北京西堤島咖啡有限公司作為專業(yè)的咖啡店連鎖經(jīng)營(yíng)商，擁有極為廣泛的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。致力于提供高品質(zhì)的咖啡和無(wú)界限的第三度理想休閑空間，贏得了不同膚色、不同文化背景人們的青睞和尊重，在咖啡業(yè)界的新聞評(píng)選中以醇厚永恒的口味和自由平等的世界觀榮獲最受歡迎的品牌之一。 從2000年9月開始籌備到2003年北京西堤島咖啡有限公司正式掛牌成立，通過(guò)咖啡專家和市場(chǎng)營(yíng)銷專家針對(duì)北京、上海、西安、廣州、深圳等地咖啡市場(chǎng)的深入考察、細(xì)致調(diào)研，最終選擇以北京作為西堤島咖啡的市場(chǎng)開拓起點(diǎn)，并2004年初，在北京開設(shè)第一家頗具規(guī)模的西堤島咖啡店，為本地顧客提供精美的西堤島咖啡、純正新鮮烤制的各式糕點(diǎn)以及純正可口的西式簡(jiǎn)餐。
    經(jīng)過(guò)對(duì)純正法式經(jīng)典與東方傳統(tǒng)文化的系統(tǒng)整合，西堤島咖啡已經(jīng)成為中國(guó)消費(fèi)者喜愛和信賴的咖啡品牌。截止至2007年2月，西堤島咖啡連鎖店在中國(guó)地區(qū)的總數(shù)量已達(dá)180多家，其中直營(yíng)店5家、合作店8家、區(qū)域旗艦店15家。 2005年西堤島咖啡已完成在中國(guó)市場(chǎng)的初期戰(zhàn)略布局，北京西堤島咖啡有限公司以強(qiáng)大的資金和科學(xué)管理手段對(duì)中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行全新的系統(tǒng)整合，打造包括產(chǎn)品、品牌、資金、管理、渠道和規(guī)則等在內(nèi)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，以科學(xué)的贏利模式實(shí)行健康穩(wěn)定的連鎖經(jīng)營(yíng)服務(wù)，以顧客理想滿意度為基本目標(biāo)，全面展開專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和模式化的營(yíng)銷提升，以嶄新的現(xiàn)代企業(yè)形象出現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)的大舞臺(tái)上。 
    2006年，作為西堤島咖啡品牌建設(shè)年，西堤島咖啡準(zhǔn)確地運(yùn)用了品牌戰(zhàn)術(shù)和戰(zhàn)略，率先在中央電視臺(tái)1、2、3、4、5套節(jié)目中推出系列強(qiáng)勢(shì)品牌廣告，不斷提高廣告資源投放的準(zhǔn)確性，同時(shí)充分借助新聞公關(guān)和事件營(yíng)銷等方式和手段，提升西堤島品牌的知名度和美譽(yù)度，使西堤島咖啡品牌形象成為推動(dòng)企業(yè)持續(xù)發(fā)展的最持久動(dòng)力。 2007年，作為西堤島咖啡品牌推廣創(chuàng)新年，西堤島咖啡高揚(yáng)“中國(guó)新型高檔商務(wù)休閑咖啡”的旗幟，以“三個(gè)服務(wù)”為基礎(chǔ)，在原有“相約貴族、親近平民”的基礎(chǔ)之上推陳出新，弘揚(yáng)西堤島咖啡的創(chuàng)新飲食新文化，在保證原汁原味的法式風(fēng)格上，結(jié)合中國(guó)國(guó)情，提倡“西餐中吃，中餐西化，中西合璧”的經(jīng)營(yíng)理念，力求與西堤島咖啡的所有員工，一起攜手邁向西堤島咖啡“推薦名品！服務(wù)名流！打造名牌！”的高檔商務(wù)咖啡之途，同時(shí)秉承西堤島咖啡文化和西堤島咖啡標(biāo)準(zhǔn)，為各階層的商務(wù)人士，奉獻(xiàn)一杯來(lái)自西堤島，經(jīng)過(guò)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)流程調(diào)制，傾注西堤島咖啡人愛心的香濃純正咖啡。
    西堤島咖啡始終如一遵循"自由、平等、世界無(wú)界限"的咖啡文化理念，繼續(xù)堅(jiān)持屬于自己的價(jià)值觀和世界觀，恪守“誠(chéng)信，創(chuàng)新，高效”的企業(yè)精神，積極倡導(dǎo)“執(zhí)行，學(xué)習(xí)，團(tuán)隊(duì)”的企業(yè)文化主流。畢竟，三百年來(lái)，我們周圍的伙伴是那樣的快樂(lè)和幸福！在西堤島，為我們的顧客用心沖泡一杯咖啡，那心靈相通的眼神已足夠璀璨。
加盟優(yōu)勢(shì)
1）西堤島的簡(jiǎn)約高貴 
舒適的沙發(fā)，典雅的吊燈，輕柔的音樂(lè)，歐式的裝修讓你感受到一種完美的溫馨與浪漫。面包、奶酪、果醬、黃油、生蔬菜是西堤島早餐必不可少的。香草扒大蝦伴羊仔腱，這一組搭配選用的是上等羊仔腱肉，點(diǎn)上特制的忌廉芥末籽汁，將本來(lái)不多的羊肉的油膩感降到了最低程度。 大蝦的選料十分新鮮，緩和了羊肉的濃重口感，而搭配在一起的香草在嗅覺、視覺上都起到了去膩解腥的作用。這道菜從色澤到口味設(shè)計(jì)符合食理而又味道鮮美。
2）細(xì)節(jié)音符
西堤島的菜式講究葷素搭配，健康沙律、美味濃湯、農(nóng)場(chǎng)精選扒類以及各類精選套餐，都是西堤島飲食專家根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的要求精心搭配而成，這里的西餐從主料到配料都是由經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師采購(gòu)品質(zhì)最好的，故每樣出品都是相當(dāng)不錯(cuò)。 西堤島將每周為您傾情推出各式特色美食，富有歐美風(fēng)格特色的零點(diǎn)大餐以及全新精選商務(wù)套餐、情侶套餐。
3）西堤島的時(shí)尚品味
西堤島大廚為所有愛好美食的人特別準(zhǔn)備了“酒與菜的二重奏”。無(wú)論你熟諳西餐洋酒，或是只為了長(zhǎng)長(zhǎng)見識(shí)，西堤島大廚悉心準(zhǔn)備好的這份菜單，都讓你很方便、很正確地品嘗到匹配的美酒與佳肴。在西堤島大廚的二重奏菜單里，有六對(duì)完美的組合，在香濃組合中，瓦波利切拉紅酒顏色純正，；磨成粉的咖啡和黑胡椒，密制燒烤而成。焦烤美國(guó)安格斯牛柳、玉米餅和蔬菜是結(jié)合了英式、法式和意式的三種烹飪方式，這款組合也算是集各國(guó)美食之所長(zhǎng)，完美地搭配在一起，是絕對(duì)國(guó)際化的繽紛大餐。
經(jīng)銷支持
a． 加盟前的支持
店面選址： 市場(chǎng)拓展部將提供科學(xué)的選址標(biāo)準(zhǔn)，派遣專業(yè)人員親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)您如何選址，提供詳細(xì)的選址評(píng)估報(bào)告，協(xié)助分析您所在地區(qū)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)狀況。 
店面設(shè)計(jì)： 由工程規(guī)劃設(shè)計(jì)部派遣資深專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)勘察、規(guī)劃、設(shè)計(jì)，并在后期裝修施工階段實(shí)施不間斷的工程監(jiān)理。 
投資分析： 市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)部將協(xié)助您制定精確投資分析，提交給您開店投資整體預(yù)算及可行性分析報(bào)告。 
推廣計(jì)劃： 公共關(guān)系部將制定并提交在您當(dāng)?shù)氐牡赇侀_業(yè)及前期推廣策劃方案一份，讓您有備而戰(zhàn) 
人員配置： 專業(yè)培訓(xùn)部根據(jù)您的實(shí)際情況，提供人員配置方面的咨詢支持，讓您在開業(yè)前做到心中有數(shù)。 
b．加盟后的支持 
1．當(dāng)管理成為你的障礙時(shí)，顧客關(guān)系部將提供成熟的解決方案
西堤島cite coffee確保大家庭中的每一個(gè)新成員都有機(jī)會(huì)接受專業(yè)的培訓(xùn)，以掌握有效管理店面的知識(shí)與程序—包括咖啡知識(shí)、庫(kù)存控制、員工管理、產(chǎn)品銷售、市場(chǎng)促銷、管理報(bào)告以及顧客需求反饋處理等專業(yè)知識(shí)。 
2． 當(dāng)營(yíng)銷成為你的障礙時(shí)，公共關(guān)系部能讓溝壑變通途 
在西堤島cite coffee，你可以獲準(zhǔn)使用我們特有的市場(chǎng)營(yíng)銷和推廣的工具。這些獨(dú)特有效的營(yíng)銷工具可以保證你在短時(shí)間內(nèi)迅速入門并發(fā)展事業(yè)。
3．當(dāng)營(yíng)運(yùn)成為你的障礙時(shí)，市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)部能讓你的管理順理成章
西堤島cite coffee在解決問(wèn)題方面擁有一支訓(xùn)練有素的運(yùn)營(yíng)支持團(tuán)隊(duì)，他們?yōu)榧用松堂媾R的市場(chǎng)營(yíng)銷與競(jìng)爭(zhēng)提供最好的決策支持服務(wù)及解決方案，他們將根據(jù)每個(gè)加盟店的不同情況，將經(jīng)營(yíng)理念與以往的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)完美結(jié)合，幫助他們挖掘自身最大的潛力，取得最大的利益。
4．當(dāng)形象成為你的障礙時(shí)，品牌傳播部是你的有力支持
cite coffee的標(biāo)識(shí)、品牌形象可以在短時(shí)間內(nèi)令你成為高品質(zhì)加盟集團(tuán)中的一員，迅速提升你的投資價(jià)值。
5．發(fā)展成為你的障礙時(shí)，市場(chǎng)拓展部給你指點(diǎn)迷津
西堤島cite coffee的管理團(tuán)隊(duì)由不同領(lǐng)域富有專業(yè)精神的管理精英組成，他們精通店面租賃、設(shè)計(jì)、裝飾、商業(yè)定位、市場(chǎng)需求、店面管理、財(cái)務(wù)管理和培訓(xùn)等專業(yè)知識(shí)。每個(gè)加盟店的發(fā)展和品牌形象的建立，西堤島cite coffee自始至終都會(huì)予以關(guān)注與指引。
6．當(dāng)你需要我們的支持時(shí)，西堤島永遠(yuǎn)與你同行
西堤島通過(guò)資源共享和創(chuàng)新管理，每個(gè)加盟店的經(jīng)營(yíng)都將得到足夠的支持與指導(dǎo)，西堤島始終確保每個(gè)加盟店所要求的高水準(zhǔn)。無(wú)論是裝備、采購(gòu)、出品、培訓(xùn)及管理，都為所有加盟店制定了高標(biāo)準(zhǔn)，它使品質(zhì)得到保證，讓所有客人在任何一個(gè)店都能品嘗到同樣高品質(zhì)的西堤島咖啡和糕點(diǎn)、簡(jiǎn)餐，這是西堤島一貫遵循的成功發(fā)展之道。
加盟條件
具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或中國(guó)公民個(gè)體；熱衷于咖啡事業(yè)的拓展與咖啡文化的傳播；具有獲得成功的強(qiáng)烈愿望以及學(xué)習(xí)咖啡專業(yè)知識(shí)的愿望；
擁有一定的資金實(shí)力和良好的商業(yè)信用；了解本地同行業(yè)市場(chǎng)，有一定商業(yè)經(jīng)驗(yàn)，具備適宜的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所；認(rèn)可總部的經(jīng)營(yíng)理念和全球一致的經(jīng)營(yíng)管理模式，服從中國(guó)區(qū)北京連鎖總部的統(tǒng)一管理。
加盟流程
一、加盟咨詢
1、仔細(xì)瀏覽西堤島咖啡網(wǎng)站，較為全面地初步了解西堤島；
2、通過(guò)西堤島網(wǎng)站或商務(wù)在線咨詢，總部工作人員對(duì)所提出問(wèn)題進(jìn)行網(wǎng)上回復(fù)；
3、如需詳細(xì)的《加盟招商畫冊(cè)》，可致電總部或網(wǎng)上留言索取。
4、上班時(shí)間可電話進(jìn)行咨詢；下班時(shí)間可致電招商負(fù)責(zé)人的電話進(jìn)行咨詢。 
二、市場(chǎng)分析 
根據(jù)所了解的基本情況，有針對(duì)性地對(duì)當(dāng)?shù)乜Х燃安惋嬍袌?chǎng)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，理性分析當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。
三、提交加盟申請(qǐng)表
1、在公司網(wǎng)站上下載加盟申請(qǐng)表，按要求填寫加盟申請(qǐng)。
2、總部審定投資商加盟資格。
四、多方店址甄選
按總部對(duì)開店選址方面的要求，進(jìn)行多方意向選址。在選址時(shí)，應(yīng)著重考慮如下幾個(gè)方面的因素：周邊人群總體消費(fèi)水平分析；店面形態(tài)分析；交通條件分析；客流規(guī)律分析；競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析；城市規(guī)劃分析；地點(diǎn)朝向分析；廣告位、停車位等等。我們相信有我們的專業(yè)保證，大多數(shù)業(yè)主都樂(lè)意提供店面給“cite coffee”這個(gè)高品味的加盟品牌。
五、考察評(píng)估
初步選好店址后，按距離遠(yuǎn)近向公司匯入3000-5000元的考察評(píng)估費(fèi)用，由總部派出專業(yè)人員前往當(dāng)?shù)?，攜帶《籌備開業(yè)計(jì)劃書》、《商業(yè)計(jì)劃書》、《選址評(píng)估要求》及其他文本，對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行系統(tǒng)考察，對(duì)店面進(jìn)行科學(xué)評(píng)估；撰寫出科學(xué)準(zhǔn)確的投資分析報(bào)告，計(jì)算出投資費(fèi)用預(yù)算，規(guī)劃出未來(lái)經(jīng)營(yíng)方向。
如經(jīng)過(guò)專業(yè)評(píng)估，店面地址不夠理想，則需要進(jìn)一步再選址，進(jìn)行再評(píng)估。
六、確定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，簽訂正式房屋租賃合。
七、簽定特許加盟合同
投資加盟商到北京總部考察洽談，參觀北京旗艦店，與總部簽定特許加盟合同，支付品牌加盟費(fèi)、品牌保證金、設(shè)備器具及原輔料預(yù)付定金等款項(xiàng)。領(lǐng)取品牌使用授權(quán)書、授權(quán)牌匾、《籌備開業(yè)計(jì)劃書》、裝修設(shè)計(jì)方案、vi系統(tǒng)設(shè)計(jì)光盤等資料。合同生效后，即進(jìn)入開店的籌備階段，總部將全程跟進(jìn)籌備工作。
第二階段 籌備階段
1、工程設(shè)計(jì)
方式1：當(dāng)?shù)刈孕性O(shè)計(jì)：投資加盟商將總部提供的基本裝修方案及vi元素設(shè)計(jì)光盤交付給當(dāng)?shù)卦O(shè)計(jì)師或裝飾工程公司，由當(dāng)?shù)卦O(shè)計(jì)師參照其要求進(jìn)行設(shè)計(jì)，在設(shè)計(jì)時(shí)必須保正整體風(fēng)格的一致性，其基本元素必須按要求體現(xiàn)在設(shè)計(jì)中。當(dāng)?shù)卦O(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常性地與總部設(shè)計(jì)師進(jìn)行e-mail或電話溝通，待設(shè)計(jì)完畢后，應(yīng)將平面圖、效果圖和施工圖一并交付總部，經(jīng)總部總設(shè)計(jì)師審定同意后方可施工。由當(dāng)?shù)刈孕性O(shè)計(jì)的店面原則上在500平米以下，500平米以上的店面必須由總部設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)完成。
方式2：總部設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)：特許加盟合同簽定后，再簽定裝修設(shè)計(jì)合同。設(shè)計(jì)師將親臨現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行店面設(shè)計(jì)規(guī)劃和實(shí)地測(cè)量。設(shè)計(jì)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為50元/平米，設(shè)計(jì)周期一般為10-15個(gè)工作日。
2、工程裝修施工
在設(shè)計(jì)期間，投資加盟商應(yīng)廣泛聯(lián)系裝修公司，待設(shè)計(jì)圖紙完成后再進(jìn)行工程招標(biāo)，選擇合適的施工方，并開始工程施工。如由總部設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，總部將派出工程監(jiān)理人員，對(duì)工程進(jìn)行監(jiān)理。裝修竣工后，經(jīng)總部監(jiān)理人員及消防部門驗(yàn)收合格后方可投入運(yùn)營(yíng)。
二、人員招聘、培訓(xùn)
1、骨干人員：投資加盟商進(jìn)行店長(zhǎng)、吧臺(tái)長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)、領(lǐng)班等骨干人員的招聘工作，并選派到北京總部進(jìn)行初步系統(tǒng)培訓(xùn)。
2、一般人員：在裝修竣工前20天左右，經(jīng)投資加盟商申請(qǐng)，總部派出店長(zhǎng)、吧臺(tái)長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)等帶店人員前往當(dāng)?shù)?，主持員工招聘，選擇合適場(chǎng)所系統(tǒng)培訓(xùn)。
三、器具、物品采購(gòu)：在總部帶店人員的指導(dǎo)、協(xié)助下，進(jìn)行訂購(gòu)；并安裝
四、店面管理制度出臺(tái)并實(shí)施：在總部《西堤島店務(wù)管理規(guī)程》等制度文本的框架內(nèi)，制定店面管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，進(jìn)行崗位劃分，責(zé)任到人，嚴(yán)格管理。
五、辦理證照：在當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
六、市場(chǎng)推廣：開展市場(chǎng)營(yíng)銷推廣策劃，在當(dāng)?shù)孛襟w展開廣告宣傳。
七、進(jìn)行試營(yíng)業(yè)
第三階段 運(yùn)營(yíng)階段
一、制定市場(chǎng)宣傳、營(yíng)銷推廣方案：在總部的指導(dǎo)協(xié)助下，在當(dāng)?shù)卣归_市場(chǎng)推廣宣傳，推出本店富有特色的產(chǎn)品和活動(dòng)方案。
二、隆重開業(yè)
由總部派出的三長(zhǎng)主持店務(wù)工作，試營(yíng)業(yè)一周后進(jìn)行正式營(yíng)業(yè)。尊重當(dāng)?shù)厝宋奶攸c(diǎn)，舉行相對(duì)隆重的開業(yè)儀式，擴(kuò)大市場(chǎng)影響，并做進(jìn)一步宣傳推廣。三長(zhǎng)在帶店過(guò)程中要做好本職工作保證加盟店的正常運(yùn)營(yíng)，更要重點(diǎn)培養(yǎng)前期來(lái)總部進(jìn)行過(guò)培訓(xùn)的骨干人員，做好交接工作的準(zhǔn)備。
三、營(yíng)業(yè)評(píng)估及市場(chǎng)策略調(diào)整：針對(duì)前期營(yíng)業(yè)期間內(nèi)出現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)解決問(wèn)題。
四、不間斷即時(shí)跟蹤督導(dǎo)
總部市場(chǎng)督導(dǎo)人員（包括帶店管理人員）對(duì)店面進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)，有效提升店面經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)推廣的力度，切實(shí)提高店面經(jīng)營(yíng)管理水平，提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。