北方肥牛府火鍋餐飲連鎖加盟店招商加盟_公司簡介

濟(jì)南鑫和酒店管理咨詢有限公司旗下推廣品牌

一、我們的北方肥牛府:－－-年輕的、富有遠(yuǎn)大抱負(fù)的餐飲連鎖王國....

    北方肥牛府以“技術(shù)創(chuàng)新、口味獨(dú)特”為立企之本，結(jié)合古代養(yǎng)生食療配方，開發(fā)研制出具有口感獨(dú)特、食療養(yǎng)生、強(qiáng)身健體功效肥?；疱仠?，并與之傳播開來。先后在山東菏澤、河南濮陽建起了多家分店，以別致的裝修、頂級(jí)的菜品、最佳的服務(wù)，給山東父老兄弟以全新的享受，讓新老賓朋耳目一新，八方賓客蜂擁而至。

二、未來的北方肥牛府：

    傳承中國傳統(tǒng)的深邃食品文化，在不斷推陳出新中挑戰(zhàn)國內(nèi)餐飲行業(yè)最前端。形成在國內(nèi)最具影響力的大型連鎖企業(yè)。

三、我們的使命：

     為顧客提供舒適的就餐環(huán)境、高質(zhì)量的出品、完美的服務(wù)，為人類提供高品質(zhì)的休閑餐飲文化。

四、我們的目的：

      為顧客提供最好的就餐選擇，為員工創(chuàng)作美好的生活。

五、北方肥牛府的企業(yè)文化：

    企業(yè)文化三個(gè)層次組成，最表層的是物質(zhì)文化，即北方肥牛的外貌，北方肥牛的形象，北方肥牛的出品，北方肥牛的服務(wù)質(zhì)量等；中間層的是北方肥牛的制度行為文化；最核心的是北方肥牛的價(jià)值觀，即北方肥牛的精神文化。

六、北方肥牛府的精神：

      團(tuán)結(jié)、協(xié)作、敬業(yè)、向上。

七、北方肥牛府的作風(fēng)：

      群策群力，雷厲風(fēng)行。

八、北方肥牛府核心理念：

      以顧客為中心，以員工為伙伴，追求卓越。

北方肥牛府火鍋餐飲連鎖加盟店招商加盟_市場分析

中國餐飲行業(yè)隨著近些年來中國經(jīng)濟(jì)的高速增長得到了前所未有的發(fā)展，07年度已經(jīng)沖破一萬兩千億元，成為關(guān)系民生的一個(gè)迅速攀升的巨型產(chǎn)業(yè)。然而，行業(yè)中航母型的領(lǐng)軍企業(yè)很少，大部分已經(jīng)走向成熟的大型餐飲企業(yè)在管理上未能充分國際化而在規(guī)模上受到限制，餐飲百強(qiáng)去年的年度營業(yè)總額僅僅與美國一家餐飲巨頭相當(dāng)。路漫漫其修遠(yuǎn)兮，中國餐飲的百年基業(yè)尚需注入更多體制上的營養(yǎng)。

    餐飲企業(yè)如欲做強(qiáng)做大，必然要走連鎖之路，唯有通過連鎖方能實(shí)現(xiàn)集團(tuán)軍的作戰(zhàn)方式，如同戰(zhàn)國時(shí)代的合縱連橫般，在硝煙彌漫的商戰(zhàn)中傲然同儔。餐飲連鎖化的優(yōu)勢具體來說表現(xiàn)為管理標(biāo)準(zhǔn)化、指令集約化、財(cái)務(wù)透明化、目標(biāo)一致化。

    目前，在國內(nèi)餐飲行業(yè)中發(fā)展相對比較成熟的企業(yè)包括兩類，一類是旗下門店大而少，另一類是小而多，前者發(fā)展穩(wěn)健而滯緩，后者擴(kuò)張快捷而紊亂。究其原因，在于連鎖的四要素沒有達(dá)到充分和諧的狀態(tài)，需要通過思維創(chuàng)新導(dǎo)入嶄新的管理體制來加強(qiáng)連鎖體系，否則長此以往，不僅在攻城掠地的戰(zhàn)略擴(kuò)張中不能充分發(fā)揮連鎖的潛能，而且難以保持過往的積淀而錯(cuò)失迅速崛起的先機(jī)。

    中國的餐飲行業(yè)勢如破竹，越來越多的民營資本聚焦于此，越來越多的國際巨頭虎視眈眈，越來越多的后起之秀快速進(jìn)化，面對競爭日趨劇烈的行業(yè)，您準(zhǔn)備好了嗎？

    唯有餐飲連鎖企業(yè)真正實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、透明化、一致化四要素，我們方能高枕無憂?？枴?font face=calibri> 馬克思早在《資本論》中著述，“從勞動(dòng)中解放我們的雙手，讓模式替我們贏得資本。”那么我們?nèi)绾巫羁旖莸孬@得模式革新呢？

   “工欲善其事，必先利其器?！碑?dāng)今盛世已經(jīng)邁入高速運(yùn)轉(zhuǎn)的科技時(shí)代，it技術(shù)讓我們盡享速度的快感，使得資本發(fā)展的歷程高度濃縮。餐飲企業(yè)再也不是小米加步槍時(shí)代的小作坊了，我們要走向餐飲工業(yè)化大生產(chǎn)時(shí)代。導(dǎo)入it先進(jìn)科技，成為餐飲連鎖企業(yè)走向國際化正規(guī)軍的必由之路。唯有餐飲連鎖信息化，才能真正解放我們的雙手，進(jìn)入先進(jìn)科技模式帶給我們的全面而專業(yè)的深度管理體驗(yàn)。

    餐飲連鎖企業(yè)浩浩蕩蕩百萬大軍，面對充斥著混沌的市場，如何以火眼金睛對旗下各個(gè)店長、中層領(lǐng)導(dǎo)和基層員工洞悉入微？如何獲得穿越時(shí)空的法眼有效稽核餐飲流程？如何在瞬息萬變的市場中把握商機(jī)？唯有導(dǎo)入信息化管理，才能真正實(shí)現(xiàn)餐飲連鎖企業(yè)的本原特質(zhì)。

北方肥牛府火鍋餐飲連鎖加盟店招商加盟_選址指南

選址指南

    建立一個(gè)餐廳的第一步是選址，餐廳成敗與否在很大程度上依賴其位置，因而選址非常重要。需要專業(yè)人士對餐廳位置進(jìn)行謹(jǐn)慎評估，進(jìn)行全面的市場可行性研究。包括整個(gè)市場數(shù)據(jù)、人口統(tǒng)計(jì)、交通模式、店面大小和費(fèi)用、服務(wù)的可行性、競爭度及目標(biāo)顧客等。

單店選址分三個(gè)步驟：第一步是選擇市場；第二步是在選定的市場內(nèi)選擇商圈；第三步是在確定的商圈內(nèi)落實(shí)具體店址。每一個(gè)選址步驟都非常重要，任何一個(gè)步驟犯錯(cuò)都會(huì)導(dǎo)致單店經(jīng)營的不確定性乃至直接導(dǎo)致單店經(jīng)營的失敗。

一、市場選擇

a、市場選擇原則

1、當(dāng)?shù)鼐用竦娘嬍沉?xí)慣：能否接受火鍋的麻辣味，接受度越高，越適合火鍋的推廣。

2、足夠的市場容量：人﹢錢﹢需求＝市場。人是構(gòu)成市場最核心的要素。火鍋餐飲其本身就是一種大眾化消費(fèi)，只要有足夠多的人群就能形成火鍋消費(fèi)的市場。人的多少是市場選擇的基本因素。

3、市場經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度：我們挑選市場就像挑選蘋果一樣，一般從最好的開始挑選。一個(gè)市場居民的消費(fèi)水平及消費(fèi)心理是否成熟決定了我們的單店經(jīng)營是否有前景。

北方肥牛府火鍋餐飲連鎖加盟店招商加盟_加盟優(yōu)勢

北方肥牛府火鍋餐飲連鎖加盟店招商加盟_加盟支持

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北方肥牛府火鍋餐飲連鎖加盟店招商加盟_加盟流程