中山哪里有小籠包學(圖)

2016-11-07 11:21 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:348

投資金額：3-5萬

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早點小籠包培訓

小籠包培訓

小籠包是著名漢族小吃，起源自清代道光年間的江蘇省常州府，為當時的萬華茶樓首創(chuàng)。傳說由北宋時期著名的王樓“山洞梅花包子”演變而來，由北宋皇室?guī)虢?，后逐漸成型。常州小籠包味鮮，無錫小籠包味甜。而誕生于清末同治十年的上海南翔小籠同樣歷史悠久，享譽中外。

小籠包已有100多年的歷史，小籠包的餡心是用夾心腿肉做成肉醬，不加蔥、蒜，僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調(diào)制而成。小籠包的皮是用不發(fā)酵的精面粉做成的。

蒸熟后的小籠包，小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一口湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時佐以姜絲、香醋，配上一碗蛋絲湯，其味更佳。上海小籠包素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受國內(nèi)外顧客歡迎的風味小吃之一。

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培訓課程	小籠包
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培訓時間	隨到隨學，不限時間，包教包會，學會為止。一般3－5天左右，視個人情況而定。
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