員與一線人員培訓。包括:服務人員的服務意識與技能,后廚人員的技能培訓,管理人員對績效、人力資源、操作流程的培訓等。既有專業(yè)知識講授、現(xiàn)場講解與現(xiàn)場互動、案例剖析與分享,又有技能考核與技能提升,傳遞的不只是知識,更重要的是做到從無到有,從有到精,從精到用,從用到熟;
6、運營支持:
從單個門店運營至多門店運營,直至連鎖企業(yè)運營管理,運營理念知識與運營實際操作,以及操作之間出現(xiàn)的偏差,如何解決;運營中常出現(xiàn)的問題有哪些?如何解決這些問題,運營流程是如何進行的,又分為幾個步驟,運營中最難解決的問題有哪些?門店業(yè)績?nèi)绾翁嵘?,門店人員該如何配置,什么樣的配置才是高效合理等等,助推加盟方業(yè)績提升,合理贏利;
7、財務支持:
如何使用財務軟件系統(tǒng)實施管理?如何看懂財務報表,、餐飲行業(yè)常見的財務報表有哪些?對財務知識的理解,毛利與純利之間的關(guān)系,成本與費用之間的關(guān)系,財務風險管理與風險控制的關(guān)系;從報表如何看企業(yè)的前景,從報表如何看企業(yè)的戰(zhàn)略等等,,讓加盟方從門外漢變成看得懂,不被蒙的餐飲企業(yè)老板;
8、市場支持:市場宣傳,市場滲透,市場推廣策略與方案,助推加盟門店興旺。備注: 以上產(chǎn)生的相關(guān)費用由加盟方承擔。
蜀濃香火鍋加盟條件
加盟商資格認證
1)有餐飲從業(yè)經(jīng)驗為優(yōu);
2)有發(fā)展餐飲行業(yè)的投資意愿;
3)有投資實力的個人或?qū)嶓w;
4)有管理經(jīng)驗或管理團隊的優(yōu)先考慮;
資金投入
每平米投資在2500元-3500元之間(包括裝修、設(shè)備設(shè)施、管理用具、食品用具、消防、衛(wèi)生、工商、燃氣、人員招聘及培訓、城建、其他管理費用等),不含食品原材料費用。
1、房產(chǎn)文本
《房屋所有權(quán)證》、《房屋共有權(quán)證》、《房屋他項權(quán)證》或是《房地產(chǎn)權(quán)證》、《房地產(chǎn)共有權(quán)證》、《房地產(chǎn)他項權(quán)證》等。
2、個人或公司文本
如個人合作需提供個人身份證件及資金證明,公司合作需提供公司執(zhí)照、法人身份證件和資金證明等
3、租賃房產(chǎn)
如加盟方租賃的房屋為第二房東時必須有第一房東的轉(zhuǎn)租賃授權(quán)書及所有的房屋產(chǎn)權(quán)證明。
蜀濃香火鍋加盟流程
1、咨詢方式: 電話、 網(wǎng)絡;
2、雙方資料交換;
3、意向加盟方前來我方考察(青白江 廣漢店);
4、雙方確認進一步加盟意向;
5、我方派員去對方市場考察(市場、投資實力、房產(chǎn)開店可行性等);
6、我方人員撰寫加盟商考察報告,確定可行性;
7、加盟方提出申請書(正式申請加盟);
8、待我方審核通過;
9、再次與加盟方確認加盟意向;
10、雙方簽訂加盟協(xié)議書;
11、我方派員替加盟方考察市場,并給出專業(yè)意見;
12、選址與門店合同簽訂;
13、加盟商人員培訓(管理人員與一線人員);
14、加盟商采購我方規(guī)定的餐飲設(shè)備設(shè)施;
15、門店圖紙設(shè)計;
16、開業(yè)前設(shè)備設(shè)施調(diào)試;
17、開業(yè)前試運營;
18、開業(yè)前運營指導(半個月);
19、加盟商營業(yè)數(shù)據(jù)傳遞我方;
20、定期與不定期下店視察。