[摘要]現(xiàn)在不論是幾線城市，越來越多的地方重視精神娛樂這一塊，因此具有精神娛樂享受的小酒館成為大家可以放松的選擇,對(duì)于當(dāng)代年輕的上班族來說,下班后飲酒可以成為改善焦慮、悲傷、疲憊的解藥，看似接口和荒謬的想法，卻逐漸成為年輕人生活習(xí)慣。
現(xiàn)在不論是幾線城市，越來越多的地方重視精神娛樂這一塊，因此具有精神娛樂享受的小酒館成為大家可以放松的選擇,對(duì)于當(dāng)代年輕的上班族來說,下班后飲酒可以成為改善焦慮、悲傷、疲憊的解藥，看似接口和荒謬的想法，卻逐漸成為年輕人生活習(xí)慣。
一、靠“酒零后”崛起的黑馬酒館品牌
無論是成都的339，或者是廈門的明發(fā)，還是長沙的步行街，年輕人總能找到一家適宜自己的小酒館，在大疫情的特殊光景下，整個(gè)餐飲行業(yè)發(fā)作結(jié)構(gòu)性的變化，辰色酒館也順勢(shì)在酒館行業(yè)中快速崛起。用美食、美酒、音樂、交友元素融于一體，成為比酒吧更具文化氛圍且提供高性價(jià)比酒水美食的豐富夜生活形式，一經(jīng)推出就贏得大量音樂、美食、美酒愛好者慕名而來。
二、“微醺”經(jīng)濟(jì)背后的生意經(jīng)
當(dāng)代年輕人都喜歡“微醺”的狀態(tài)，承載著許多年輕人“夜生活”小酒館的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，同時(shí)也承載著當(dāng)代年輕人對(duì)于生活的態(tài)度，在繁忙一天的工作后，都需要有一個(gè)自己的情緒宣泄方式，十幾度的花酒、果酒、茶酒正好能滿足當(dāng)代年輕人的飲酒習(xí)慣，同時(shí)讓人達(dá)到一種微醺不醉的狀態(tài)，并且卸下偽裝，做回初始的自己。
三、餐飲兩不誤的休閑場(chǎng)所
辰色酒館主打“餐”+“飲”方式，以川菜，湘菜，粵菜為主，以酒水為輔，并在吃、喝、玩三大社交場(chǎng)景都保羅在內(nèi)，極大的滿足了當(dāng)代年輕人的社交需求，同時(shí)，酒具和裝修也是由辰色酒館自主設(shè)計(jì)，以標(biāo)志性的卡通人物辰虎，室內(nèi)各種層次感的科幻風(fēng)的燈光設(shè)計(jì)呈現(xiàn)，增強(qiáng)了客戶對(duì)品牌的認(rèn)知度。
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