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2015年9月18日，香草香草北京西站店試營業(yè)
2016-03-16 08:34 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:383

香草香草云南原生態(tài)火鍋

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：北京世紀(jì)滇風(fēng)餐飲有限公司

  香草湯文化的由來堪稱云南古老飲食文化的傳奇。清朝末年，云南紅頂商人王熾迫于生計(jì)攜馬幫奔走于茶馬古道，霜行草宿，數(shù)米而炊，幸得彝族（白彝）寸師傅以云南特有的香料精心研制出特色湯鍋。馬幫走到哪里，三個石頭搭個灶，兩個樹杈一根樹桿吊口鍋，就如同軍隊(duì)行軍"埋鍋造飯"，就地取材，從野生菌到山茅野菜，能吃的食材無所不用，將云南得天獨(dú)厚的豐富食材發(fā)揮到極致，合理的食材搭配也造就了馬幫兄弟的一副副強(qiáng)健體魄。
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