白酒的妙用
1、把鮮姜存放于白酒內(nèi)，可以放很久。
2、做菜的時(shí)候醋或鹽放多了，可以加些白酒，味道自會(huì)減輕。
3、在活魚的嘴里滴幾滴白酒，放在陰暗透氣的地方，可以多養(yǎng)活5天左右。
4、蒸飯時(shí)如果夾生，可以滴上幾點(diǎn)白酒，蓋上蓋在蒸會(huì)，即可完全蒸熟。
5、在未發(fā)起的面團(tuán)上倒點(diǎn)白酒，在用濕布捂十分鐘左右即可發(fā)起，或者在未發(fā)起的饅頭屜上放一小杯白酒，饅頭即可變的松軟。
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