夏日炎炎，成都最好吃的火鍋蓉城院壩老火鍋迎來(lái)巴中加盟商，我要找一種“輕餐飲”，就是投資小、人工占用少、產(chǎn)品不復(fù)雜但有市場(chǎng)的那種。來(lái)自巴中的加盟商王總帶著這樣的理念，來(lái)到一品堂公司。對(duì)公司的諸多項(xiàng)目做了了解之后，鎖定了成都最好吃的火鍋蓉城院壩老火鍋。
院壩火鍋廚師長(zhǎng)正在給王總（左）交流產(chǎn)品理念
成都最好吃的火鍋蓉城院壩老火鍋萬(wàn)壽路店的“城中村”生態(tài)火鍋模式，讓王總著實(shí)體會(huì)了什么叫輕餐飲！隨著城市化的發(fā)展，城郊經(jīng)濟(jì)帶、城中村經(jīng)濟(jì)圈正在凸顯出它的優(yōu)勢(shì)：四周被現(xiàn)代化小區(qū)所環(huán)繞，人口密集度大，火鍋店建在院壩上（有室內(nèi)和戶外用餐區(qū)相結(jié)合），租金低、顧客體驗(yàn)度高。配上火鍋這種易于復(fù)制且有廣泛民眾基礎(chǔ)的產(chǎn)品，那就太棒了。比起城市核心區(qū)的傳統(tǒng)門(mén)市店來(lái)說(shuō)，這種院壩店兼具了門(mén)市店、農(nóng)家樂(lè)、度假村的優(yōu)點(diǎn)。
川南口味的甩嘴魚(yú)河鮮干鍋
院壩火鍋的產(chǎn)品線適合于混搭。午市可以混搭燒菜、湯菜，夜宵可以做干鍋夜啤酒。晚餐就是火鍋（火鍋一般來(lái)說(shuō)都是做晚餐為主）。這樣就把店鋪的時(shí)間段充分利用了起來(lái)。
希望成都最好吃的火鍋蓉城院壩老火鍋巴中店早日開(kāi)鍋！
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